目前國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問題是疫病防控壓力大,防控成本高,尤其對非洲豬瘟的防控。由于非洲豬瘟目前沒有商業(yè)化疫苗和特效藥,切斷傳播途徑成為非洲豬瘟阻擊保衛(wèi)戰(zhàn)的關(guān)鍵,因而豬場建設(shè)與改造方案得到空前重視。
鑒于非洲豬瘟防控工作的復(fù)雜性、艱巨性、長期性,短期內(nèi)徹底凈化非洲豬瘟難度極大, 必須在繼續(xù)打好攻堅保衛(wèi)戰(zhàn)的同時做好與非瘟病毒打持久戰(zhàn)的準備。
在調(diào)查、收集分析國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、有益的做法基礎(chǔ)上,綜合提出非洲豬瘟防控豬場建設(shè)與改造綜合措施,主要包括新建豬場規(guī)劃設(shè)計方案和既有豬場升級改造方案等。
第一節(jié) 新建豬場規(guī)劃設(shè)計思路
一、 場址選擇
新建豬場應(yīng)選擇在干燥向陽,地質(zhì)情況良好的地方,不得建在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi),距離村莊要求不低于500m,要求方圓 3km 以內(nèi)無養(yǎng)豬場和屠宰場,距離省級以上道路 3km 以上。水質(zhì)必須良好。
二、 棟舍設(shè)置
哺乳母豬、保育豬、生長育肥豬各階段豬應(yīng)按照棟舍或者生產(chǎn)單元全進全出。不同豬舍單元采用實體墻分開,并具有獨立通風系統(tǒng)。
三、 豬舍建筑面積
自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖場各豬舍建筑面積可參考表 2-1 估算, 其中,育肥豬舍建筑面積可按照 1.7m2/ 頭生長育肥豬設(shè)計。
各階段豬的豬舍建筑面積參考
豬舍名稱 建筑面積(m2/ 頭基礎(chǔ)母豬)
公豬、后備公豬、后備母豬舍 0.7
空懷配種母豬舍 1.4
妊娠豬舍 3.0
哺乳母豬舍 2.2
保育豬舍 2.6
生長育肥豬舍10.3
合計 20.1
注:豬舍建筑面積可根據(jù)地形、飼喂方式、清糞方式等調(diào)整
四、 豬場用地面積
生豬養(yǎng)殖場用地面積含生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、糞污處理區(qū)等場區(qū)內(nèi)用地面積。對于豬舍建筑為單層的自繁自養(yǎng)豬場,用地面積不宜小于 60m2/ 頭基礎(chǔ)母豬,育肥豬場用地面積不宜小于5m2/ 頭生長育肥豬。該用地面積不包括施肥土地面積和非洲豬瘟防疫區(qū)劃面積。豬舍為樓房建筑的豬場用地面積根據(jù)層數(shù)適當折減。
五、 豬場整體布局
(1) 豬場在總體布局上應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)分開,生產(chǎn)區(qū)與隔離豬舍分開,凈道與污道分開。
(2) 豬場應(yīng)建有人員隔離室、物品消毒室、淋浴更衣室等。
(3) 按當?shù)刂鲗эL向,生活管理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的上風向或側(cè)風向,隔離觀察區(qū)、糞污處理區(qū)和病死豬處理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的下風向或側(cè)風向,各區(qū)嚴格分開。
(4) 豬場四周應(yīng)設(shè)實體圍墻。
(5) 豬舍朝向應(yīng)兼顧通風與采光。
(6) 圍墻外有足夠土地面積的豬場,建議在圍墻外一定距離圍護柵欄一周,豬場外人員和車輛不可進入柵欄內(nèi), 柵欄內(nèi)土地面積可兼作消納本場糞污和防疫用地。
(7) 豬舍圍護結(jié)構(gòu)應(yīng)做防鳥、防鼠、防蚊蠅設(shè)計。
六、 飼料中轉(zhuǎn)中心 / 飼料儲存設(shè)施
有條件的大中型規(guī)模豬場可在場外建飼料中轉(zhuǎn)中心,配套料倉或料塔,配置豬場內(nèi)部散裝料罐車。不具備條件的在場外建設(shè)飼料中轉(zhuǎn)中心,可在圍墻處設(shè)置飼料儲存設(shè)施,外來料車與飼料儲存設(shè)施設(shè)置實體圍墻隔離。飼料在中轉(zhuǎn)中心或飼料儲存設(shè)施貯存 24h 并采樣檢測PCR陰性后分送至場內(nèi)各豬舍。
七、場區(qū)綠化
在豬場內(nèi)植樹,一般可以起到綠化、防風、防塵、防曬等作用。但豬場內(nèi)樹木容易招引鳥類,因此,為防控非洲豬瘟, 在有效的非洲豬瘟疫苗上市之前豬場內(nèi)不提倡植樹。
八、 隔離豬舍
對于須定期引進場外種豬的豬場,最好將隔離豬舍建在距離生產(chǎn)區(qū)豬舍較遠處(最好 300m 之外),引進的種豬先飼養(yǎng)于隔離豬舍中,隔離時間按照疫病防控時間確定,至少42天。規(guī)定時間后經(jīng)觀察、檢測無非洲豬瘟病毒后再轉(zhuǎn)進豬場內(nèi)生產(chǎn)豬舍。
九、裝豬臺(出豬臺)
豬場至少應(yīng)該在圍墻處建造裝豬臺(出豬臺), 最好在距離生產(chǎn)區(qū)較遠處建立出豬中轉(zhuǎn)站,出豬時除對外來裝豬車輛消毒外, 趕至出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺的豬必須全部出場,不得再返回豬場。出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺應(yīng)按照規(guī)定消毒。出豬臺以實體隔墻將場內(nèi)運豬車和場外拉豬車分隔(圖 2-1)。
十、 豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆
為預(yù)防不同豬舍之間人員串舍造成不同豬舍內(nèi)豬只交叉感染, 應(yīng)在每棟豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆。
十一、 豬場中央廚房
豬場中央廚房負責整個豬場人員的食物供應(yīng), 應(yīng)設(shè)置食品材料接納緩沖間、倉庫和冷庫、廚房、廚師宿舍、更衣室和取餐緩沖間等,如圖 2-2 所示。豬場廚師不進入豬場生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。
十二、 豬場門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等
在豬場大門口附近應(yīng)設(shè)置門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等,各種功能的房間可分開設(shè)置為獨立房屋或合并為一棟房屋(附屬用房),人員單向流動,如圖 2-3 所示。
十三、 生產(chǎn)區(qū)門口消毒更衣室
在豬場生產(chǎn)區(qū)門口也應(yīng)設(shè)置消毒更衣室,見圖2-4 所示,人員單向流動。
十四、洗豬間
建議在妊娠母豬轉(zhuǎn)入分娩豬舍前對母豬全身進行沖洗,因此宜建有洗豬間。
十五、新建豬場竣工后驗收檢測
對于新建豬場, 在豬場施工過程中,施工人員在施工過程中有可能將非洲豬瘟病毒帶入新建場地,因此,新建豬場竣工后應(yīng)多點取樣檢測非洲豬瘟病毒,確保場區(qū)內(nèi)無非洲豬瘟病毒經(jīng)沖洗消毒后新建豬場方可進豬。
十六、 豬場防疫關(guān)鍵點視頻監(jiān)控
豬場防疫的關(guān)鍵點主要為:豬場大門處、廚房、飼料儲存區(qū)、裝豬臺、糞污出場處、生產(chǎn)區(qū)入口處、每棟豬舍門口處和車輛清洗烘干中心等處,各關(guān)鍵點需要設(shè)置監(jiān)控,但注意保護更衣淋浴時的個人隱私。