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養(yǎng)豬“名家”王冬新談生豬養(yǎng)殖

2011-08-08 00:00:00來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

 ——與養(yǎng)豬“名家”王冬新談生豬養(yǎng)殖

  王冬新,34歲,江西綠環(huán)牧業(yè)有限公司總經(jīng)理,江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會副理事長。江西省現(xiàn)代化養(yǎng)豬領(lǐng)軍人物。2009年獲第十三屆“中國杰出青年農(nóng)民”稱號,2011年初獲“全國五四青年獎?wù)?rdquo;。2010年,公司資產(chǎn)總額9600萬元,固定資產(chǎn)5400萬元,銷售收入8600萬元,利潤965.6萬元。

  形成現(xiàn)代企業(yè)管理模式

  王冬新是江西省樟樹市鹿江街道西堡村人。他讀書不多,但善于學(xué)習(xí)。

  2003年,養(yǎng)了四五年豬的王冬新成立了綠環(huán)牧業(yè)有限公司,此時他的豬場年出欄種豬、仔豬和肉豬1.5萬頭。“當(dāng)時凡事都要自己操心,累得不行。”王冬新說,這說明自己管理不到位,必須加強學(xué)習(xí)。2006年,王冬新參加了中央黨校函授學(xué)院經(jīng)濟管理專業(yè)的學(xué)習(xí),收獲不小。

  2008年,王冬新攻讀了江西財大工商管理碩士,對企業(yè)運營有了更深的認識。之后,他對企業(yè)管理體制進行了改革,招聘了30多名專業(yè)人才;摒棄了家族企業(yè)模式,引入股份制,吸納外來資本做強企業(yè),形成了現(xiàn)代企業(yè)管理模式。

  “現(xiàn)在,公司有了種豬擴繁場、生豬供精站、無公害肉豬場、飼料廠等9個實體。去年,能繁母豬有3000多頭,銷售種豬5000余頭,出欄商品豬5萬余頭。到今年底,公司的能繁母豬將達到6200多頭,屆時年出欄生豬10多萬頭。但是,這項事業(yè)要做大,公司還要進一步發(fā)展。”王冬新說。

  今年4月,王冬新再次走進學(xué)堂,參加了北京大學(xué)匯豐商學(xué)院的私募股權(quán)與投融資上市專業(yè)的學(xué)習(xí)。王冬新的目的很明確:未來要讓綠環(huán)成為上市企業(yè)。

  梯度學(xué)習(xí),讓王冬新的境界逐步提高。

  “把豬場做成了現(xiàn)代企業(yè),才能讓自己的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具備競爭力,具備更大的抵御市場風(fēng)險的能力。這樣的企業(yè)多了,生豬市場才能夠相對穩(wěn)定。”王冬新說。

  科技是最現(xiàn)實的生產(chǎn)力

  王冬新是養(yǎng)豬新科技的勇敢探索者和實踐者。“有了科技的支撐,生豬養(yǎng)殖才能產(chǎn)生最大效益。”王冬新說。

  這幾年,王冬新每年都會到荷蘭、德國、加拿大、韓國、日本等國家考察生豬養(yǎng)殖。企業(yè)引進了國內(nèi)首家ERP系統(tǒng)豬場管理軟件,實現(xiàn)了管理的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、信息化,可以及時掌握生豬的健康、配種、產(chǎn)仔、飼料藥品庫存等情況,以及生產(chǎn)成績、成本分析等。

  今年,王冬新建設(shè)了1萬頭種豬試驗場,引進國際先進的自動化生產(chǎn)系統(tǒng)。不僅豬場保持恒溫,而且每一頭豬的食量控制、采食情況、體重等,都能通過計算機終端顯現(xiàn)在管理員眼前。“原來1萬頭種豬要32個管理人員,現(xiàn)在有7個人就可以了。”

  科學(xué)的管理,科技的運用,使王冬新大嘗甜頭。去年,母豬配種受胎率達到93%,乳豬及保育豬成活率達到95.4%,育肥豬成活率達98%。王冬新的種豬場被授予江西省一級種豬擴繁場;無公害養(yǎng)豬示范場被定為中央儲備肉活畜儲備單位,被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心授予無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書。

  “小型豬場和散養(yǎng)戶,往往不太重視科技?萍荚陴B(yǎng)豬行業(yè)無處不在,大型豬場可以用好它,小型豬場和散養(yǎng)戶也可以在疫病防治、養(yǎng)殖模式等方面不同程度地用好它。它是最現(xiàn)實的生產(chǎn)力。”王冬新說。

  關(guān)注生豬市場的健康發(fā)展

  養(yǎng)豬的人最關(guān)心生豬市場,王冬新也不例外。但王冬新考慮的東西更深。

  今年上半年,豬肉價格一路飆升,引起了社會的強烈反響。王冬新說,這是豬肉供小于求使然,原因是由于去年生豬疫病等造成生豬整體存欄下降所致。

  “目前,我國大型豬場占養(yǎng)豬行業(yè)的比例太小,而小型豬場和散戶的退出機制又非常靈活,一遇到疫情和市場低落時,許多小型豬場和散養(yǎng)戶會將母豬進行宰殺等處理,以減少損失。這樣,就會造成生豬整體存欄的下降。”王冬新說,“要大力發(fā)展大型標準化規(guī)模養(yǎng)豬場,因為規(guī)模養(yǎng)豬場有資金、技術(shù)、人才、成本等優(yōu)勢,抵御風(fēng)險能力較強。最近國家對此也出臺了相關(guān)的支持政策。如果大型標準化規(guī)模養(yǎng)豬場占到65%以上,那么母豬基礎(chǔ)群將得到穩(wěn)定,從而有利于穩(wěn)定市場,不會形成豬肉價格的大起大落。”

  王冬新說,除了發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖外,要使生豬市場健康發(fā)展,肉價穩(wěn)定,還有許多事情要做。比如,解決生豬的疫病問題。目前,我國的生豬是活體運輸,極易造成疫病的全國性傳播和蔓延。因此,國家要進行規(guī)劃和資金支持,建立區(qū)域性的生豬屠宰廠,從而取締活體運輸(種豬流通除外),實現(xiàn)冷鮮肉運輸。此外,還可以根據(jù)各地種植面積匹配養(yǎng)殖規(guī)模,實行區(qū)域性養(yǎng)殖,這樣既可消化余糧,又能減少運輸飼料的成本等。

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