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wo養(yǎng)豬已經(jīng)有15年歷史了，現(xiàn)在豬場的規(guī)模能繁母豬500頭，多年養(yǎng)豬下來的經(jīng)驗(yàn)告訴我，辦豬場最糾結(jié)的事情，莫過于如何采購飼料，在這個(gè)方面也曾經(jīng)走了不少的彎路，又是自己配料、又是找人家加工、也有自己辦飼料廠的念頭，結(jié)果都是搞得焦頭爛額，百無一是。
養(yǎng)豬的人最關(guān)注的是豬價(jià)行情，而影響?zhàn)B豬效益的，除了自己不可控制的豬價(jià)行情之外，還有不少有因素，比如疫病防控、料肉比、每頭母豬年出欄肉豬數(shù)、飼料價(jià)格、肉豬上市體重。我認(rèn)為，料肉比是影響?zhàn)B豬效益的第一大因素，因?yàn)樨i吃得多，如果長得慢的話，那損失是可想而知。影響?zhàn)B豬效益的第二大因素是每頭母豬年出欄肉豬數(shù)，養(yǎng)一頭母豬就好比種一株果樹一樣，化肥、農(nóng)藥、人工花費(fèi)，要是結(jié)的果子少那收成自然就少。影響?zhàn)B豬效益的第三大因素就是選擇什么樣的飼料，價(jià)格如何、性價(jià)比如何、質(zhì)量是不是持續(xù)穩(wěn)定等等。
選擇一種好的飼料，穩(wěn)定的質(zhì)量比價(jià)格更重要，質(zhì)量的好壞決定料肉比高低。所以，豬場的飼料的采購決定了飼料的質(zhì)量，直接影響?zhàn)B豬效益！
一開始的時(shí)候，我認(rèn)為自己有幾百頭母豬，這樣的規(guī)模就選擇了自己配飼料，認(rèn)為自己買原料自己配，質(zhì)量看得見、摸得著，很放心，去飼料廠家進(jìn)飼料主要是擔(dān)心他們做的東西會(huì)暗箱操作，什么雜七雜八的原料會(huì)添進(jìn)去；第二是自己買原料自己配，成本更低。算了算廠家的每一包商品料比自己配出來的料貴一二毛錢，就大呼太貴，有上當(dāng)?shù)母杏X。第三是自己采購原料的時(shí)候可以向原料經(jīng)銷商賒點(diǎn)賬，而飼料廠一般需要拿現(xiàn)金不合算。
基于以上三個(gè)原因，我就決定自己配了一段時(shí)間的飼料。請(qǐng)了幾個(gè)小工，又有點(diǎn)不放心他們，不瞞大家說，當(dāng)年配料的時(shí)候天天累得全身酸痛，晚上一倒床上就呼呼大睡，連和老婆親熱的時(shí)間都沒有。后來我靜下來的時(shí)候細(xì)細(xì)地算了一筆賬，才發(fā)現(xiàn)自己這樣做都是徒勞無益。
關(guān)于自己配料原料質(zhì)量看得見，實(shí)際上并不是如此，我們采購原料的時(shí)候，都是肉眼看、用手抓、嘴巴咬，憑借的是自己的感官來認(rèn)定，看上去顏色好，抓起來光滑、咬上去咯噔響就認(rèn)為是好的。后來有一次去培訓(xùn)的時(shí)候，有一位知名的教授講解了一下玉米的霉菌毒素的問題，我才恍然大悟，很多玉米看上去漂亮，實(shí)際上在苤芽里面的霉菌毒素根本看不出來，特別是配母豬料的，要是進(jìn)了一批就麻煩大了。于是我去一些知名的大飼料企業(yè)參觀了幾回，看人家先進(jìn)的檢測設(shè)備，專業(yè)的配方設(shè)計(jì)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)和自動(dòng)化，生產(chǎn)過程全程監(jiān)管，對(duì)動(dòng)物營養(yǎng)平衡的理念，真覺得被自己的眼睛欺騙了。
