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食鹽的主要化學(xué)成分為氯化鈉，適量的食鹽對(duì)于豬只體內(nèi)的酸堿平衡和細(xì)胞滲透壓起著重要的調(diào)節(jié)作用。在生產(chǎn)實(shí)踐中， 有些農(nóng)民朋友往往對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，常因食鹽飼喂不當(dāng)而造成食鹽中毒和食鹽缺少病變的發(fā)生。
�。ㄒ唬�生豬食鹽中毒的原因、
癥狀及治療
1.中毒原因。
生豬食用大量含鹽分高的飼料， 如餐館涌水、剩余飯菜及廢棄的泡菜、醬菜、咸魚(yú)及蝦皮，糠等。只要豬只飼料中食鹽含量超過(guò)2.5% , 加上飲水不足時(shí)， 極易造成食鹽中毒。
2.癥狀。
病豬表現(xiàn)興奮不安， 來(lái)回轉(zhuǎn)圈或前沖、后退， 肌肉震顫， 四肢痙攣、磨牙， 口吐白色泡沫， 口渴， 體溫正常。有時(shí)伴有后肢麻痹， 不能站立， 倒地后做“游泳”動(dòng)作， 瞳孔散大，反射消失， 呼吸困難、發(fā)緝。嚴(yán)重者往往1～2天內(nèi)死亡。
3.預(yù)防及治療。
平時(shí)注意飼料含鹽量不得超過(guò)5%, 剩飯稍水、泡菜、醬菜等含鹽量大的食物須經(jīng)清水浸泡后拌人足量的不含鹽伺料，分多次飼喂， 同時(shí)給足大量的清水。如發(fā)生中毒癥狀， 應(yīng)及時(shí)給予1%的硫酸銅催吐， 內(nèi)服粘漿劑及油類(lèi)瀉藥，靜脈注射10%葡萄糖酸鈣50～100毫升。
（二）食鹽過(guò)少對(duì)生豬的危害及預(yù)防
1.食鹽缺少的危害。
豬只食鹽缺乏的癥狀一般不明顯， 常常造成血壓偏低， 消化能力減弱， 乏力， 生長(zhǎng)速度減緩， 妊娠期母豬食鹽缺乏還會(huì)導(dǎo)預(yù)防措施石在日才良中添加適量的食鹽， 其比例是；仔豬。02%～0.25%, 生長(zhǎng)豬0.25%～0.3% , 妊娠母豬0.3%～0.35, 哺乳母豬0.35～%0.4（注：此是干飼料中的含量）， 這樣既可避免缺鹽， 又能增強(qiáng)食欲， 促進(jìn)豬只生長(zhǎng)。
