湖州位于杭嘉湖平原,土壤肥沃,對(duì)豬的排泄物消化力不大。湖州處在環(huán)太湖流域地區(qū),太湖污染嚴(yán)重,治理難度大,因此我省一直控制湖州的生豬養(yǎng)殖數(shù)量。金華屬于黃土丘陵地帶,土壤貧瘠,需要改良后才可以耕種。豬的排泄物可以肥沃土壤,增加有機(jī)肥率。雖然我市生豬養(yǎng)殖數(shù)量在全省排第四位,但養(yǎng)殖密度不高。
德國畜牧業(yè)機(jī)械化程度較高,政府對(duì)畜禽排泄物治理比較重視,規(guī)定每畝土地承載成年牛0.5頭、羊3只、豬2.5頭、蛋雞50羽、肉雞150羽。而我市畜牧業(yè)機(jī)械化程度比德國低,以德國標(biāo)準(zhǔn)的70%來計(jì)算,我市農(nóng)業(yè)用地可消化675萬頭豬或135萬頭奶;54040萬羽家禽的排糞量。而目前我市生豬飼養(yǎng)量僅為345.34萬頭,家禽飼養(yǎng)量為3692萬羽,奶牛飼養(yǎng)量為3.52萬頭,畜牧業(yè)發(fā)展還有較大空間。
目前,按照畜禽糞尿農(nóng)田環(huán)境容量規(guī)劃,我市對(duì)畜禽養(yǎng)殖總體規(guī)模進(jìn)行宏觀控制,逐步建立起死回生與我市城市、農(nóng)村面源環(huán)境相協(xié)調(diào)的生態(tài)畜禽養(yǎng)殖格局。
專業(yè)人員還說,現(xiàn)在的養(yǎng)豬場(chǎng)都采用現(xiàn)代生態(tài)化養(yǎng)殖,幾乎不會(huì)造成環(huán)境污染,規(guī)模大的養(yǎng)豬場(chǎng)可以建立沼氣利用系統(tǒng),排灌系統(tǒng)和污水處理系統(tǒng)。豬的糞便進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣池發(fā)電,可以節(jié)省養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效益,不污染環(huán)境。所以,養(yǎng)豬場(chǎng)的排泄物完全可以進(jìn)行“減量化,資源化,無害化,生態(tài)化”處理。從2005年起,我市就開始了811治理工程,要求規(guī);男笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理達(dá)標(biāo)后才能排放。目前90%以上的養(yǎng)殖場(chǎng)所的污染已經(jīng)得到整治。
專業(yè)人士認(rèn)為,畜禽廢棄物不同于許多工業(yè)污染源,其中含有豐富的肥源,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的寶貴資源,畜禽廢棄物的大量流失或棄之不用,是資源的巨大浪費(fèi),利用好畜禽有機(jī)肥,不僅可減輕畜禽廢棄物對(duì)環(huán)境的污染,也可提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu)。
丁磊表示,他將借鑒日本最先進(jìn)的養(yǎng)豬方式,在豬長成30公斤后進(jìn)行牧養(yǎng),通過增加豬的活動(dòng)量,使豬肉的口感更好。而“兩頭烏”增加活動(dòng)量后,豬肉的瘦肉率可以得到提高,這可以改良“兩頭烏”品種。據(jù)稱,丁磊的養(yǎng)豬場(chǎng)需要數(shù)千畝荒坡、荒地。我市屬于半山區(qū),荒地多。丁磊來養(yǎng)豬可以大大提高土地利用率。