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據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上周（2009年2月16日―22日，下同）全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)周平均為156.46（以2000年為100），比前一周下跌1.32個(gè)點(diǎn)。50家信息重點(diǎn)采集點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)所監(jiān)測(cè)的58個(gè)品種，合計(jì)交易量為52.48萬噸，比前一周增長4.9%。
一、大多數(shù)畜產(chǎn)品價(jià)格略有下跌，交易量環(huán)比小幅增長
上周豬肉全國平均批發(fā)價(jià)為17.69元/公斤，環(huán)比下跌1.8%。雞蛋、羊肉和牛肉價(jià)格分別為每公斤6.05元、29.59元和29.08元，分別下跌1.3%、0.9%和0.4%。白條雞價(jià)格為11.21元/公斤，環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.68萬噸，增長8.6%。
二、主要魚類產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，交易量小幅下降
大黃花魚、鯽魚和草魚價(jià)格分別為每公斤30.84元、10.43元和11.35元，分別上漲1.5%、0.9%和0.5%。白鰱、大帶魚、鯉魚和花鰱價(jià)格分別為每公斤6.43元、14.77元、9.15元和6.99元，分別下跌3.3%、2.0%、1.0%和0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種魚類產(chǎn)品交易量為1.56萬噸，下降8.77%。
三、多數(shù)蔬菜價(jià)格下跌，交易量小幅增長
青椒價(jià)格為5.06元/公斤，下跌10.4%。大白菜、土豆和西紅柿價(jià)格分別為每公斤0.58元、1.36元和2.96元，分別下跌3.3%、 2.2%和1.0%。黃瓜價(jià)格為4.23元/公斤，上漲5.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的26種蔬菜交易量為38.9萬噸，增長10.37%。
四、主要水果價(jià)格小幅波動(dòng)，交易量小幅下降
鴨梨、蜜桔和富士蘋果價(jià)格分別為每公斤2.11元、2.21元和3.8元，分別下跌1.9%、1.8%和0.5%。西瓜和香蕉價(jià)格為每公斤4.38元和3.44元，分別增長4.5%和1.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果交易量為8.99萬噸，下降14.48%。
