100-400頭母豬中小型規(guī)模豬場,由于其其自身的特殊性和客觀條件的限制,決定了在應(yīng)用健康數(shù)字化管理技術(shù)過程中必須要采取不同于500頭以上中大型規(guī)模豬場的操作方式,否則動物健康現(xiàn)場監(jiān)護(hù)箱的作用將不能很好發(fā)揮,一、100-400頭母豬以下中小型規(guī)模豬場特點(diǎn)
1、大多數(shù)豬舍建造布局不盡合理
由于這樣的豬場大多數(shù)是從幾十頭母豬開始飼養(yǎng)逐步擴(kuò)建的豬場,因此從一開始布局就缺少系統(tǒng)性,各個(gè)豬舍之間的聯(lián)系復(fù)雜混亂,豬舍功能不單一,所以管理上相差較多,不利于一體化管理。
2、母豬群小導(dǎo)致育肥豬群體也較小
由于種群偏小,加上發(fā)情配種有時(shí)間差,一周內(nèi)同時(shí)產(chǎn)仔的母豬數(shù)一般不會超過總數(shù)的1/3,因此每批次產(chǎn)仔數(shù)總量也比較少,加上培育過程中的個(gè)體損耗,肥育豬群數(shù)量就更加少,一般每批次單群豬數(shù)量少時(shí)在100-300頭,大多在500,最多在800-1000頭左右。
3、由于經(jīng)常出現(xiàn)單群豬數(shù)量填不滿豬舍的情況,混養(yǎng)是常見現(xiàn)象
無論保育還是仔豬及肥育豬只,每批數(shù)量都不能把整棟豬舍填滿,或者是填滿了幾棟小豬舍,剩余少量會和上下批豬群合并共用一個(gè)豬舍,混養(yǎng)現(xiàn)象非常普遍。
4、一旦出現(xiàn)某群豬有問題,其他豬舍豬群很快出現(xiàn)同樣問題
由于生長豬群日齡差異明顯,故而體況、免疫狀況差異也很大,加上豬場缺乏系統(tǒng)規(guī)范的防疫控制,一旦某個(gè)豬群出現(xiàn)具有傳染性質(zhì)的病變,很快會在場內(nèi)發(fā)散開來。
5、免疫程序操作一刀切
為了避免搞不清楚各個(gè)豬群之間的免疫程序,所以一般這些豬場在進(jìn)行各種免疫操作時(shí),都是對整個(gè)豬群進(jìn)行一刀切全群免疫,加上免疫操作中的細(xì)節(jié)問題等,導(dǎo)致各個(gè)不同豬群的實(shí)際免疫防護(hù)情況變化太可以分群進(jìn)行大,根本沒有達(dá)到免疫的預(yù)期水平。
6、飼養(yǎng)從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)相對較低
小型豬場由于待遇、技術(shù)水平整體相對落后,所以具有專業(yè)技術(shù)的人員相對很難落腳,踏實(shí)工作,這些豬場往往是由豬場老板的各種親切關(guān)系人員或者一些中老年文化水平較低的群體在現(xiàn)場工作,對于一些新技術(shù)的理解、執(zhí)行相差甚遠(yuǎn),所以往往好的技術(shù)在這些豬場發(fā)揮不出應(yīng)有的效益。
7、整體生產(chǎn)水平不高,每頭母豬年出欄肥豬平均不超過16頭
結(jié)合上面的這些因素,豬場的整體生產(chǎn)水平不高,母豬年出欄頭數(shù)較為夸大,在10-20頭之間,平均水平在12-14頭,不會超過16頭,相對于生產(chǎn)水平高的豬場而言,出欄同樣數(shù)量的生豬,母豬飼養(yǎng)數(shù)量大大增加,養(yǎng)殖效益明顯較低。
8、缺乏專業(yè)健康管理崗位與配備人員
這些豬場往往沒有專職的動物健康管理崗位及工作人員配備,一般由水平較高的飼養(yǎng)員兼任防疫員,或者養(yǎng)豬場老板親自擔(dān)任防疫員,但是每個(gè)飼養(yǎng)員都必須會注射藥物、疫苗等操作,甚至還有采血,但是系統(tǒng)化規(guī)范化操作卻有所欠缺,這樣的管理狀態(tài),必然導(dǎo)致豬群健康管理處于無序狀態(tài)中,健康水平很難改善或提高。
9、不重視養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)搜集與整理,沒有完整的數(shù)據(jù)資料
一般老板只會計(jì)算每頭肥豬(種豬)的飼養(yǎng)總成本和總產(chǎn)出,之間的差額即為利潤,至于構(gòu)成飼養(yǎng)總成本的各種數(shù)據(jù)來源以及有無降低可能和去除,因?yàn)槿狈?shù)據(jù)資料的依據(jù),無法判斷,故也無法分析。
10、生產(chǎn)情緒受原材料及市場
行情影響,波動較大較多
豬場在豬價(jià)行情上升利潤高時(shí),飼養(yǎng)積極性明顯提高,高品質(zhì)飼料、添加劑、保健藥物都舍得加入豬只的主食之中,來提高豬只的生產(chǎn)性能,一旦行情下挫甚至虧損飼養(yǎng)時(shí),則養(yǎng)殖積極性明顯下降,有的干脆不再飼喂?fàn)I養(yǎng)平衡飼料,代之以單一原料飼喂,更有甚者減少母豬配種,以減少生產(chǎn)投入。殊不知,這樣一來導(dǎo)致了嚴(yán)重的后果,高品質(zhì)飼養(yǎng)時(shí)并沒有帶來一定的利潤空間最大化效果,而行情低下時(shí)的舉措嚴(yán)重?fù)p害了豬群的生產(chǎn)潛質(zhì),導(dǎo)致繁殖性能下降,縮短母豬使用壽命,為后面的生產(chǎn)埋下更多生產(chǎn)成本的陷阱。
二、現(xiàn)場健康管理
針對以上特點(diǎn),建議豬場按照以下步驟實(shí)施現(xiàn)場健康管理。
1、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒工作
目前大多數(shù)豬場在消毒方面片面追求高新科技合成的空氣和液體消毒劑,代價(jià)昂貴,配套消毒裝置代價(jià)同樣不菲,但是消毒效果往往不盡人意,這并不全是消毒劑本身效果不好,而是我們的消毒處理方式方法有些過頭了,或者根本就不符合場內(nèi)實(shí)際環(huán)境。所謂的環(huán)境衛(wèi)生,首要指標(biāo)是動物所處的生活生長場所以及場所周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況,例如空氣中氨氣濃度、細(xì)菌數(shù)量、地面糞便污染與清洗狀況,飲水衛(wèi)生,飼養(yǎng)人員走道衛(wèi)生與消毒狀況,一些廉價(jià)而又有效的消毒劑如生石灰、火堿等要經(jīng)常使用,在殺菌消毒的同時(shí),還可以降低空氣濕度,增強(qiáng)豬只的舒適感。飼料中增加一些可以吸附氨氣的添加物,不但降低了腸道氨氣濃度,也減少了糞便中氨氣對環(huán)境的污染。新型消毒劑應(yīng)該作為輔助手段,主要手段應(yīng)該多用生石灰及火堿等常規(guī)而有效的消毒劑。至少每周更換或者3d更換一次,也可以根據(jù)消耗情況加強(qiáng)更換頻率,確保消毒有效!消毒記錄應(yīng)隨時(shí)登記完整備查,要有專人負(fù)責(zé)。
2、轉(zhuǎn)群、混群時(shí)對混入群體進(jìn)行嚴(yán)格的腸道和體表消毒
除了加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒外,在轉(zhuǎn)群或者混舍飼養(yǎng)時(shí),應(yīng)該對轉(zhuǎn)群和混群動物進(jìn)行一次體內(nèi)外的消毒處理,例如飲水中添加酸化劑或者專業(yè)消毒劑(可飲用)、體外噴霧消毒等,盡量保持相對干凈的豬只進(jìn)入新的環(huán)境中飼養(yǎng)。
3、設(shè)立專業(yè)內(nèi)健康管理崗位,配備專業(yè)崗位工作人員
可以在現(xiàn)有水平較高責(zé)任心較強(qiáng)的飼養(yǎng)員隊(duì)伍中或者另外招聘一位專業(yè)
技術(shù)管理人員,負(fù)責(zé)健康管理工作,由于豬場規(guī)模較小,可以將技術(shù)管理崗位和健康管理崗位進(jìn)行合并,該崗位的主要工作內(nèi)容就是:規(guī)范飼養(yǎng)管理操作流程,建立養(yǎng)殖檔案、豬群健康數(shù)據(jù)庫。操作流程包括飼養(yǎng)程序、保健程序、免疫程序、疾病診斷程序、用藥規(guī)范;養(yǎng)殖檔案包括飼料消耗、生長速度、死亡與淘汰、出欄體重、料肉比、經(jīng)濟(jì)效益、人均產(chǎn)值、
母豬生產(chǎn)性能等;豬群健康數(shù)據(jù)庫包括防疫前后抗體水平、抗體變化規(guī)律曲線、不同疫苗在本場的適用性數(shù)據(jù)、免疫時(shí)間調(diào)整的數(shù)據(jù)依據(jù)等。
健康數(shù)據(jù)庫的建立非常重要,尤其是母豬群的健康數(shù)據(jù),對于正常的生產(chǎn)能否順利安全開展,影響是致命的,健康數(shù)據(jù)的獲得可以通過兩種途徑:
第一,將血樣或排泄物樣本送交專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期檢測,獲得具體數(shù)據(jù),然后將數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類整理后分析。這種途徑獲得數(shù)據(jù)有一定的權(quán)威性,但并不是完全正確和符合現(xiàn)實(shí),而且由于時(shí)間上比較長,費(fèi)用也相對較貴,為了控制費(fèi)用,一般送檢的樣本數(shù)較少,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)樣本數(shù),因此檢測數(shù)據(jù)不能說明豬群的健康狀況,這可能是目前很多豬場送檢合格卻控制不住的疾病的重要原因之一。
第二,利用健康現(xiàn)場監(jiān)護(hù)箱設(shè)備,采用“動物健康數(shù)據(jù)化管理工程技術(shù)”原理,按照標(biāo)準(zhǔn)取足夠的樣本數(shù),進(jìn)行現(xiàn)場快速的抗體或抗原篩查,將數(shù)據(jù)進(jìn)行快速整理,從而迅速得到豬群的健康數(shù)據(jù)并作出評估,這樣的好處是非常迅速,不浪費(fèi)時(shí)間,而且結(jié)果完全可以代表抽樣群體,適合進(jìn)行現(xiàn)場健康管理,提高豬群的健康管理水平。這正是目前
養(yǎng)豬場現(xiàn)場缺乏的重要實(shí)用健康管理技術(shù)。
現(xiàn)場健康管理的幾個(gè)注意點(diǎn):
(1)要按照每個(gè)群體進(jìn)行管理,而不是按照豬舍來進(jìn)行管理;
(2)抽樣要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;
。3)抽樣后樣本應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)檢測操作完畢;
(4)檢測數(shù)據(jù)記錄要對號,并及時(shí)錄入電腦數(shù)據(jù)庫;
。5)堅(jiān)持防疫前后都必須進(jìn)行抗體監(jiān)測的程序制度。
4、把養(yǎng)豬作為一個(gè)事業(yè)來做,避免情緒化養(yǎng)豬
盡管中國養(yǎng)豬老板越來越多,但是能夠把養(yǎng)豬作為自己的事業(yè)來做的還是相當(dāng)少的,大多數(shù)純粹是處于生計(jì)考慮,為了投機(jī)掙錢而投入這個(gè)行業(yè),有些是為了另外一些外人不得而知的目的投入進(jìn)來,經(jīng)常有老板對自己孩子教育說“如果你不好好學(xué)習(xí),將來就讓你來養(yǎng)豬。”在思想觀念上認(rèn)為養(yǎng)豬是見不得陽光,上不得大堂的低賤行業(yè),所以豬只的健康、
飼養(yǎng)程序規(guī)范、飼養(yǎng)人員的對待等相關(guān)層面都缺乏足夠的耐心與信心,投入就更是不到位,生產(chǎn)水平就不能上去。
總之,100-400頭小規(guī)模豬場,由于其特殊性,適合中國國情,將在今后的較長一段時(shí)間內(nèi)依然存在,正因?yàn)槿绱耍芾砗秘i場豬群的健康,是我們每個(gè)豬場從業(yè)人員的職責(zé)所在,也是對社會負(fù)責(zé)任的一種生產(chǎn)態(tài)度,動物健康數(shù)字化管理工程技術(shù)以及動物健康現(xiàn)場監(jiān)護(hù)箱的面市,能夠?yàn)橹袊】叼B(yǎng)殖管理水平的提升作出重要推動,讓我們一起把中國豬越養(yǎng)越好!
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