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一、什么是假劣飼料、飼料添加劑
根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》的有關(guān)規(guī)定，假劣飼料、飼料添加劑為：
1.以非飼料、非飼料添加劑冒充飼料、飼料添加劑;
2.以此種飼料、飼料添加劑冒充他種飼料、飼料添加劑;
3.飼料、飼料添加劑不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的;
4.超過保質(zhì)期的;
5.失效、霉變的;
6.飼料、飼料添加劑所含成分的種類、名稱與產(chǎn)品標(biāo)簽上注明成分的種類、名稱不符的;
7.未取得生產(chǎn)許可證或批準(zhǔn)文號的;
8.停用、禁用或者淘汰的飼料、飼料添加劑;
9.未經(jīng)審定公布的。
二、從外觀上識別假劣飼料、飼料添加劑的基本方法
1.檢查行政許可證明文件編號
對飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品，必須取得生產(chǎn)許可證和批準(zhǔn)文號后，方可生產(chǎn)，并將證號標(biāo)明在飼料標(biāo)簽上。飼料添加劑生產(chǎn)許可證編號為：X飼添(XXXX)XXXXX，添加劑預(yù)混混合飼料生產(chǎn)許可證編號為：X飼預(yù)(XXXX)XXXXX。其中，X為企業(yè)所在省(自治區(qū)、直轄市)簡稱，XXXX為發(fā)證年份，XXXXX為許可證序號(前兩位代表地市，后三位代表企業(yè))。生產(chǎn)許可證有效期為五年，超過有效期生產(chǎn)的產(chǎn)品為假劣飼料。對進(jìn)口飼料和進(jìn)口飼料添加劑，必須經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，取得進(jìn)口登記證后，方可銷售，并將證號標(biāo)明。
2.檢查飼料標(biāo)簽
飼料標(biāo)簽是以文字、符號、數(shù)字、圖形說明飼料、飼料添加劑和飼料原料內(nèi)容的一切附簽或其他說明物。飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料、飼料添加劑和飼料原料標(biāo)簽標(biāo)示的基本原則、基本內(nèi)容和基本要求，是強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。飼料、飼料添加劑和飼料原料標(biāo)簽所標(biāo)示的內(nèi)容必須符合飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)(GB10648-2013)。飼料和飼料添加劑的包裝物上必須附具飼料標(biāo)簽也可印制在飼料外包裝上。禁止使用、經(jīng)營無飼料標(biāo)簽、無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的飼料、飼料添加劑。
3.檢查產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證
飼料和添加劑產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗合格，附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證后方可出廠銷售。合格證要填寫規(guī)范，可放于包裝內(nèi)或者附具在外包裝或者飼料標(biāo)簽上，字跡必須清晰可辨，無合格證或者套印則視為無合格證。
4.檢查執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)，就在標(biāo)簽上標(biāo)什么標(biāo)準(zhǔn)編號。標(biāo)注的產(chǎn)品成分分析保證值必須與標(biāo)準(zhǔn)一致，既不能標(biāo)高更不能標(biāo)低，避免引起爭議。
5.檢查加入藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品
在飼料中加入藥物飼料添加劑必須符合農(nóng)業(yè)部公告第168號和220號的規(guī)定。必須在標(biāo)簽上標(biāo)明藥物飼料添加劑的法定名稱、準(zhǔn)確含量、停藥期、配伍禁忌等內(nèi)容。否則定性為標(biāo)簽不符合規(guī)定。
藥物飼料添加劑的使用，要嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定使用，目前有些企業(yè)存在濫用藥物的情況：(1)沒有執(zhí)行停藥期規(guī)定，不標(biāo)注停藥時間;(2)超量添加藥物。(3)超范圍使用，有的藥物只能使用在特定動物的特定階段，但是有的企業(yè)沒有明確使用階段，或者不該使用的動物進(jìn)行了添加，容易造成中毒。例如：喹乙醇只能用于仔豬的促進(jìn)生長，禁止用于家禽，禁止體重超過35千克的豬使用，停藥期是35天。馬杜霉素只能用于雞的球蟲病，產(chǎn)蛋期禁用。
6.檢查外觀
對飼料、飼料添加劑進(jìn)行直觀檢查，粉狀飼料有無霉變、污染、結(jié)塊變質(zhì);顆粒飼料有無霉變、污染、結(jié)塊變質(zhì)以及粉化率情況。
