摘要：中國(guó)實(shí)現(xiàn)了連續(xù) 4年糧食增產(chǎn)和農(nóng)民收入超過(guò)6%的實(shí)際增長(zhǎng)。但是，2007年農(nóng)產(chǎn)品及其食品價(jià)格明顯上漲，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。相對(duì)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，第一產(chǎn)業(yè)實(shí)際增長(zhǎng)相對(duì)放緩，農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不協(xié)調(diào)及其所帶來(lái)的矛盾顯現(xiàn)。
生豬、油料等生產(chǎn)出現(xiàn)了滑坡，價(jià)格上漲幅度相對(duì)較大。展望2008年，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)仍會(huì)比較明顯，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利因素仍然較多。國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)更加不穩(wěn)定。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲壓力增大，自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)影響的不確定性沒(méi)有消除。主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格劇烈波動(dòng)引起了不同農(nóng)產(chǎn)品比較效益的明顯改變，可能會(huì)引起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目調(diào)整，進(jìn)一步加劇生產(chǎn)的波動(dòng)。盡管如此，國(guó)家宏觀(guān)調(diào)控和加大對(duì)“三農(nóng)”支持政策力度等有利因素對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給將發(fā)揮積極作用。
2007年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)
2007年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的顯著變化是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格和食品消費(fèi)價(jià)格比上年分別上漲18.5%和12.3%，拉動(dòng)了城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格，增加了居民消費(fèi)支出，城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)不降反升。這與農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系改變直接相關(guān)。全年糧食再獲豐收，棉花和糖料產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。但是，油料和生豬生產(chǎn)出現(xiàn)了滑坡。農(nóng)業(yè)實(shí)際增長(zhǎng)率進(jìn)一步下降，而受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格拉動(dòng)和農(nóng)民就業(yè)形勢(shì)較好影響，農(nóng)民收入高速增長(zhǎng)，農(nóng)民消費(fèi)支出進(jìn)一步增加。
（一）農(nóng)產(chǎn)品及其食品價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲
2007年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格大幅度上漲。與上年同期相比，全年漲幅達(dá)到18.5%，是自1996年以來(lái)漲幅最大的年份。這輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲自2006年第四季度開(kāi)始，進(jìn)入2007年后呈現(xiàn)出逐季擴(kuò)大的走勢(shì)。與上年同期相比，2007年第一季度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格上漲7.3%，第二季度上漲10.2%，第三季度上漲率增加到20.7%，第四季度進(jìn)一步擴(kuò)大到22.2%。
2007年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格雖然普遍上漲，但是，帶動(dòng)全年價(jià)格大幅度上漲的主要集中在少數(shù)品種上。漲幅最大的是生豬價(jià)格，全年比2006年上漲45.9%；其次為油料生產(chǎn)價(jià)格，漲幅達(dá)到33.4%；再次為大豆生產(chǎn)價(jià)格，漲幅達(dá)到24.2%。比較而言，2007年畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格漲幅相對(duì)較大，種植業(yè)產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格漲幅相對(duì)較小，尤其是糧食中小麥和稻谷生產(chǎn)價(jià)格較上年上漲不到6%。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)變化情況見(jiàn)表1-1。
大致來(lái)看，影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度上漲的供求兩方面的因素主要表現(xiàn)為以下幾方面。
供給方面：一是農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)形勢(shì)繼續(xù)保持良好態(tài)勢(shì)，就業(yè)機(jī)會(huì)多，工資率上升，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)成本增加。二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加。三是國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。四是耕地面積減少，農(nóng)業(yè)用地矛盾更加突出。中國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)供求平衡至少需要21億畝耕地，但現(xiàn)有耕地大約只有18億畝，耕地缺口至少3億畝。五是氣象災(zāi)害和動(dòng)物疫情等不確定性因素的影響。2007年出現(xiàn)的豬藍(lán)耳病嚴(yán)重疫情，對(duì)生豬及其能繁
母豬生產(chǎn)的沖擊相當(dāng)大。
需求方面：主要是收入快速增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化加速等對(duì)食品消費(fèi)的作用顯現(xiàn)。近年來(lái)，中國(guó)城鄉(xiāng)居民收入快速增長(zhǎng)。由于收入增長(zhǎng)相對(duì)較快，城鄉(xiāng)居民對(duì)食品需求快速增長(zhǎng)，尤其是城鎮(zhèn)中低收入群體食品消費(fèi)明顯增加。收入彈性相對(duì)較大、代表生活質(zhì)量提高的食用植物油、肉類(lèi)、奶類(lèi)的需求增長(zhǎng)更快。這類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格及其派生需求的農(nóng)產(chǎn)品在2007年的上漲幅度明顯高于其他農(nóng)產(chǎn)品。城鎮(zhèn)化加速，以及進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民增多，使農(nóng)民自給性食品消費(fèi)大幅度下降，商品性農(nóng)產(chǎn)品需求增長(zhǎng)甚至超過(guò)生產(chǎn)的增長(zhǎng)。1998年，農(nóng)民食品自給率為50%，2007年則下降到大約30%，下降了近20個(gè)百分點(diǎn)。
中國(guó)人口已經(jīng)進(jìn)入低速增長(zhǎng)期，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求總體上影響相對(duì)較小。但是，人口結(jié)構(gòu)的變化，尤其是城鎮(zhèn)化水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的影響是顯著的。中國(guó)正處于城鎮(zhèn)化加速階段。2007年城鎮(zhèn)化率達(dá)到45%，較上年提高1個(gè)百分點(diǎn)。城鎮(zhèn)化加快，必然引起農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的顯著變化。中國(guó)城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在著明顯差異。目前，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)的食用植物油相當(dāng)于農(nóng)村人均消費(fèi)的2倍，城鎮(zhèn)居民僅家中人均購(gòu)買(mǎi)（不包括在外用餐部分）的
豬肉就比農(nóng)村居民人均消費(fèi)豬肉多約5公斤。比較而言，2007年城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異大的農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求關(guān)系相對(duì)緊張，市場(chǎng)價(jià)格漲幅相對(duì)較大。2007年農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中油料生產(chǎn)價(jià)格和生豬生產(chǎn)價(jià)格較上年分別上漲33.4%和45.9%，分別比農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總體水平上漲率高出約15個(gè)百分點(diǎn)和27個(gè)百分點(diǎn)。那些與居民食品消費(fèi)升級(jí)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度相對(duì)較大。
自2006年8月份以來(lái)，在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，食品價(jià)格同樣持續(xù)上漲，帶動(dòng)了居民消費(fèi)價(jià)格的不斷攀升。進(jìn)入2007年，這種走勢(shì)更加明顯，尤其是下半年以來(lái)食品價(jià)格對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格的影響程度呈現(xiàn)出加深趨勢(shì)，食品消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲連續(xù)多月超過(guò)10%。在食品消費(fèi)價(jià)格拉動(dòng)下，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲幅度自8月份后連續(xù)多月超過(guò)6%。2007年，城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)價(jià)格上漲12.3%，其中糧食上漲6.3%，肉禽及其制品上漲31.7%，油脂上漲26.7%，鮮蛋上漲22.9%，鮮菜上漲7.3%。食品價(jià)格大幅度上漲，最主要源于畜禽產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。
將2007年城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)價(jià)格的波動(dòng)分解成長(zhǎng)期走勢(shì)以及周期性和非常規(guī)性波動(dòng)，設(shè)立模型后運(yùn)行結(jié)果表明，2007年食品消費(fèi)價(jià)格的上漲性波動(dòng)最主要?dú)w為周期性波動(dòng)，長(zhǎng)期趨勢(shì)不明顯，非常規(guī)性波動(dòng)的比重并不高。將12.3%的城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)價(jià)格上漲率進(jìn)行分解，周期性波動(dòng)可以解釋約10.6個(gè)百分點(diǎn)，長(zhǎng)期趨勢(shì)可以解釋約1個(gè)百分點(diǎn)，分別占全年食品消費(fèi)價(jià)格上漲率的86.1%和8.4%。食品消費(fèi)價(jià)格漲幅中不可解釋部分只有0.7個(gè)百分點(diǎn)，大約占全部漲幅的5.5%。
食品價(jià)格顯著上漲對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格和城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出產(chǎn)生了明顯影響。2007年城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲4.8%，其中食品價(jià)格拉動(dòng)的部分達(dá)到4個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)一步地，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)價(jià)格上漲率來(lái)源于食品價(jià)格的份額占到94.4%，農(nóng)村居民食品消費(fèi)價(jià)格對(duì)整體消費(fèi)價(jià)格的拉動(dòng)率達(dá)到5.9%，超過(guò)農(nóng)村居民消費(fèi)價(jià)格上漲率0.5個(gè)百分點(diǎn)（見(jiàn)表1-2）。
由于食品消費(fèi)價(jià)格大幅度上漲，給城鄉(xiāng)居民帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，家庭恩格爾系數(shù)出現(xiàn)小幅度上升。2007年城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)為36.3%，比上年增加0.5個(gè)百分點(diǎn)；農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)為43.1%，比上年增加0.1百分點(diǎn)。
近年來(lái)食品價(jià)格對(duì)整體價(jià)格水平的決定性影響進(jìn)一步凸顯農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)地位。食品消費(fèi)價(jià)格明顯上漲成為通貨膨脹壓力不斷增大的主要來(lái)源，影響到國(guó)家宏觀(guān)調(diào)控目標(biāo)和
政策措施的選擇。國(guó)家已經(jīng)在生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域采取了一系列政策措施，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品及其食品價(jià)格。
（二）第一產(chǎn)業(yè)增加值實(shí)際增長(zhǎng)進(jìn)一步放緩
2007年第一產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的比重基本穩(wěn)定。第一產(chǎn)業(yè)增加值2.89萬(wàn)億元，比上年名義增長(zhǎng)16.9%，和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值名義增長(zhǎng)速度基本相當(dāng)。這樣，按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算的2007年第一產(chǎn)業(yè)增加值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的比重基本上沒(méi)有變化，仍然為11.7%。
但是，受油料和畜牧業(yè)生產(chǎn)等實(shí)際增長(zhǎng)回落影響，2007年第一產(chǎn)業(yè)增加值實(shí)際增長(zhǎng)率只有3.7%，較上年增速回落了1.3個(gè)百分點(diǎn)。這已經(jīng)是第一產(chǎn)業(yè)增加值實(shí)際增長(zhǎng)率連續(xù)3年回落，與國(guó)民經(jīng)濟(jì)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)實(shí)際增長(zhǎng)加快形成鮮明的對(duì)比。2007年第一產(chǎn)業(yè)增加值按可比價(jià)格計(jì)算的增速低于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值7.7個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，2007年規(guī)模以上工業(yè)中農(nóng)副食品加工業(yè)增加值增長(zhǎng)16.9%。按上年可比價(jià)格計(jì)算，第一產(chǎn)業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)中非農(nóng)產(chǎn)業(yè)相比，尤其是農(nóng)業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的實(shí)際增長(zhǎng)率相比較，工農(nóng)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)出現(xiàn)了新的增長(zhǎng)失衡。國(guó)民經(jīng)濟(jì)中第一和第二產(chǎn)業(yè)增加值按上年可比價(jià)格計(jì)算的實(shí)際增長(zhǎng)率的比值達(dá)到3.6（以第一產(chǎn)業(yè)增加值實(shí)際增長(zhǎng)率為1），明顯地超過(guò)工農(nóng)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)系數(shù)。
按上年可比價(jià)格計(jì)算，2007年第一產(chǎn)業(yè)增加值對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率均下降。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增量的貢獻(xiàn)率為3.8%，比上年下降1.8個(gè)百分點(diǎn)；第一產(chǎn)業(yè)增加值對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值實(shí)際增長(zhǎng)率的拉動(dòng)率為0.4%，比上年下降了0.2個(gè)百分點(diǎn)（見(jiàn)表1-3）。
2007年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)繼續(xù)保持相對(duì)較快增長(zhǎng)的勢(shì)頭，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中比重基本穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)部資料，全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)完成增加值約6.8萬(wàn)億元，同比名義增長(zhǎng)14%左右。按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算，第一產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)增加值合計(jì)約9.7萬(wàn)億元，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的比重為39.3%，比上年基本持平。
（三）糧食繼續(xù)保持增產(chǎn)，但一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)滑坡
2007年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，而部分糧食品種價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，主要得益于糧食實(shí)現(xiàn)連續(xù)4年增產(chǎn)。2007年總產(chǎn)量超過(guò)5億噸，較上年增長(zhǎng)0.7%，是歷史上第4個(gè)高產(chǎn)年。比較不同季節(jié)糧食增產(chǎn)情況，夏糧增產(chǎn)1.3%，對(duì)全年新增糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率約41%；早稻增產(chǎn)0.3%，對(duì)全年新增糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率約2%；秋糧增產(chǎn)0.6%，對(duì)全年新增糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率約57%。
2007年糧食繼續(xù)增產(chǎn)，受多種積極因素影響。國(guó)家支持糧食生產(chǎn)政策，農(nóng)民和糧食主產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大糧食生產(chǎn)積極性繼續(xù)高漲。全年糧食種植面積10553萬(wàn)公頃，較上年增加70萬(wàn)公頃，對(duì)新增糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率約95%；糧食單產(chǎn)為4752公斤/公頃，對(duì)新增糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率約5%。2007年糧食增產(chǎn)的絕大部分來(lái)源于種植面積的擴(kuò)大。
2007年油料進(jìn)一步減產(chǎn)，產(chǎn)量2461萬(wàn)噸，比上年下降4.2%。盡管2007年油料單產(chǎn)比上年提高1.4%，但是，種植面積減少了60萬(wàn)公頃，為1094萬(wàn)公頃。油料減產(chǎn)全部來(lái)源于種植面積的下降。
主要經(jīng)濟(jì)作物中，雖然油料出現(xiàn)了較大幅度的減產(chǎn)，但棉花和糖料繼續(xù)保持增產(chǎn)。2007年棉花總產(chǎn)量達(dá)到760萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)1.3%。與上年相比，棉花單產(chǎn)保持穩(wěn)定，新增產(chǎn)量基本上來(lái)自于棉花種植面積的擴(kuò)大。2007年棉花種植面積559萬(wàn)公頃，比上年增長(zhǎng)1.3%。2007年糖料進(jìn)一步大幅度增產(chǎn)，總產(chǎn)量達(dá)到11110萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)11.4%。糖料新增產(chǎn)量來(lái)自于種植面積的擴(kuò)大和單產(chǎn)提高兩個(gè)方面，但種植面積的貢獻(xiàn)相對(duì)較大。糖料種植面積167萬(wàn)公頃，比上年增長(zhǎng)6.4%，對(duì)糖料增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率接近60%。
畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)生明顯波動(dòng)，但水產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。2007年以生豬為主的一些畜產(chǎn)品生產(chǎn)正處于循環(huán)波動(dòng)的回落階段，一些生豬主產(chǎn)區(qū)遭受到較為嚴(yán)重的豬藍(lán)耳病等疫情的沖擊，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)明顯的滑坡。全年肉類(lèi)總產(chǎn)量6800萬(wàn)噸，比上年減少3.5%，其中，豬肉減少9.2%，但牛肉和羊肉產(chǎn)量分別增產(chǎn)6.1%和5.8%。與畜牧業(yè)不同，水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)擴(kuò)大，2007年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到4737萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)3.3%。
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（四）農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口逆差擴(kuò)大
受?chē)?guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供求關(guān)系變化和價(jià)格上漲等因素的影響，2007年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易逆差擴(kuò)大到43.7億美元。其中，農(nóng)產(chǎn)品出口額366億美元，比上年增長(zhǎng)17.9%；進(jìn)口額409.7億美元，比上年增長(zhǎng)28.1%。與往年比較，2007年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口出現(xiàn)了一些新的變化。谷物凈出口大幅度增加，大豆進(jìn)口首次突破3000萬(wàn)噸，棉花進(jìn)口大幅度減少。
中國(guó)傳統(tǒng)出口相對(duì)集中的主要農(nóng)產(chǎn)品品種基本保持不變。據(jù)商務(wù)部《2007年12月中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口月度統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，2007年谷物、蔬菜、果品和水產(chǎn)品及其制品的出口金額為232.7美元，比上年增長(zhǎng)18.5%；在全年農(nóng)產(chǎn)品出口中占到63.6%，比上年增加0.3個(gè)百分點(diǎn)。主要農(nóng)產(chǎn)品出口情況見(jiàn)表1-4。
受?chē)?guó)內(nèi)糧食供求關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定以及國(guó)際市場(chǎng)谷物供應(yīng)緊張和價(jià)格明顯上漲影響，2007年中國(guó)繼續(xù)保持谷物的凈出口，全年凈出口谷物達(dá)831萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)了2.4倍。全年出口谷物及谷物粉986萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)63.0%。其中出口未經(jīng)加工的谷物金額近20億美元，比上年增長(zhǎng)89.8%。在谷物中出口最多的是玉米，達(dá)到484.7萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)57.9%。稻谷和大米出口進(jìn)一步增加，全年出口數(shù)量達(dá)到134萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)8.1%。
2007年蔬菜出口繼續(xù)呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，全年出口食用蔬菜金額達(dá)到40.4億美元，比上年增長(zhǎng)8.9%；出口數(shù)量達(dá)到622萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)9.5%。鮮、干水果及堅(jiān)果出口金額達(dá)到16.3億美元，比上年增長(zhǎng)27.5%；出口數(shù)量達(dá)到240萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)21.1%。
2007年受到生豬供給緊張的影響，中國(guó)生豬出口大幅度減少。全年出口生豬及其豬肉5.5億美元，較上年減少12.9%。其中，出口生豬161萬(wàn)頭，較上年減少6.5%；鮮、凍豬肉出口13萬(wàn)噸，較上年減少50.3%。水產(chǎn)品出口數(shù)量出現(xiàn)了下降，全年出口183萬(wàn)噸，比上年減少5.7%。水產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品出口中地位有所下降。全年出口水產(chǎn)品及其制品97.5億美元，比上年增長(zhǎng)4.2%。
進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品品種也更加集中。2007年進(jìn)口相對(duì)較多的大豆、食用植物油、棉花和畜類(lèi)產(chǎn)品達(dá)到263.4億美元，比上年增長(zhǎng)36.6%。這幾種主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的64.3%，比上年提升4個(gè)百分點(diǎn)。主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口情況見(jiàn)表1-5。
受東北三省干旱影響，2007年大豆出現(xiàn)了較大幅度的減產(chǎn)；同時(shí)，受城鄉(xiāng)居民改善生活增加食用植物油的消費(fèi)等因素影響，2007年油料供求關(guān)系更加緊張，油料價(jià)格大幅度上漲。國(guó)內(nèi)繼續(xù)增加大豆和食用植物油的進(jìn)口，全年進(jìn)口大豆3082萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)9.0%，增速比上年增加2.7個(gè)百分點(diǎn)；全年進(jìn)口食用植物油838萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)25.3%，增速比上年增加17.6個(gè)百分點(diǎn)。大豆和食用植物油合計(jì)進(jìn)口金額達(dá)到177.1億美元，比上年增長(zhǎng)66.4%，在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額中的比重上升到43.2%，比上年增加約10個(gè)百分點(diǎn)。
受?chē)?guó)內(nèi)谷物、棉花和糖料增產(chǎn)以及國(guó)內(nèi)供求關(guān)系改善影響，這幾類(lèi)產(chǎn)品及其加工制品的進(jìn)口繼續(xù)減少。2007年進(jìn)口谷物155萬(wàn)噸，比上年減少56.7%。棉花進(jìn)口大幅度下降，全年進(jìn)口棉花246萬(wàn)噸，金額為34.8億美元，分別比上年減少32.4%和28.5%。全年進(jìn)口食糖119萬(wàn)噸，比上年減少11.9%。
（五）農(nóng)民收入實(shí)際增長(zhǎng)達(dá)到9.5%
2007年農(nóng)民收入實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)，增速明顯加快。農(nóng)民人均純收入首次超過(guò)4000元，達(dá)到4140元，比上年增加553元，名義增長(zhǎng)15.4%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)9.5%，增速比上年提高2.1個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)4年實(shí)際增長(zhǎng)率超過(guò)6%。
2007年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度上漲為農(nóng)民收入快速增長(zhǎng)發(fā)揮了積極作用。據(jù)測(cè)算，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比上年每上漲1個(gè)百分點(diǎn)，可拉動(dòng)農(nóng)民人均純收入實(shí)際增長(zhǎng)0.22個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)此計(jì)算，2007年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格較上年上漲18.5%，共拉動(dòng)農(nóng)民人均純收入實(shí)際增長(zhǎng)約4個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率約為42%。
盡管農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)，但是，2007年城鄉(xiāng)居民收入差距進(jìn)一步拉大。農(nóng)民人均純收入名義增長(zhǎng)和實(shí)際增長(zhǎng)速度都低于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。全年農(nóng)民人均純收入比城鎮(zhèn)居民可支配收入名義增長(zhǎng)率低1.8個(gè)百分點(diǎn)，實(shí)際增長(zhǎng)率低2.7個(gè)百分點(diǎn)，城鄉(xiāng)居民收入的比率擴(kuò)大到3.33∶1，比上年增加0.05%（見(jiàn)表1-6）。
2007年，在進(jìn)一步提高農(nóng)村貧困人口和低收入人口收入標(biāo)準(zhǔn)后，農(nóng)村貧困人口和低收入人口數(shù)量繼續(xù)減少。按農(nóng)村絕對(duì)貧困人口標(biāo)準(zhǔn)（低于785元）測(cè)算，年末農(nóng)村貧困人口為1479萬(wàn)人，比上年末減少669萬(wàn)人，下降31.1%；按低收入人口標(biāo)準(zhǔn)（786~1067元）測(cè)算，年末農(nóng)村低收入人口為2841萬(wàn)人，比上年末減少709萬(wàn)人，下降20.0%。
（六）農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)繁榮進(jìn)一步顯現(xiàn)
受收入水平提高較快，農(nóng)民對(duì)收入增長(zhǎng)預(yù)期較多等有利因素影響，近年來(lái)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)不斷趨于繁榮。2007年農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售額達(dá)到2.9萬(wàn)億元，較上年名義增長(zhǎng)15.8%，增速比上年提高3.2個(gè)百分點(diǎn)。2007年農(nóng)村消費(fèi)品零售額增速雖仍然低于城市1.4個(gè)百分點(diǎn)，但二者增速的差距縮小了0.3個(gè)百分點(diǎn)。在城市化進(jìn)程加速的中國(guó)，農(nóng)村消費(fèi)在全社會(huì)中所占比重下降是必然的現(xiàn)象。由于農(nóng)村消費(fèi)比較旺盛，2007年縣及縣以下消費(fèi)零售額在全社會(huì)中的比重保持基本穩(wěn)定，為32.3%，較上年僅下降了0.2個(gè)百分點(diǎn)，明顯低于城鎮(zhèn)化率的提高部分（見(jiàn)表1-7）。
雖然農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)比較旺盛，但市場(chǎng)體系建設(shè)相對(duì)滯后，以及運(yùn)輸?shù)冉灰踪M(fèi)用相對(duì)較高等多方面因素影響，2007年農(nóng)村消費(fèi)價(jià)格上漲幅度相對(duì)更高，達(dá)到5.4%，高于城市0.9個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)村消費(fèi)價(jià)格上漲拉動(dòng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格上漲1.7個(gè)百分點(diǎn)。
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