 |
 |
新華網(wǎng)浙江頻道2月25日電（記者 潘海平）網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊要養(yǎng)豬的新聞，被各大媒體紛紛報(bào)道，眼下正成為熱議的焦點(diǎn)。近日，在杭州西湖邊一家環(huán)境優(yōu)雅的茶館里，丁磊單獨(dú)約會(huì)記者。一見(jiàn)面，他就笑容燦爛地說(shuō)："養(yǎng)豬，我是認(rèn)真的"。
緣起：廣州火車(chē)站滾滾的民工流觸動(dòng)了他內(nèi)心"最柔軟的部分"
作為網(wǎng)絡(luò)精英和中國(guó)新經(jīng)濟(jì)的代表人物之一，養(yǎng)豬，于丁磊是真正的"風(fēng)馬牛不相及"。為何會(huì)想到干這個(gè)？這是許多人想了解的話題。丁磊說(shuō)"最初的想法，萌發(fā)在2008年初的廣州火車(chē)站"。眾所周知，其時(shí)罕見(jiàn)的冰雪災(zāi)害席卷半個(gè)中國(guó)。成千上萬(wàn)的民工滯留在廣州火車(chē)站，等待回家過(guò)年。丁磊也來(lái)到了火車(chē)站，穿梭在民工潮中。無(wú)數(shù)張為回家而幸福的臉上，寫(xiě)著疲倦、艱辛、不安和焦慮。"中國(guó)農(nóng)民要是能守望在安靜的田園，實(shí)現(xiàn)富足，少些奔波勞頓，該多好"！丁磊說(shuō)，當(dāng)時(shí)這個(gè)想法立刻占據(jù)了他全部的思維空間，而且欲罷不能。在中國(guó)，無(wú)論是從業(yè)者還是非從業(yè)者，人們對(duì)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)大多都具有一定的思維定勢(shì)。那就是，農(nóng)產(chǎn)品附加值有限，農(nóng)業(yè)是低效產(chǎn)業(yè)，借此溫飽尚可，靠此致富很難。丁磊下了一個(gè)決心：關(guān)注農(nóng)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)，參與農(nóng)業(yè)，投資農(nóng)業(yè)，為農(nóng)產(chǎn)品超常規(guī)附加值的可能性作一次探索，為農(nóng)民打造一個(gè)樣板。
行動(dòng)：2008，奔波各地問(wèn)"農(nóng)事"
2008年，對(duì)丁磊來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不折不扣的"農(nóng)業(yè)調(diào)查研究年"。他走訪了云南、浙江、廣東、內(nèi)蒙古、新疆、山東等多個(gè)省、市、自治區(qū)，考察當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品。借出國(guó)之機(jī)，他還細(xì)心觀察了歐洲、南美、澳大利亞、日本、韓國(guó)等地的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式及其成果。在丁磊的身邊，現(xiàn)在有一個(gè)專(zhuān)門(mén)為他收集農(nóng)業(yè)方面資料和進(jìn)行調(diào)查研究的團(tuán)隊(duì)，去年這個(gè)團(tuán)隊(duì)為他提供了土地流轉(zhuǎn)、林權(quán)轉(zhuǎn)讓等一批調(diào)查報(bào)告。丁磊從浙江電視臺(tái)新農(nóng)村頻道，拷貝了半年的相關(guān)節(jié)目，那些飼養(yǎng)雞鴨、魚(yú)鱉，種植花草、果蔬的報(bào)道，往往讓他一看到深夜，"滋滋有味，樂(lè)此不彼"�？垂�(jié)目之余，他還專(zhuān)門(mén)拜訪著名的三農(nóng)問(wèn)題專(zhuān)家、原浙江省農(nóng)辦副主任顧益康，虛心求教。內(nèi)蒙古"小肥羊"和"草原雞"，是他經(jīng)常揣摩的兩個(gè)模本。丁磊說(shuō)，2008年所做的這一切，是為了尋找一個(gè)參與農(nóng)業(yè)的"突破口"。他第一個(gè)啟動(dòng)的"樣板工程"的素材，必須具備三個(gè)條件：一、市場(chǎng)要有足夠的容量；二、產(chǎn)業(yè)鏈要有足夠的延伸空間；三、要有足夠的農(nóng)民能夠參與。但這個(gè)"突破口"，讓丁磊困惑好久。他為此苦思冥想，甚至"食不甘味"。
養(yǎng)豬，感覺(jué)緣分由來(lái)已久
許多題材進(jìn)入過(guò)丁磊第一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的視野，有的很"高雅"，有的很"浪漫"。比如他想到過(guò)種植普羅旺斯的"薰衣草"，還有"藍(lán)莓"。最后，他鎖定了平淡無(wú)奇的"豬"，天下嘩然。丁磊生肖屬豬。吃豬肉更是他的一大美事。他說(shuō)，小時(shí)候，吃豬肉往往要到過(guò)年過(guò)節(jié)，實(shí)在"憋得慌"。后來(lái)到四川讀大學(xué)，簡(jiǎn)直"樂(lè)歪了嘴"。"那是個(gè)養(yǎng)豬大省��！每個(gè)菜里都有豬肉，吃著吃著都笑出聲來(lái)"。仿佛緣分由來(lái)已久，但仔細(xì)思量，其實(shí)，養(yǎng)豬符合丁磊心目中第一個(gè)農(nóng)業(yè)樣板的全部條件：市場(chǎng)容量大，全國(guó)每年豬的消費(fèi)量5-6億頭；產(chǎn)業(yè)鏈延伸性強(qiáng)，從鮮肉到各種制品，具有很多附加值鍛造空間；從飼料到飼養(yǎng)過(guò)程到后期加工，無(wú)數(shù)農(nóng)民可以"低門(mén)檻"參與其中。
模式：將是被互聯(lián)網(wǎng)"直播"著的生態(tài)過(guò)程
丁磊心目中的養(yǎng)豬場(chǎng)，將在一片林木覆蓋著的丘陵坡地中。"大范圍是圈養(yǎng)"，但具體到每頭豬卻是"自由自在的放養(yǎng)"。丁磊眼里，養(yǎng)豬場(chǎng)最理想的地點(diǎn)，在浙北一個(gè)以生態(tài)建設(shè)聞名全國(guó)的縣域。他已多次前往實(shí)地考察。他說(shuō)，他和他未來(lái)的豬群都會(huì)喜歡這里滿(mǎn)山遍野的翠竹和清新的空氣。同時(shí)，此處靠近長(zhǎng)三角城市群，"高端的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓應(yīng)該從這里起步"。從小豬到出欄，從生豬到鮮肉再到制品，飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、加工、銷(xiāo)售，將實(shí)施全過(guò)程控制，以保證質(zhì)量安全和獨(dú)特的口味，到達(dá)終端消費(fèi)者。同時(shí)，這個(gè)過(guò)程，將在他熟能生巧的互聯(lián)網(wǎng)上，實(shí)現(xiàn)全程"直播"。"讓全國(guó)農(nóng)民都看到，一頭豬怎么養(yǎng)才能產(chǎn)生 1000元的利潤(rùn)"。丁磊第一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模是10000頭。業(yè)內(nèi)人士都知道，10000頭已經(jīng)是一個(gè)很大規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)。但丁磊不以為然。不久前，他考察了西班牙的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)和火腿制作。他說(shuō)："那里的生豬存欄已經(jīng)達(dá)到2500萬(wàn)頭"。在西班牙，一種手抓著吃的火腿，叫"哈蒙"，給他留下深刻影響。高級(jí)的" 哈蒙"是盛宴的必備元素，最貴的，每只要賣(mài)出5000元人民幣的價(jià)格。眼下，丁磊對(duì)全球豬的品種都興致濃厚。"金華兩頭烏"是他的首選。他說(shuō)："如果不是這個(gè)品種，那一定是其它某個(gè)品種的黑毛豬"。當(dāng)記者提醒他留意西藏林芝地區(qū)的一種放養(yǎng)的小型黑毛香豬時(shí)，他的眼睛頓時(shí)一亮，旋即表示要前往考察。在養(yǎng)豬場(chǎng)的周?chē)±趯⒉捎煤献魃绲男问�，組織農(nóng)民種植紅薯或者玉米，參與到養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)鏈條中，目的是讓這些農(nóng)民的土地直接產(chǎn)生每畝5000元的效益。
目的：引領(lǐng)資本投向農(nóng)業(yè)
盡管按照丁磊的雄心壯志，萬(wàn)頭規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)每年將產(chǎn)生1000萬(wàn)元的效益，但是這與他現(xiàn)在的財(cái)富相比，也不過(guò)是九牛一毛。"我養(yǎng)豬一定要賺錢(qián)，但是很顯然，這不是為了錢(qián)。"丁磊說(shuō)，"要是為了錢(qián)，我有許多比干這個(gè)來(lái)得更快的路徑"。參與農(nóng)業(yè)，養(yǎng)豬，他最大的目的是為新型資本樹(shù)立一個(gè)投向農(nóng)業(yè)的導(dǎo)向。他認(rèn)為，中國(guó)農(nóng)業(yè)的振興，需要制度創(chuàng)新、需要技術(shù)革新，但更需要資本投入結(jié)構(gòu)的革命。當(dāng)不同類(lèi)型、不同產(chǎn)業(yè)血統(tǒng)的資本，活躍地注入農(nóng)業(yè)，中國(guó)農(nóng)業(yè)將出現(xiàn)前無(wú)古人的蓬勃生機(jī)，中國(guó)農(nóng)民才能真正實(shí)現(xiàn)"種田能致富"。許多人對(duì)養(yǎng)豬環(huán)境污染問(wèn)題憂心忡忡，對(duì)丁磊養(yǎng)豬也不例外。但是，在丁磊看來(lái)，這不能算是個(gè)問(wèn)題。他哈哈大笑地說(shuō)："一個(gè)城市，數(shù)百萬(wàn)人口，環(huán)境問(wèn)題都能治理，一頭豬產(chǎn)生的污水和垃圾，比一個(gè)人少多了，關(guān)鍵是投入的問(wèn)題，當(dāng)投入到養(yǎng)豬的資本更具備實(shí)力和遠(yuǎn)見(jiàn)，那么治理養(yǎng)豬的污染，應(yīng)該是輕松的。"（完）
