 |
 |
“終于能吃上9元錢一斤的豬肉，3元錢一斤的雞蛋了！太實(shí)惠啦！”22日上午，記者在濟(jì)南部分菜市場(chǎng)采訪的時(shí)候，一位市民告訴記者，目前肉、蛋、油的價(jià)格都在持續(xù)下滑，大家普遍感覺買東西更實(shí)惠了。
豬肉價(jià)格下滑受存欄量影響較大
記者在甸柳社區(qū)和燕子山社區(qū)附近一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，豬肉價(jià)格比上個(gè)月同期也下降了一定幅度。五花肉的價(jià)格一般在9元/500克，精瘦肉的價(jià)格一般在11元/500克。
在歷山路、濼源大街一些大型超市內(nèi)記者發(fā)現(xiàn)，不少品牌豬肉紛紛搞促銷，一些五花肉的價(jià)格為8元/500克。
據(jù)濟(jì)南市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的張志強(qiáng)主任介紹，11月20日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前濟(jì)南市場(chǎng)上五花肉的平均價(jià)格為8.26元/500克，精瘦肉的平均價(jià)格為9.9元/500克。
“目前的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)南的母豬存欄量達(dá)到了總存欄量的20%。而根據(jù)專家的調(diào)查分析，母豬存欄量應(yīng)該占到10%左右比較合適，能有效促進(jìn)豬肉價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定。”張主任說，母豬存欄量過高，直接導(dǎo)致生豬出欄量大大增加，豬肉供應(yīng)量大于需求量，就會(huì)引起豬肉價(jià)格下滑。
專家分析，由于前一段時(shí)間政府出臺(tái)了相關(guān)鼓勵(lì)養(yǎng)豬的政策，生豬出欄量大大增加，導(dǎo)致目前生豬集中上市的狀況，豬肉價(jià)格仍然會(huì)在目前的價(jià)格水平徘徊，近期不會(huì)有大幅度上漲。
雞蛋價(jià)格在春節(jié)前后會(huì)有小幅度上漲
記者在甸柳社區(qū)和燕子山社區(qū)附近一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，雞蛋價(jià)格下降至3.2元/500克，一些超市的促銷價(jià)格在3元/500克。
濟(jì)南市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心張主任介紹說，根據(jù)11月20日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，濟(jì)南市區(qū)雞蛋平均價(jià)格為3.2元/500克，已經(jīng)逼近成本價(jià)。雞蛋價(jià)格下滑主要有以下三個(gè)原因：今年飼料價(jià)格持續(xù)下降，導(dǎo)致養(yǎng)雞成本不斷下降，成本降低蛋價(jià)就會(huì)走低。前一段時(shí)間新雞換茬之后開始產(chǎn)蛋，目前正處于產(chǎn)蛋高峰期，雞蛋集中上市量大增，供大于求，價(jià)格自然下滑。同時(shí)受到三聚氰胺事件的影響，雞蛋消費(fèi)需求有所減少，雞蛋價(jià)格也受到一定影響。
張主任預(yù)計(jì)，春節(jié)前后雞蛋價(jià)格會(huì)有一定幅度上漲，“天氣轉(zhuǎn)涼，雞的產(chǎn)蛋量會(huì)有所減少。春節(jié)前后如果有大雪天氣，會(huì)影響交通運(yùn)輸。加之春節(jié)前后市民對(duì)雞蛋的需求量會(huì)有所上漲，因此雞蛋價(jià)格會(huì)在春節(jié)前后有小幅度上漲�！�
