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生豬9元／斤，豬苗810元／30斤，蹄病成養(yǎng)豬業(yè)新威脅
本報訊 (記者 鐘怡群 勞錦華)鼠年到來，豬價卻并沒有隨著豬年的遠(yuǎn)去而有所下跌。2月13日，南方農(nóng)村報記者從各地了解到，廣東各地豬價普遍在9元／斤以上，而豬苗價格則高達(dá)810元／30斤，創(chuàng)下歷史新高。養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性高漲，但蹄病卻成了目前養(yǎng)豬業(yè)最大的威脅。
大年初三一過，梅州市華城鎮(zhèn)的豬中介鐘老板就忙開了。鐘老板在華城豬中界摸爬滾打了十多年，也算小有名氣。但讓他感到郁悶的是，現(xiàn)在豬越來越來收了，而且收購價也逐漸上升，與去年春節(jié)后豬價直線下降形成鮮明的對比。
鐘老板不知道，其實在春節(jié)后，整個廣東的豬價都上了一個臺階，普遍都達(dá)到9元／斤以上，而豬苗價格則歷史性地達(dá)到了810元／30斤，二元雜種豬則為2000元／100斤。“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對于補(bǔ)欄的積極性簡直可以用瘋狂來形容�！睆V三保畜牧有限公司副總經(jīng)理丘初集坦言。肇慶市種豬場場長陳堅修也告訴記者，他的豬場“70斤以下的種豬都已經(jīng)訂完了，但來電要求購買種豬的人依然絡(luò)繹不絕�！�
雖然現(xiàn)在種豬供不應(yīng)求，但母豬的生產(chǎn)成績卻讓人擔(dān)憂。據(jù)了解，現(xiàn)在各地仔豬均比較緊缺，很多豬場的仔豬都預(yù)售一空，有的甚至排到2個月以后，并且很多豬場不對外出售仔豬。部分規(guī)模場表示，由于去年7、8月補(bǔ)欄時正值高溫天氣，很多母豬沒配上種。現(xiàn)在母豬的產(chǎn)仔率普遍很低，有的母豬甚至一胎只產(chǎn)3－5頭仔豬，這是導(dǎo)致仔豬上市量少的主要原因。
丘初集表示，當(dāng)前母豬死胎、投產(chǎn)的比例達(dá)到20％以上。“雖然種豬補(bǔ)欄的數(shù)量有了較大幅度的提高，但保育舍基本沒有豬，后市肉豬上市量依然不足�！鼻鸪跫粺o擔(dān)心地說。
另一方面，疫病對養(yǎng)豬業(yè)的打擊依然不能忽視。雖然養(yǎng)殖戶對今年上半年的生豬行情比較看好，但豬病仍是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的一大顧慮。除了種豬生產(chǎn)性能下降外，一個令人擔(dān)憂的事實是：“高熱病”之后，蹄病又對養(yǎng)豬業(yè)造成了新一輪的打擊。與以往不同的是，此次蹄病的主要侵害對象為150斤以下的中小豬，并伴隨急性心肌炎而死亡。記者在博羅、四會等生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶因該病而導(dǎo)致大量中小豬死亡，尤其是在保育舍，小豬采食量看起來很正常，但隨后就急劇死亡。
據(jù)了解，這是2005年以后蹄病的超強(qiáng)毒株重新出現(xiàn)的結(jié)果。一位不愿透露姓名的肇慶養(yǎng)殖戶表示，在鼎湖地區(qū)，由于目前蹄病所帶來的損失完全不亞于豬“高熱病”，很多養(yǎng)殖戶看到周邊地區(qū)的蹄病高發(fā)，就將中小豬提前上市。但據(jù)記者了解，鼎湖其實并不算重災(zāi)區(qū)，生豬主產(chǎn)區(qū)如四會、博羅、茂名等地，蹄病已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重，大量未到上市日齡的肉豬已經(jīng)提前上市。一位豬販表示，春節(jié)期間，廣州一些大型生豬批發(fā)市場從四會調(diào)入了大量7元／斤左右的“平價豬”，也就是說，廣州大量市民在春節(jié)期間吃的其實就是這種患有蹄病的“平價豬”�？梢灶A(yù)計，在未來兩個月左右，生豬供應(yīng)將達(dá)到更為緊張的狀態(tài)。
另外一個不可忽視的原因依然是飼料成本的上漲。目前飼料的主要原料玉米價格不斷沖新高。盡管今年養(yǎng)殖業(yè)對玉米的需求不是很旺，但受世界能源價格持續(xù)上漲等因素的拉動，玉米價格一直持續(xù)上漲。而近兩個月豆粕價格也在持續(xù)上漲，沖至歷史高位，近期更是“瘋狂”，突破3700元／噸。另外氨基酸、維生素價格上升勢頭也較猛，均處于高價位。各種飼料原料價格的上漲，拉動了生豬養(yǎng)殖成本的增加，使得生豬價格上漲。
