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豬牛肉漲至今年最高價(jià)

2007-11-26 20:05:00來源:作者:瀏覽:次 分享:
“皮上肉昨天才12元一斤,今天就要13元才能賣啦!”一肉檔檔主昨日向記者表示,已穩(wěn)定了3個(gè)月的豬肉、牛肉價(jià)格近日又再度飆升,目前已攀升至今年以來的最高點(diǎn)。據(jù)了解,由于生豬批發(fā)價(jià)已高達(dá)16.8元/公斤,因此使得肉檔檔主們不得不再次提高豬肉的零售價(jià)格。而本周全市菜價(jià)出現(xiàn)降幅較大,葉菜的平均價(jià)格穩(wěn)定到3.2元/公斤。

  生豬牛肉價(jià)格創(chuàng)新高

  受到批發(fā)價(jià)上揚(yáng)的沖擊,昨日記者走訪了東川新街市、水均路肉菜市場(chǎng)等市內(nèi)多的家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格近幾天持續(xù)升高,皮上肉已普遍從一個(gè)月前的20元~22元/公斤漲至26元/公斤的水平,而在水均肉菜市場(chǎng)所有檔口都已經(jīng)賣到了26元/公斤,而瘦肉價(jià)格也再次沖到最高點(diǎn),基本都賣到了30~32元/公斤。

  對(duì)于再次攀升的價(jià)格,不少檔口老板表示,批發(fā)價(jià)持續(xù)上漲,豬肉的零售價(jià)肯定也會(huì)跟著調(diào)高。一肉檔老板向記者表示,批發(fā)價(jià)最近段時(shí)間內(nèi)大概都漲了3~5角錢,但對(duì)零售價(jià)格的上漲影響還不會(huì)那么快,到下周瘦肉應(yīng)該會(huì)漲到34元/公斤。

  另外,除了豬肉漲價(jià)上揚(yáng)外,牛肉的漲價(jià)也再度攀高,東川新街市的鮮牛肉價(jià)格則從上月的26元/公斤,漲至28元/公斤,每公斤上漲2元,而水均路肉菜市場(chǎng)昨日的鮮牛肉價(jià)格為30元/公斤,比上個(gè)月的26元/公斤,每公斤上漲了4元,一檔主還告訴記者,目前牛肉的銷量開始持續(xù)下降,其原因是廣州人本身不愛吃牛肉,另外的一重要原因也是因?yàn)閮r(jià)格越來越高了,大家都不愛買。

  臘味制作旺季致漲價(jià)

  東川新街市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前的生豬批發(fā)價(jià)已經(jīng)從一個(gè)月前的15.6元/公斤漲至16.8/公斤,攀升至今年的最高價(jià)。

  他表示,現(xiàn)在燃油漲價(jià),外地貨商運(yùn)豬到廣州來的運(yùn)輸成本明顯增加,加上省外肉價(jià)同樣高漲,生豬多就近消化,不愿意運(yùn)往廣東來。另外,目前正是臘味制作的旺季,肉量相對(duì)以前來說會(huì)緊張,這也是價(jià)格上漲的一個(gè)重要方面。此外,全國性豬肉短缺的狀況還未從根本上解決,還有一些豬肉源產(chǎn)地的農(nóng)民在年前會(huì)把豬肉儲(chǔ)存用來春節(jié)的時(shí)候用,因此這幾方面都會(huì)讓豬肉價(jià)格再度上漲。

  蔬菜活魚大幅度降價(jià)

  據(jù)了解,本周葉菜供應(yīng)量充足,價(jià)格穩(wěn)定平均零售價(jià)格3.2元/公斤左右,瓜豆類商品平均零售價(jià)格5元/公斤,及格有少量的上升。而本周大蒜、芹菜平均零售價(jià)格3.9元/公斤,與上周相比下降3元/公斤,降幅高達(dá)43.48%。而西蘭花本周零售價(jià)格為5.20元/公斤,與十天前的11元/公斤相比竟下降了近一半。

  本周鮮活水產(chǎn)商品的價(jià)格也有所回落,鱸魚零售價(jià)格18元/公斤,與上周相比下降4元/公斤。紅三魚貨源充足,平均零售價(jià)格下降至24.4元/公斤,與上周相比下降了6元/公斤,雞蛋零售價(jià)格亦從8元/公斤下降到7.8/公斤,降幅為2.5%。

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