28萬(wàn)頭，是北京市平谷區(qū)商品豬總量的70%，也是平谷區(qū)一家生豬產(chǎn)銷(xiāo)專業(yè)合作社的社員年產(chǎn)豬的數(shù)量�！斑@家合作社雖然規(guī)模大，但卻是以農(nóng)民為主體、養(yǎng)豬農(nóng)戶自己聯(lián)合興辦的合作社，與北京市前些年很多合作社都是龍頭企業(yè)、公司領(lǐng)辦的不同，很有特色和典型意義。”北京市農(nóng)民專業(yè)合作組織專家指導(dǎo)組成員繆建平說(shuō)。
下面的養(yǎng)豬大戶希望抱團(tuán)發(fā)展，上面的政策“農(nóng)民專業(yè)合作社法”剛好出臺(tái)，在這樣一個(gè)背景下，常年和養(yǎng)豬戶們打交道的區(qū)畜牧局副局長(zhǎng)杜相穩(wěn)“登高一呼”，2006年12月，這個(gè)名為“聯(lián)眾通達(dá)”的生豬產(chǎn)銷(xiāo)專業(yè)合作社便成立起來(lái)，還設(shè)立了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等機(jī)構(gòu)，老杜也成了合作社不在冊(cè)的顧問(wèn)。入社會(huì)員達(dá)108戶，遍布全區(qū)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，均為規(guī)�；B(yǎng)豬場(chǎng)和專業(yè)大戶。至目前，社員認(rèn)股88萬(wàn)元，實(shí)交股金62.9萬(wàn)元。理事長(zhǎng)趙亞軍解釋，為了避免個(gè)別社員“一股獨(dú)大”，合作社按照規(guī)定設(shè)置了股金上限，要不合作社的股金會(huì)更多。“平谷的養(yǎng)豬大戶還有多少?zèng)]入社的？就剩下十幾戶了�！壁w亞軍說(shuō)。
是什么吸引了養(yǎng)豬大戶，他們想從合作社得到些啥？
飼料、獸藥：質(zhì)好價(jià)低
讓生豬養(yǎng)殖者增收是合作社追求的最大目標(biāo)。老杜和趙亞軍都認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖者要實(shí)現(xiàn)增收，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的空間和潛力已經(jīng)很小，必須把增收的產(chǎn)業(yè)鏈延伸到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)以外的各個(gè)環(huán)節(jié)如飼料、獸藥、種豬、糞肥開(kāi)發(fā)、屠宰加工等。
目前，為社員服務(wù)的飼料加工廠―――“核心料配送中心”已建成投產(chǎn)。四個(gè)月來(lái)向社員提供濃縮料300噸。56歲的王淑云是寅洞第一養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，現(xiàn)存欄種豬300頭，同時(shí)也是合作社監(jiān)事會(huì)的監(jiān)事長(zhǎng)。她說(shuō)：“以前我們養(yǎng)豬戶接觸到的飼料廠有五六十家，市場(chǎng)上的飼料品種很多、魚(yú)龍混雜，我們難以分出哪好哪壞，價(jià)又高。如今合作社聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所研究員為技術(shù)顧問(wèn)，自己加工，我用料就放心多了�！迸浞接袑＜野殃P(guān)，進(jìn)貨原料合作社有化驗(yàn)?zāi)芰�，避免商家摻雜使假，又因?yàn)檫M(jìn)貨數(shù)量大，便于壓低進(jìn)貨價(jià)格，合作社的談判地位是各豬場(chǎng)無(wú)法做到的。“配送中心的核心料比市場(chǎng)價(jià)每噸要便宜500-800元，我那1000頭豬一天吃2000斤料，一年下來(lái)，能省20來(lái)萬(wàn)元�！蓖跏缭平o記者算了筆賬。
除了價(jià)格低以外，社員積極買(mǎi)配送中心飼料還有另外一個(gè)原因。根據(jù)“聯(lián)眾通達(dá)”章程，年底合作社的可分配盈余，分別按社員交易額和股金分紅，比例為8∶2。也就是說(shuō)社員從配送中心買(mǎi)的飼料越多，年底分紅就越多。
合作社成立后，社員們不愿再承受獸藥多渠道層層加價(jià)的重負(fù)，紛紛要求合作社開(kāi)展獸藥的統(tǒng)一配送業(yè)務(wù)。現(xiàn)在，雖然合作社尚未開(kāi)展此項(xiàng)業(yè)務(wù)，但獸藥經(jīng)銷(xiāo)商們也感受到了來(lái)自合作組織的壓力，紛紛開(kāi)展降價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)。王淑云說(shuō)：“以前我買(mǎi)‘綠普康’是35元錢(qián)，現(xiàn)在藥商主動(dòng)給批發(fā)價(jià)20元，這差別可大著呢！”
泉水峪養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張廣春還提到了合作社為他們省下了給經(jīng)紀(jì)人的信息費(fèi)：“以前每次賣(mài)豬都要經(jīng)過(guò)經(jīng)紀(jì)人介紹，還要給經(jīng)紀(jì)人二三百塊錢(qián)的信息費(fèi)�，F(xiàn)在合作社和采購(gòu)商直接談判，統(tǒng)一調(diào)配豬源，把這筆錢(qián)省下了�！薄耙郧柏i販子來(lái)收豬，比如明明市價(jià)是6.7元，販子非要降到6.65元，說(shuō)不賣(mài)第二天價(jià)還得降，我們自己又摸不準(zhǔn)行情，常常吃虧。現(xiàn)在好了，沒(méi)了中間商這個(gè)環(huán)節(jié)，不愁賣(mài)不上好價(jià)。”張廣春補(bǔ)充道。
看得出來(lái)，養(yǎng)殖戶們?yōu)樽约河扇鮿?shì)變?yōu)閺?qiáng)勢(shì)由衷地感到高興。
信息與技術(shù)服務(wù)：養(yǎng)殖戶心里有底
孫仲明是夏各莊鎮(zhèn)興明養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。他的豬場(chǎng)建立于1989年，現(xiàn)種豬存欄600頭，為區(qū)內(nèi)最大規(guī)模的萬(wàn)頭豬場(chǎng)。他說(shuō)：“我最渴望的就是組織化，最怕沒(méi)人管我們。去年豬高熱病流行導(dǎo)致死豬、母豬流產(chǎn)、不孕，我的損失達(dá)到百萬(wàn)元以上�！蓖跏缭埔舱f(shuō)：“以前豬一生病就著急得照著各個(gè)藥廠發(fā)的名片亂打電話，有的時(shí)候還會(huì)買(mǎi)到假疫苗，根本不管事�，F(xiàn)在好了，合作社隨時(shí)給我們通報(bào)信息，還和農(nóng)科院掛鉤給我們講課，遇到疫病時(shí)心里也有了底�！�
到現(xiàn)在，合作社已經(jīng)開(kāi)辦了三期飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班，主要內(nèi)容是疫病防治、飼養(yǎng)工藝和飼料營(yíng)養(yǎng)平衡等。不同季節(jié)根據(jù)社員要求安排實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容。合作社堅(jiān)持專家服務(wù)熱線、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn)班的方式開(kāi)展服務(wù)，既有系統(tǒng)理論又直接實(shí)際，靈活的服務(wù)方式備受社員歡迎。
老杜說(shuō)：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須要培訓(xùn)出一批具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)，否則國(guó)家給予再大的支持也不能起到真正的促進(jìn)作用。因此合作社把培訓(xùn)場(chǎng)長(zhǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)和合作精神放在重中之重的位置。合作社不僅培訓(xùn)場(chǎng)長(zhǎng)掌握先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，還培訓(xùn)他們掌握先進(jìn)的企業(yè)管理、成本核算制度。另外開(kāi)通信息服務(wù)渠道，讓場(chǎng)長(zhǎng)們從信息服務(wù)中受益�！�
生豬產(chǎn)業(yè)化：社員的終極目標(biāo)
趙亞軍說(shuō)：“我們的目標(biāo)是逐步建成集養(yǎng)殖、飼料、獸藥配送、種豬供應(yīng)、糞肥加工及屠宰加工等多功能的以平谷為加工服務(wù)核心區(qū)的跨區(qū)域的百萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)商品豬基地，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)�！�
據(jù)稱，除養(yǎng)殖、飼料、獸藥配送、種豬供應(yīng)外，合作社正在申請(qǐng)建立有機(jī)肥加工廠。王淑云說(shuō)：“現(xiàn)在豬糞一車(chē)才賣(mài)40元，將糞肥回收處理制造有機(jī)肥的話一方就能賣(mài)40元，一頭豬產(chǎn)的糞就能抵得上它的藥錢(qián)！”老杜說(shuō)：“平谷區(qū)建有綠色有機(jī)食品基地，但有機(jī)肥缺口每年在30萬(wàn)噸以上，而豬糞這個(gè)巨大的有機(jī)肥源還沒(méi)有得到很好的開(kāi)發(fā)利用，根據(jù)社員戶豬糞產(chǎn)量，可以建一年產(chǎn)6萬(wàn)噸的有機(jī)肥加工廠，可大大緩解目前我區(qū)綠色食品基地的有機(jī)肥缺口的壓力。豬糞的有機(jī)肥開(kāi)發(fā)又是社員一大收入來(lái)源�！�
孫仲明搞了近二十年的生豬養(yǎng)殖，他一直想自己生產(chǎn)的豬能夠出口，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。但他深有感觸地說(shuō)：“別看我的豬場(chǎng)不小，可還是弄不了生態(tài)食品，更不要提分散的一家一戶了，非得靠合作社組織起來(lái)，從源頭把關(guān)不可，這樣市場(chǎng)才承認(rèn)�！崩隙耪f(shuō)：“我國(guó)是世界第一生豬生產(chǎn)大國(guó)，但不是生豬生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，更不是出口和效益大國(guó)，尤其是豬肉的藥殘超標(biāo)幾乎成為活豬及其加工品出口一道邁不過(guò)去的門(mén)檻。控制藥殘超標(biāo)的源頭在豬場(chǎng)，關(guān)鍵是場(chǎng)長(zhǎng)。生豬合作社將努力引領(lǐng)養(yǎng)殖戶進(jìn)入飼養(yǎng)以外的各個(gè)環(huán)節(jié)，由于各個(gè)環(huán)節(jié)都有養(yǎng)殖者的利益，所以，通過(guò)合作社控制藥殘超標(biāo)是實(shí)現(xiàn)豬肉食品安全的最有效途徑�！�
繆建平說(shuō)：“由于資金投入等因素，合作社計(jì)劃的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目需要分步驟實(shí)施。但是相信合作社堅(jiān)持目前規(guī)范化發(fā)展的做法，會(huì)不斷發(fā)展壯大，成為平谷區(qū)和北京市規(guī)模較大、有示范效應(yīng)的農(nóng)民專業(yè)合作社。”
今年五月，合作社吸收進(jìn)了第二批社員。到目前為止，在整個(gè)平谷區(qū)，也就暫時(shí)只剩下十幾家上規(guī)模的養(yǎng)豬戶未加入趙亞軍他們的合作社了，這足見(jiàn)大批養(yǎng)殖戶們對(duì)合作社的信心與期望。 如您養(yǎng)豬遇到問(wèn)題，點(diǎn)擊給我們留言！
