成本推動生豬價格上漲,肉價短期內難以回落。全球糧油、食品上漲,中國目前豬肉只能維持目前的需求量,2008年生豬好賣,價格也不低,養(yǎng)豬好賺錢。
由于牲豬生產得到恢復,預計08年價格平穩(wěn),略有回落。目前飼料價格短期內難以回落,養(yǎng)殖戶風險加大存欄數增長緩慢,08年豬價大幅下降可能性極小。今年如果全球糧食得不到改善,肉價將會再次創(chuàng)新高。
07年養(yǎng)豬戶不平凡一年,生豬價格經歷了兩次大幅度上漲,目前生豬價格仍居高位不下。上漲原因為:一是06年豬價過低,二是藍耳病疫情的大面積發(fā)生,三是市場糧價持續(xù)上漲,四是油品供應緊張,勞動力成本上升等因素導致豬的生產成本增高風險加大。由于母豬存欄已經開始恢復,預計08年下半年豬肉供應偏緊的局面將得到緩和。
08年養(yǎng)豬分析:08年前期仔豬未跟上需求數量價格不會下降,下半年仔豬供需將恢復平衡價格將會有所回落;由于飼料的高位原因,散養(yǎng)豬戶減少,牲豬供應需得到恢復,但充足滿足市場需要還有距離,預計肉價短期內不會下降,將會保持一定的穩(wěn)定性,變化不會太大。09年仔豬供應基本穩(wěn)定,養(yǎng)殖成本下降,價格將會有所回落,08年養(yǎng)豬仍然是個好年。
今后豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重點內容:
。笔羌訌娨卟》揽毓ぷ鳎邦A防為主,防重于治”的原則,防治出現大的難防、難控的局面。
2是培育中國瘦肉豬種,充分利用本土豬種的優(yōu)良性狀,科學改良提升國內群體品質,占領國際市場。
3是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,提升養(yǎng)殖戶抗市場風險能力,推動政策性保險制度使農戶收益穩(wěn)定。
。词钦雠_相關的措施,建立一個完整的信息系統(tǒng),控制母豬總存欄量,防治市場盲目發(fā)展。
5是改變未來養(yǎng)殖方式,實施以
公司+農戶或由協(xié)會統(tǒng)一組織養(yǎng)殖戶來生產,
母豬與商品豬分級飼養(yǎng)的生產模式,更好地實施“規(guī)模化、標準化、科學化、生態(tài)環(huán);苯】叼B(yǎng)殖,提高
養(yǎng)豬業(yè)的綜合效益。
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