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養(yǎng)豬利潤(rùn)神話真相
肉價(jià)高企的豬年已過(guò)，但在肉價(jià)下調(diào)的鼠年中國(guó)，豬產(chǎn)業(yè)不經(jīng)意再次成為產(chǎn)業(yè)資本關(guān)注的焦點(diǎn)。
自8月初媒體爆出“高盛養(yǎng)豬”，高盛中國(guó)站出來(lái)否認(rèn)、媒體追蹤余溫未散之際，近期又傳出美國(guó)艾格菲公司（下稱艾格菲）稱中國(guó)養(yǎng)豬利潤(rùn)高達(dá)90%的消息。
曾和高盛美國(guó)方面有過(guò)合作的一行業(yè)分析師向《華夏時(shí)報(bào)》記者透露，“高盛美國(guó)那邊和百世騰兩者肯定有關(guān)系”，但他表示不方便透露具體理由。他指出，外資對(duì)我國(guó)資訊行情)產(chǎn)業(yè)鏈已形成壟斷，現(xiàn)在又大舉進(jìn)軍肉制品產(chǎn)業(yè)，這將使我國(guó)政府對(duì)農(nóng)業(yè)安全非常重視，“在敏感時(shí)期，高盛在生豬養(yǎng)殖方面有舉動(dòng)也不敢承認(rèn)”。
養(yǎng)豬真的有這么大的吸引力嗎，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)安全會(huì)因此受擾嗎？
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行會(huì)稱利潤(rùn)率僅14%
“高盛近期斥資2億～3億美元，在中國(guó)生豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)地區(qū)湖南、福建一帶全資收購(gòu)了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)，正在按照區(qū)域來(lái)大規(guī)模地收購(gòu)�！�8月初，媒體披露了高盛養(yǎng)豬的消息，稱其幕后為國(guó)內(nèi)企業(yè)百世騰牧業(yè)集團(tuán)（下稱百世騰）收購(gòu)養(yǎng)豬場(chǎng)提供資金支持。
不過(guò)，高盛中國(guó)和百世騰都對(duì)此予以否認(rèn)。記者致電河南雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆，其秘書稱其在開會(huì)，對(duì)高盛一事不做回應(yīng)。
作為美國(guó)華爾街最大的投行，高盛對(duì)商業(yè)機(jī)會(huì)的嗅覺(jué)毋庸置疑。此前，高盛絕對(duì)控股了雙匯集團(tuán)，后又參股雨潤(rùn)食品，如今爆出投資養(yǎng)豬業(yè)，有可能是看好該行業(yè)盈利前景，業(yè)界對(duì)高盛養(yǎng)豬的擔(dān)憂主要是其已經(jīng)在豬肉深加工這塊有所布局，接下來(lái)若通過(guò)其影響力和雄厚資本布局產(chǎn)業(yè)鏈上游，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合，可能會(huì)威脅國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存，未來(lái)甚至有可能像外資壟斷食用油產(chǎn)業(yè)鏈一樣對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)有所掌控。
即便無(wú)法深究高盛是否主導(dǎo)養(yǎng)豬的事實(shí)，傳聞中的另一主角百世騰背后有一家美國(guó)公司在做相關(guān)事務(wù)倒是事實(shí)�？偛孔�(cè)于美國(guó)內(nèi)華達(dá)州的美國(guó)艾格菲集團(tuán)曾經(jīng)收購(gòu)了百世騰旗下的南昌百世騰牧業(yè)有限公司、上海百世騰飼料有限公司，與此同時(shí)，還收購(gòu)了廣西匯杰科技飼料有限公司等著名飼料企業(yè)。尤其值得關(guān)注的是，近期百世騰在國(guó)內(nèi)收購(gòu)福建多家養(yǎng)豬場(chǎng)。
美國(guó)艾格菲公司主席近日在致投資者的信中稱，其在中國(guó)養(yǎng)豬的平均利潤(rùn)高達(dá)90％。不過(guò)從國(guó)內(nèi)來(lái)看，豬肉價(jià)格從2月份開始持續(xù)回落，生豬飼養(yǎng)出現(xiàn)虧損，宰殺母豬、棄養(yǎng)的現(xiàn)象又開始在山東、廣東等養(yǎng)豬大省出現(xiàn)。90％的高利潤(rùn)從何而來(lái)呢？
東方艾格分析師郭會(huì)勇告訴記者，艾格菲所謂的90%的高利潤(rùn)應(yīng)該是挑選了某個(gè)時(shí)間點(diǎn)或者某個(gè)批次豬的特例來(lái)說(shuō)的。自從去年年初在全國(guó)20多個(gè)省市暴發(fā)的藍(lán)耳病導(dǎo)致生豬存欄數(shù)量急劇下跌之后，全國(guó)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了歷史上價(jià)格上漲速度最快、幅度最大的漲價(jià)，尤其是去年5月份以后，全國(guó)各地活豬價(jià)格屢創(chuàng)新高，帶動(dòng)了養(yǎng)殖盈利水平不斷上升。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，郭會(huì)勇分析認(rèn)為，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，生豬飼養(yǎng)利潤(rùn)較低，屠宰和流通環(huán)節(jié)利潤(rùn)較高。從利潤(rùn)率上來(lái)看，流通環(huán)節(jié)常年保持在15％左右，而整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的平均利潤(rùn)率只有8％，種豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤(rùn)率的波動(dòng)巨大。
郭會(huì)勇指出，從去年第三季度開始到2008年第一季度，豬肉價(jià)格一直處于高位，但即使在價(jià)格最高的3月份，平均利潤(rùn)率最高也只能達(dá)到60%。4月份以后豬肉價(jià)格一直回落，目前生豬售價(jià)為每頭1700元左右，成本約為1500元，利潤(rùn)率約為14%。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)荊繼忠主任對(duì)目前利潤(rùn)率的估值也在14%-15%之間。
對(duì)于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的前景，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2007年以來(lái)，豬肉已進(jìn)入了暴利時(shí)代，然而中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)鄧富江在接受記者采訪時(shí)對(duì)此并不認(rèn)可，他認(rèn)為豬肉價(jià)格的提升是對(duì)前幾年價(jià)格低迷的補(bǔ)償。荊繼忠也認(rèn)為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極大，對(duì)養(yǎng)豬前景不看好。
東方證券分析師任美江則認(rèn)為，盡管由于目前生豬供應(yīng)充足，生豬價(jià)格可能會(huì)有短期的小幅回調(diào)，但長(zhǎng)期看豬價(jià)代表著整個(gè)養(yǎng)殖、飼料、農(nóng)作物環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，而這些環(huán)節(jié)的成本都在逐年上升，因此，豬價(jià)仍將維持上升態(tài)勢(shì)，不過(guò)速度會(huì)緩和很多。
而高盛、艾格菲等外資以及中糧集團(tuán)等農(nóng)產(chǎn)品000061股吧)大鱷紛紛加大生豬養(yǎng)殖投資力度，已經(jīng)用行動(dòng)給豬產(chǎn)業(yè)未來(lái)投了贊成票。
生豬養(yǎng)殖模式困境突圍
在外資介入豬產(chǎn)業(yè)鏈的當(dāng)下，有關(guān)國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖模式升級(jí)也頗受關(guān)注。
據(jù)了解，我國(guó)生豬養(yǎng)殖主要是集中在農(nóng)村散戶以及規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，一些肉類公司的養(yǎng)殖采取的是公司+農(nóng)戶的形式。郭會(huì)勇分析，散戶養(yǎng)豬很分散、盲目，把養(yǎng)豬當(dāng)成副業(yè)，具有隨意性。所以這樣會(huì)出現(xiàn)肉價(jià)高時(shí)散戶一擁而上養(yǎng)豬，導(dǎo)致出現(xiàn)供大于求的結(jié)果，拉低豬肉價(jià)格，而這時(shí)散戶又會(huì)因?yàn)樘潛p而宰殺能繁母豬，最后的結(jié)果便是仔豬缺乏，供不應(yīng)求，再次推高豬價(jià)，如此往復(fù)，形成惡性循環(huán)。
“這其中很大一個(gè)問(wèn)題便是信息不對(duì)稱�！惫鶗�(huì)勇指出，在豬肉行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上，屠宰和銷售環(huán)節(jié)的信息是很靈通的，能夠及時(shí)控制屠宰、進(jìn)貨數(shù)量等。而散戶分散，且我國(guó)目前沒(méi)有建立有效的生豬信息系統(tǒng)。高盛掌控的雙匯等企業(yè)在屠宰和銷售環(huán)節(jié)的信息優(yōu)勢(shì)，無(wú)疑會(huì)對(duì)其投資上游養(yǎng)殖構(gòu)成正面影響。
雖然我國(guó)的生豬養(yǎng)殖正在向規(guī)模化養(yǎng)殖的方向邁進(jìn)，根據(jù)東方艾格提供的數(shù)據(jù)，2006年我國(guó)生豬養(yǎng)殖散戶的比重占60%左右，規(guī)模化程度較低。2007年中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模由于散養(yǎng)的大量退出而得到了極大的提高，規(guī)�；B(yǎng)殖的比重首次超過(guò)了50％，2007年末甚至達(dá)到了58.13％。郭會(huì)勇估計(jì)，目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖散戶所占比例應(yīng)該在40%，且呈加速下降趨勢(shì)，規(guī)�；潭葧�(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
鄧富江則告訴記者，散戶養(yǎng)殖是分散的，由于資金量不足和技術(shù)不達(dá)標(biāo)，發(fā)展集約化非常困難。高盛等外資正是看到我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的弱勢(shì)以及價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的盈利機(jī)會(huì)紛紛介入。對(duì)于現(xiàn)在某些“外資壟斷”、“威脅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的安全底線”等的擔(dān)心，鄧富江覺(jué)得不是很必要，他指出這個(gè)行業(yè)不光有利潤(rùn)，風(fēng)險(xiǎn)也十分巨大。
鄧富江介紹，全國(guó)生豬產(chǎn)量為5億到6億頭，湖南約有3千萬(wàn)頭，福建約有2千萬(wàn)頭，這兩個(gè)省的數(shù)量占全國(guó)比重不大，而目前外資投資的只是其中的一小部分，和龐大的總數(shù)相比不足擔(dān)憂。
鄧富江甚至直言，“外資幫我們養(yǎng)豬是好事”，他希望外資能夠帶來(lái)先進(jìn)的管理、養(yǎng)殖、疫病防治等技術(shù)，提高中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的集約化、規(guī)�；潭龋梆B(yǎng)的多了我們可以出口，本來(lái)國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)有明確的出口布局，如湖南、湖北、廣東的市場(chǎng)面向我國(guó)香港地區(qū)，福建是面向新加坡的，東北、山東面向韓國(guó)、日本等”。
對(duì)此，荊繼忠也持同樣的態(tài)度，他表示，外資的威脅沒(méi)有那么嚴(yán)重。在他看來(lái)，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)存在著諸多困難和極大風(fēng)險(xiǎn)，中國(guó)企業(yè)面臨的問(wèn)題，外資進(jìn)入的話同樣也要面對(duì)�！肮芎米约旱氖虑�，做強(qiáng)自己的企業(yè)，就不怕外資了�！鼻G繼忠指出，豬肉產(chǎn)業(yè)和大豆產(chǎn)業(yè)不同，中國(guó)大豆嚴(yán)重依賴進(jìn)口，而中國(guó)豬肉年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量一半，豬肉主要是自給自足的，“和中國(guó)每年6000多個(gè)億的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)值相比，傳聞中的高盛二三億美元的投資量太小”。
郭會(huì)勇也表示，歡迎外資來(lái)中國(guó)養(yǎng)豬。他認(rèn)為，目前流通環(huán)節(jié)降價(jià)嚴(yán)重，在2008年CPI指數(shù)高企的情況下，消費(fèi)不振對(duì)豬肉的消費(fèi)減少了1/3，“生豬養(yǎng)殖需要外部力量，否則會(huì)萎縮”。
