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近日，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)屠宰行業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》要求，為全面提升屠宰環(huán)節(jié)肉食品質(zhì)量安全和屠宰行業(yè)整體發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范屠宰企業(yè)升級(jí)改造有關(guān)事宜的通知》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》)，推進(jìn)和規(guī)范小型屠宰企業(yè)升級(jí)改造和達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
一、《通知》所指小型屠宰企業(yè)是指截至2016年底經(jīng)三級(jí)農(nóng)牧業(yè)行政主管部門(mén)網(wǎng)絡(luò)審核在冊(cè)的B類(lèi)畜禽屠宰企業(yè)。
二、小型屠宰企業(yè)(B證)改造升級(jí)為A類(lèi)畜禽屠宰企業(yè)應(yīng)滿(mǎn)足以下條件：
(一)現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)所用土地必須符合土地使用規(guī)劃，有國(guó)土部門(mén)核發(fā)的土地使用證明，且土地性質(zhì)為工業(yè)用地、建設(shè)用地或農(nóng)村集體所有制建設(shè)用地。
(二)現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)環(huán)保要求必須滿(mǎn)足以下條件之一：一是環(huán)保部門(mén)出具的正式排污許可證書(shū);二是屠宰企業(yè)運(yùn)行生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)保部門(mén)出具的允許排放廢氣廢水等方面的文件批復(fù);三是與污水污物處理資質(zhì)企業(yè)簽訂的污水污物處理合同。
(三)現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)除原有的設(shè)施設(shè)備外，必須至少含有排酸間、冷藏設(shè)施、檢疫檢驗(yàn)室及必備的檢驗(yàn)檢疫設(shè)施，有專(zhuān)業(yè)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)須明顯隔離。
(四)現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量?jī)?nèi)控和安全生產(chǎn)制度。并提供內(nèi)部臺(tái)賬登記、人員管理、質(zhì)量安全檢查、產(chǎn)品追溯、安全生產(chǎn)及應(yīng)急預(yù)案等相關(guān)資料。
(五)現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)近12個(gè)月內(nèi)改造升級(jí)及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)投入的正式票據(jù)。
三、專(zhuān)家實(shí)地驗(yàn)收。由盟市組織驗(yàn)收專(zhuān)家組，本著“尊重現(xiàn)實(shí)，面向發(fā)展，嚴(yán)格條件”的思想，認(rèn)真進(jìn)行實(shí)地驗(yàn)收，并提供客觀公正的專(zhuān)家意見(jiàn)書(shū)。
四、小型屠宰企業(yè)(B證)改造升級(jí)后，先發(fā)為期一年的A類(lèi)臨時(shí)定點(diǎn)屠宰證。一年后根據(jù)改造后的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、品牌化運(yùn)作、屠宰數(shù)量、銷(xiāo)售地區(qū)及內(nèi)部質(zhì)量控制等情況換發(fā)正式A類(lèi)定點(diǎn)屠宰證。
五、現(xiàn)有小型屠宰企業(yè)通過(guò)兼并重組新建屠宰企業(yè)，按照新建企業(yè)程序?qū)彾ǎ鞯貞?yīng)予積極引導(dǎo)和扶持。
