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一、應激與引起應激的因素
應激是指畜禽機體在不良環(huán)境的刺激下，所引發(fā)的機體內(nèi)部一系列非特異性反應或緊張狀態(tài)的統(tǒng)稱。例如，高溫炎熱引起的出汗或呼吸急促，低溫寒冷引起的顫抖或扎堆共暖，這是特異性的作用，但炎熱和寒冷又都能促使腎上腺皮質激素的分泌，這是非特異性的作用。畜禽機體應激的目的是為了克服不良環(huán)境的刺激，并盡量適應刺激。但不良環(huán)境刺激的程度較強或持續(xù)時間過長，畜禽的適應機能就會逐漸減弱、失效甚至衰竭，機體的內(nèi)分泌失調，其繁殖機能、消化機能、免疫機能和抗病能力就會隨之下降，飼養(yǎng)環(huán)境存在的病原菌（病毒、細菌等）就可乘虛而入引發(fā)疾病。即便不發(fā)生疾病，畜禽如長期處于應激狀態(tài)，也會導致其處于亞健康狀態(tài)，畜禽的生產(chǎn)性能會嚴重下降，并隨時有爆發(fā)疫情的風險。
現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中引起應激的因素很多，例如，①氣候因素：氣候驟變，高溫高濕靜風、低溫高濕賊風，其中，尤以高溫引起的熱應激對種公豬和繁殖母豬的損害最大。②管理因素：抓豬、轉群、運輸、擁擠、踐踏，斷乳及生活環(huán)境的突然改變，剪牙、斷尾等的強烈刺激。③飼料營養(yǎng)因素：飼料種類、質量、數(shù)量、飼喂次數(shù)的突然改變。配方的不盡合理，某些營養(yǎng)成分的長期缺乏或過量。④飼養(yǎng)環(huán)境因素：飼養(yǎng)密度過大，有害氣體（NH3、H2S、CO2等）濃度過高，浮塵及病原微生物過多又不注重噴霧消毒、通風換氣等。⑤疾病及其免疫因素：疾病是重要的應激因素，免疫或治療注射等過程同樣會造成應激。一方面，規(guī)�；s化養(yǎng)殖方式下，上述引起豬群應激的因素廣泛存在；另一方面，現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)由于過度追求以提高生長和產(chǎn)肉性能為目標的品種改良，使得目前在養(yǎng)豬生產(chǎn)中被廣泛應用的商業(yè)豬種對上述各種應激因素變得更加敏感。
二、夏季高溫應激對豬體的不利影響
在夏季持續(xù)高溫的應激因子刺激下，會給豬體健康和生產(chǎn)力帶來如下不利的影響：
2.1、豬體呼吸頻率和血液循環(huán)加快以促進散熱，而這種調節(jié)一方面會使機體氧化作用加強，體內(nèi)能源物質分解加快，產(chǎn)熱量隨之增加，并且造成大量氧化代謝產(chǎn)物在體內(nèi)積累；另一方面又使豬體消化道功能減弱、內(nèi)分泌紊亂和肝臟解毒功能降低，結果造成抵抗力下降、體熱平衡被破壞，嚴重時體溫升高、豬只昏迷而形成豬熱射病。
2.2、在夏季高溫環(huán)境中，豬的食欲較差、采食量降低，其生長速度和增重也隨之降低。高溫高濕的變動也導致血漿中抗壞血酸的含量顯著降低，代謝必需的協(xié)調因子B族維生素也被大量消耗。因此，熱應激下，豬需要較多的這類營養(yǎng)物質。
2.3、夏季高溫對種豬繁殖性能的危害最大，熱應激一方面使公豬性欲降低和精液品質下降；另一方面高溫對母豬發(fā)情、配種、妊娠、哺乳均有嚴重的不利影響，降低母豬的繁殖力。
三、夏季養(yǎng)豬的飼養(yǎng)管理措施
夏季養(yǎng)豬生產(chǎn)中，采取有效的飼養(yǎng)管理措施，改善豬舍小氣候，為豬只創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件十分重要。夏季高溫情況下，通�？刹扇∪缦嘛曫B(yǎng)管理措施：
3.1、提高日糧營養(yǎng)濃度，特別是能量（以油脂代替部分碳水化合物）、蛋白質和維生素水平。高溫下豬采食量下降易導致營養(yǎng)供給不足，通過提高日糧營養(yǎng)濃度可以保證營養(yǎng)需要并適當緩解熱應激。另外，飼料中添加維生素C、維生素B族和碳酸氫鈉（0.2%）等，對防治熱應激也有一定的效果，建議母豬日糧中中添加功能性保健品—牲命1號，有效抗母豬生產(chǎn)繁殖應激，顯著提高仔豬初生重，促進泌乳，促進正常發(fā)情，提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)；仔豬使用功能性保健品—護仔康系列，有效幫助仔豬過好斷奶關，預防仔豬斷奶性腹瀉、掉膘、促進生長，提供均衡全面營養(yǎng)，提高抗病力，育肥豬使用功能性保健品—大荘素，有效消除飼料中亞臨床水平霉菌毒素，改善體型，提高瘦肉率，提高生長速度，縮短出欄時間10-20天；全場豬群日糧中添加0.25%奧得曼A，有效增強豬只機體非特異性抵抗力，減少應激反應，保護豬群健康。
3.2、為豬只提供充足的清涼飲水（采用自動飲水器）。同時，豬舍內(nèi)可設淋浴或池浴降溫設施，為豬體噴霧、淋水；對分娩舍的哺乳母豬采用滴水降溫，將水滴至母豬頸部，以緩解母豬的熱應激，水的滴量或滴數(shù)以不濕及地面影響哺乳仔豬為適宜。
3.3、加強通風，以促進豬體蒸發(fā)散熱。炎熱夏季應將門窗打開加強空氣對流，母豬舍最好設置地窗，豬欄用鐵柵欄或花墻，以利對母豬生活休息區(qū)域進行有效通風。有條件的豬場可根據(jù)實際情況安裝豬用空調（正壓機械通風的局部調控）或縱向負壓機械通風的整體調控設施，并配以濕簾降溫系統(tǒng)，可有效降低舍內(nèi)環(huán)境溫度。
3.4、調整飼喂和配種利用的時間，夏季應在每天氣溫較低時（如早晨或夜間）進行飼喂和配種利用。可適當增加飼喂次數(shù)，采用濕拌料飼喂并適當補飼青綠多汁飼料，以提高豬的食欲和采食量。
3.5、為減輕應激，夏季可適當減小豬群的飼養(yǎng)密度，減少轉群調圈的次數(shù)，必須轉群時，最好是選擇一天中氣溫較為涼爽時進行。另外，應注意對豬群定時驅蟲，疥螨等體外寄生蟲的感染會使豬群煩躁而加重熱應激的不利影響。
3.6、搞好豬舍周圍的綠化遮陽、通風和隔熱的設計。豬舍應建造得冬暖夏涼，舍址應選擇在高燥、向陽朝南之處，豬舍建造不應過于低矮，舍頂最好設隔熱層，墻體外側刷白以增強對太陽輻射的反射能力。
3.7、豬舍周圍種植樹木（高大落葉喬木）和牧草，樹木栽培不宜過密（距豬舍可4～6米），既利遮陰，又不影響通風和采光；豬舍屋頂可架設遮陽網(wǎng)或種植攀檐植物，以防止屋頂輻射熱；架設時一定要保持必要的高度，以免影響通風。
