農(nóng)民搞養(yǎng)殖掙得辛苦錢(qián),投資大、周期長(zhǎng)、回報(bào)率低,有時(shí)能不能掙錢(qián)還得看天意,正所謂“家財(cái)萬(wàn)貫,帶毛的不算”,飼喂的家禽家畜沒(méi)有變現(xiàn)之前總是有不可控因素在影響,而眾多因素中這4個(gè)影響最大。
第一,畜禽產(chǎn)品價(jià)格大跌,譬如最近的豬價(jià)下跌,雞蛋價(jià)格下降等。肥豬、雞蛋作為養(yǎng)殖場(chǎng)主要的產(chǎn)品,價(jià)格決定了養(yǎng)殖戶(hù)能不能掙錢(qián);遇到行情好的年份有不錯(cuò)的收益,2016年養(yǎng)豬的就很掙錢(qián),自繁自養(yǎng)50頭母豬,達(dá)到平均的飼養(yǎng)管理水平就能收入50~60萬(wàn),但不要忽視這種年份非常少,去年的高收益是對(duì)前幾年大虧損的補(bǔ)償。
第二,成本不斷上漲。不論哪行哪業(yè)都有生產(chǎn)成本,如果說(shuō)價(jià)格決定能不能掙錢(qián),那么成本決定能掙多少錢(qián),養(yǎng)殖業(yè)浮動(dòng)最大的幾個(gè)成本就是種禽、種畜價(jià)格和飼料成本,其中飼料成本變動(dòng)性最大。飼料容易受多重因素的影響,天氣影響玉米豆類(lèi)的產(chǎn)量,進(jìn)口量、交通運(yùn)輸能力等都能產(chǎn)生影響,去年豆粕價(jià)格猛漲就是例子。成本高了自然利潤(rùn)點(diǎn)就低了。
第三,疫病,疫病不僅影響畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,還降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力。流行性腹瀉對(duì)養(yǎng)豬業(yè)影響大,就算是養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)美國(guó)都不能避免,仔豬死亡率高;口蹄疫對(duì)育肥豬的質(zhì)量很不利,發(fā)過(guò)此病的豬賣(mài)不上價(jià)格;H7N9等禽流感感染人體,活禽市場(chǎng)休市,消費(fèi)者減少對(duì)禽類(lèi)肉制品和蛋類(lèi)的消費(fèi)。產(chǎn)品賣(mài)不出去造成積壓和過(guò)期。
第四,環(huán)保禁養(yǎng)限養(yǎng)拆遷等,近幾年不少養(yǎng)殖戶(hù)談環(huán)保而色變,也是資深養(yǎng)殖戶(hù)最怕的事情。劃為禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)逃脫不了拆遷的命運(yùn),環(huán)保做的再好都沒(méi)用,辛苦數(shù)年數(shù)十年才擁有如今的規(guī)模,只因劃為禁養(yǎng)區(qū),不得不拆除;非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)也要花費(fèi)大量的資金去投入環(huán)保,不少養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題而退出。
社會(huì)的發(fā)展,如今的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)不再是人人都可以做的行業(yè),不僅要技術(shù),還要資金和銷(xiāo)售市場(chǎng),養(yǎng)殖業(yè)也進(jìn)入到拼資本的時(shí)期。