【主持人】:豬肉的行情時跌時漲,對于養(yǎng)殖戶來說,想賺到錢首先就得提高小豬的成活率。然而一窩小豬有十來頭,想讓每頭小豬都吃好奶、健康長大并不容易。小豬出生頭三天的養(yǎng)護(hù)特別關(guān)鍵,就在這頭三天里,會發(fā)生不少您意想不到的事。
【解說】:可能很多人都沒想到,小豬仔一出生要受好多折騰。先要剪掉臍帶,再下來要剪掉牙齒,最后小小的一條尾巴也不會被放過。為什么小豬一出生要受這么多苦呢?
先說這第一剪,臍帶大家都不陌生,豬和人一樣,都是哺乳動物,胎兒在母體內(nèi),是靠臍帶輸送營養(yǎng)的。等仔豬出生以后,仔豬就有了自己的呼吸和營養(yǎng)循環(huán),臍帶的功能也就自然而然的消失了。小豬的臍帶有十多厘米長,拖在仔豬的肚皮底下會很礙事,很可能成為病菌侵入的通道。
【采訪】郭斌:因?yàn)槟殠沁B接小豬五臟六腑,外面的細(xì)菌很容易通過臍帶進(jìn)入小豬的腹內(nèi),給小豬帶來傷害,帶來影響。
【解說】:另外,小豬很好動,吃奶時也會擠來擠去,臍帶太長了容易被踩到,一感染的話就會引發(fā)疾病。在自然情況下,臍帶一般幾天就會自己脫落,但是這個過程就會導(dǎo)致有些小豬感染死亡,人工養(yǎng)殖,圖的就是效益,死一頭小豬,那就意味損失三百多塊錢。所以對于剛出生的小豬仔,臍帶是必須剪掉的。
【采訪】郭斌:我們一般在離小豬的臍部的兩厘米處進(jìn)行結(jié)扎,用麻繩帶進(jìn)行結(jié)扎,結(jié)扎的過程中不能用力太猛,太猛的話直接把臍帶勒斷了。
【解說】:在臍部留出2厘米的臍帶可以防止小豬在運(yùn)動時麻繩滑落。對于剛剛出生的小豬仔來說,臍帶是命根子,剪刀和臍帶口都要消毒,防止感染。
小豬一生下來要剪臍帶很好理解,然而,好端端的乳牙為什么也要剪掉呢?
【采訪】謝賢岳:豬跟人不一樣,仔豬生下來就帶有八顆犬牙,而且犬牙比較鋒利,它是豬在長期進(jìn)化中就留下來的。
【采訪】專家 舒希凡:野豬的話我們印象都有兩顆長長的獠牙,它的獠牙可以起一個保護(hù)自己的作用,如果遇到敵害的話它可以進(jìn)行攻擊。
【解說】:對于野生動物而言,牙齒首先是用來保護(hù)自己和防御外敵的。另外,豬是雜食性的動物,野生狀態(tài)下它們要自己到處去找食物,長幾顆鋒利的牙齒利于取食。然而,經(jīng)過千百年的馴養(yǎng),住已經(jīng)成了家畜了,牙齒的功能相對來說已經(jīng)大大減弱了。
因?yàn)樵诂F(xiàn)代規(guī);B(yǎng)殖中,豬吃的都是一些易咀嚼、易消化的飼料,它用來保護(hù)自己的犬牙就沒有用武之地了,更重要的是在人工飼養(yǎng)的環(huán)境下,小豬的犬牙還會對母媽媽和其它小伙伴造成傷害。
【采訪】專家 舒希凡:如果牙齒沒有剪的話,小豬去咬母豬的乳頭的時候,母豬就會感覺到痛,它就會拒絕哺乳。
【解說】: 豬媽媽一旦不哺乳了,小豬仔的日子肯定不好過,算個賬你就知道母豬有多辛苦了。一般母豬一生要產(chǎn)七八胎,每胎要產(chǎn)10來頭小豬,這樣算來一生要喂養(yǎng)七八十頭小豬。而每一頭小豬一般要吃二十來天的奶,一旦某一頭小豬咬傷了母豬的乳頭,導(dǎo)致母豬患上乳房炎的話,那么母豬就會拒絕哺乳,一窩小豬可就沒得吃了。
【采訪】謝賢岳:再一點(diǎn)就是仔豬天性比較好玩,在玩耍的過程中可能會傷害到同伴。
【解說】:小豬的成長空間十分有限,你咬我一下,我咬你一下十分常見,如果大家都長著鋒利的犬牙,就會咬得遍體鱗傷。如此看來,即使剪牙會讓小豬受點(diǎn)苦,也是不得已而為之了。
【采訪】謝賢岳:剪牙有專門的剪牙鉗,剪牙的時候要對剪牙鉗進(jìn)行消毒,剪牙的時候剪牙鉗要平剪,就是剪牙鉗與牙齦要平行,剪一半保留一半。
【解說】:剪牙并不是拔牙,不會傷害到仔豬神經(jīng)。臍帶必須剪掉,牙齒不得已剪掉,而這尾巴又礙著誰了呢?動物長尾巴都有用處,豬自然也不例外。
【采訪】郭斌:小豬的尾巴它主要有兩個作用,第一個就是來驅(qū)趕蚊蟲,小豬可以通過自己的尾巴左右搖擺,可以把蚊蟲趕走,保護(hù)自己的肛門陰戶。
【解說】:另外小豬的尾巴是衡量小豬健康程度的一個標(biāo)志。
【采訪】郭斌:往往那些不健康的小豬或者有病的小豬,它的尾巴經(jīng)常是耷在屁股的后面,基本上不動,但是作為一個很有活力的小豬,它尾巴左右搖擺的比較有力度,而且比較有力量。
【解說】:尾巴既然這么有用,為什么還要剪掉呢?
規(guī)模化豬場飼養(yǎng)密度比較大,一個欄舍里面十幾頭小豬在一起,小豬跟小孩有很相似的地方,它們對動的物體比較感興趣。
【采訪】郭斌:十幾頭小豬在一起尾巴動來動去,它就很容易去撕咬。
【解說】:原來,剪尾巴也是為了防止小豬互相咬尾。豬場的小豬仔太多了,一旦咬傷尾巴就容易感染。
【采訪】郭斌:受感染的話問題就大了,第一個會直接影響它的長速,嚴(yán)重的會造成死亡,還有一個會影響豬肉的肉質(zhì)。
【解說】:看來這尾巴也是不得不剪了,不過,剪掉尾巴還有一個意外的收獲。
【采訪】郭斌:剪尾還有一個好處就是能節(jié)省飼料,提高日增重。
【解說】:剪掉尾巴怎么會節(jié)省飼料呢?
【采訪】郭斌:每天小豬搖尾造成的能量消耗它是很大的,從小到大很大的能量,如果把這些能量集結(jié)在一起,它可以提高日增重的2%到3%。所以它減少能量的話它等于節(jié)省了飼料。
【解說】:節(jié)省了飼料等于節(jié)省了養(yǎng)豬的成本,對豬場是件好事。不過,剪尾巴又得讓小豬受一次苦了。為了盡可能降低小豬的痛苦,這剪尾巴也有規(guī)矩。
【采訪】郭斌:剪尾我們現(xiàn)在有快剪和慢剪,快剪就是我們用電烙鐵和剪刀直接一剪直接剪下去,這叫快剪,這也是規(guī)模豬場比較常用的一種方法。
【解說】:另外一種叫慢剪,不用剪刀,可以算作對動物的一種福利,讓小豬少受點(diǎn)罪。
【采訪】郭斌:用這個圈子套住尾巴,套住小豬的尾巴,讓這個套住的部分血液無法循環(huán),讓它在七到十天之內(nèi)自然的進(jìn)行脫落。
【解說】:由于豬的品種不同,尾巴的長短也有差別,剪尾的長度也不一樣。一般剪掉三分之二,留三分之一還能起到保護(hù)肛門和衡量健康的作用。剪尾巴必然有傷口,消毒是少不了的。剪掉三分之二尾巴以后咬傷尾巴的機(jī)率就小多了。
【解說】:剪掉了尾巴的小豬,就不會追逐著伙伴的尾巴玩了。養(yǎng)殖場為了讓小豬玩好,還給它們添置了新玩具。
【采訪】專家 舒希凡:有些規(guī);i場里頭我們也可以看到,他會丟一些小玩具,給小豬轉(zhuǎn)移注意力。
【解說】:剪臍帶剪牙剪尾巴,看著是讓小豬受了點(diǎn)苦,實(shí)際上是養(yǎng)殖場對小豬健康成長的呵護(hù)。而對于小豬仔,頭三天最重要的事就是吃奶了。新生仔豬要吃乳汁,這豬他*的初乳是最不同尋常的,營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。初乳里面免疫球蛋白的含量很高,仔豬吃了可以提高抗病力。
【采訪】謝正軍:仔豬在10日齡左右才開始產(chǎn)生免疫球蛋白,之前都是通過初乳中的免疫球蛋白給豬提供長時間的保護(hù)力。
【解說】:不過,仔豬想吃好初乳可并不容易。因?yàn)樾∝i仔太多了,很難讓每頭小豬都能吃好吃飽。如果不人為干預(yù)的話,在豬場基本上每一胎都會有一頭小豬長成僵豬,生長后期怎么喂都長不大,規(guī)模越大,出現(xiàn)的僵豬就會越多,損失也更大。為了盡可能降低僵豬的數(shù)量,就得要保證每一頭小豬仔都能吃好初乳。
【采訪】專家 舒希凡:十個手指頭伸出來也有長短,所以十頭左右的豬生下來,肯定是有強(qiáng)有弱,但是我們商品生產(chǎn)又要求最后出去的商品整齊度要比較高,就要求我們來區(qū)別飼養(yǎng)。
【解說】:所謂區(qū)別飼養(yǎng)就是為了給弱小的仔豬更多的關(guān)愛,想辦法讓它們多吃一點(diǎn)初乳。飼養(yǎng)員很清楚,母豬每個奶頭分泌的乳汁量是不一樣的。相對來說,前面幾對乳頭的乳汁量比后面幾對要多一點(diǎn),所以飼養(yǎng)員就要想辦法讓弱小的仔豬吃前面乳頭的奶水。
【采訪】專家 舒希凡:那區(qū)別飼養(yǎng)在哺乳仔豬階段,就是固定奶頭的方法。
【解說】:也就是說要想辦法讓弱小的仔豬一直固定吃前面奶水足的奶頭。
【采訪】專家 舒希凡:特別是二到四對乳頭它這個乳汁量分泌得是最多的,我們把比較弱小的仔豬固定在這個奶頭位置上。
【解說】:只有讓弱仔多吃一點(diǎn)(www.nczfJ.com/),才能趕上大部隊(duì),提高整體哺乳仔豬的整齊度。母豬一次能生十頭左右的小豬,這些小豬還是間隔出生的,要給它們科學(xué)的分配乳頭,說著容易做著可麻煩了。小豬又聽不懂人話,你讓它吃哪個乳頭它就會吃哪個嗎?經(jīng)過長期的觀察和琢磨,飼養(yǎng)員摸索出了一條很有效的辦法,給小豬成批的分大小。
【采訪】謝正軍:我們通過長期的觀察發(fā)現(xiàn),仔豬在產(chǎn)五到六頭以后,它基本上就可以分辨出哪頭豬大,哪一只豬小。
【解說】:剛出生的小豬要分兩批分配乳頭。先出生的這幾頭是第一批,先讓它們在保溫箱里暖和暖和,觀察它們的大小強(qiáng)弱,給它們分配好乳頭后,才會被抱到對應(yīng)的乳頭上吃奶。
【采訪】謝正軍:因此我們就可以將那個個體重稍微大一點(diǎn)的,放到后幾對乳頭去喂,個體重比較小的放在前幾對乳頭去喂。
【解說】:豬媽媽有兩排乳頭,把前五六只放在同一排,后出生的小豬放在另一排。剛出生的小豬的記憶力還不強(qiáng),分配好的乳頭并不是一次就能固定下來的,一般頭三天飼養(yǎng)員都要多費(fèi)點(diǎn)心。
【采訪】謝正軍:飼養(yǎng)員需要固定三天,三天以后這些仔豬就可以通過氣味找到各自的乳頭,這樣我們就可以把固定奶頭做好了。
【導(dǎo)讀】:怎么才能讓豬媽媽多產(chǎn)奶呢?小豬拉稀了怎么辦?如何讓能一窩小豬仔長得勻稱結(jié)實(shí)呢?《小豬出生頭三天》繼續(xù)播出。
【主持人】:奶頭固定好了,小豬吃奶的事才算剛剛開了個頭。養(yǎng)過豬的人都知道,母豬奶水不足是豬場里的一件煩心事,一窩小豬十幾個小寶寶都等著吃呢,而豬媽媽卻沒有足夠的奶水喂孩子。怎么讓豬媽媽多產(chǎn)奶呢?
【解說】:對于一些乳房干癟、發(fā)育不良而無法放奶的母豬,只能把小豬抱給其它母豬代養(yǎng)了。而對于大多數(shù)乳房健康的豬媽媽來說,就得檢查檢查它們的伙食了。如果母豬長期吃缺乏營養(yǎng)的飼料,奶水肯定跟不上。
【采訪】專家 舒希凡:和我們?nèi)艘粯右驗(yàn)樨i也是生物,我們哺乳階段的嬰兒它長得好不好,和他*的奶水非常有關(guān)。
【解說】:哺乳仔豬長得好壞,它和哺乳母豬奶水的質(zhì)量是息息相關(guān)的。也就是說,母豬吃好了,小豬才有好日子過。
【采訪】專家 歐陽延生:在料方面我們選擇好的飼料,能夠讓母豬產(chǎn)生更多的優(yōu)質(zhì)的奶水,來提高我們的仔豬成活率。
【解說】:在豬場里所有的飼料中,哺乳母豬飼料飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是最高的?粗鴥H僅是小豬吃奶這二十來天的事,實(shí)際上想讓小豬吃好奶,豬場從母豬一懷孕開始就要給豬媽媽開小灶了。
【采訪】謝正軍:母豬懷孕從零到114天到產(chǎn)仔這一個漫長的過程,好比一場馬拉松比賽,這段過程要消耗母豬大量的體力,母豬在這段時間我們必須提供合適的飼料。
【解說】:比如說從懷孕當(dāng)天到96天,豬場通常喂懷孕母豬料給豬媽媽吃,這道營養(yǎng)餐里含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物元素等,完全可以滿足母豬和胎兒發(fā)育的需要。
【采訪】謝正軍:我們一般從懷孕96天到114天這段時間我們采食是哺乳料,因?yàn)檫@段時間胎兒的發(fā)育比較快,母豬也要泌乳做好準(zhǔn)備。
【解說】:哺乳飼料的原料相對來說更要好一些,采用了東北玉米,優(yōu)質(zhì)豆粕,還添加了魚粉,母豬吃這樣的飼料,奶水的品質(zhì)和泌乳量都會有所保證。這樣小豬仔們的日子就好過多了。
然而,豬場里并不是每一個豬媽媽都有責(zé)任心的。有些母豬明明有奶,但是母性比較差,就是不愿意給仔豬哺乳。它們把乳房藏在身子底下,導(dǎo)致仔豬無法哺乳。對于有奶而不愿喂的母豬就需要人工幫幫忙了。
【采訪】謝正軍:我們通常有兩種方法,第一種就是通過撫摸母豬的乳房,用人為的刺激讓它俯臥下來,讓仔豬哺乳。
【解說】:還有一種更具溫情的方式讓豬媽媽給小豬喂奶。
【采訪】謝正軍:另外一種方法就是通過拿幾頭小豬到母豬頭部,通過小豬的尖叫,一些叫聲、氣味讓母豬感覺到有仔豬過來吃奶,從而喚起母豬的母性。
【解說】:豬媽媽有奶吃是豬場的大喜事,不過,小豬吃完了卻不一定能吸收好。
【采訪】謝正軍:像這窩仔豬很明顯的就出現(xiàn)了拉稀,這種拉稀在一個豬場里面是很普遍的。
【解說】:仔豬拉稀也是困擾養(yǎng)殖戶的一個大難題。
【采訪】:
養(yǎng)殖戶 夏保秀:小豬拉稀危險(xiǎn)性很大,傳染性很快,一不小心它就全部傳播。要是護(hù)理不好全部死掉,一窩豬損失小的上千,多的上萬。
專家 舒希凡:剛開始我去看這個小豬還是活蹦亂跳的,再過一兩個小時去看之后小豬出現(xiàn)拉稀的癥狀,然后伴隨有嘔吐的癥狀,很快就出現(xiàn)脫水,這個小豬樣子一下就變掉了。
【解說】:為了盡可能地避免仔豬拉稀,就要搞清楚是什么原因?qū)е碌睦 ?/p>
【采訪】謝正軍:尤其是剛出生的仔豬頭幾天我們一般把這種拉稀的原因歸結(jié)為三類,第一種叫做營養(yǎng)性拉稀。
【解說】:由于飼養(yǎng)員在飼喂母豬的時候沒有做到看膘投料,母豬過肥或者是飼喂過多,導(dǎo)致奶水過濃。仔豬吃了這樣的奶水以后,腸道消化不了不易吸收,導(dǎo)致脫水這樣引起拉稀。像這樣情況一般在飼養(yǎng)管理上,都會讓飼養(yǎng)員看膘投料,給過肥的母豬少喂一點(diǎn)。
第二種最常見的拉稀和我們?nèi)艘粯,一受涼很容易拉肚子,小豬對溫度要求很高,夏天好說,在冬天千萬別凍著了。需要注意的是如果萬一是由于病毒侵襲而引起仔豬拉稀,就需要緊急接種疫苗,防止仔豬脫水死亡。
小豬生下來體質(zhì)差,抵抗力弱,為了給小豬仔增強(qiáng)體質(zhì),豬場還給小豬做起了三天保健,也就是采用中西醫(yī)結(jié)合的辦法給小豬調(diào)理身子。中藥采用的是柴胡和黃杞多糖。
【采訪】謝賢岳:其實(shí)這兩種藥在我們傳統(tǒng)中醫(yī)中人也在使用。比如黃杞多糖,體質(zhì)虛弱的人吃了它可以補(bǔ)中益氣,增強(qiáng)免疫力,柴胡如果有感冒發(fā)燒的可以起退燒清熱的作用。
【解說】:配的西藥起到抗菌的效果。口服的劑量要掌握好。一共喂三天,一般是出生小豬第一天喂一毫升,以后每天加一毫升。這里要注意藥物的劑量不能太大了,因?yàn)槌跎∝i的內(nèi)臟器官比較脆弱,如果藥物劑量太大會損傷內(nèi)臟器官,影響仔豬的生長發(fā)育。
經(jīng)過三天保健,小豬的體質(zhì)會有所增強(qiáng),有助于抵抗力弱的小豬趕上大部隊(duì)。
【采訪】專家 歐陽延生:仔豬的管理是對我們整個養(yǎng)豬成敗與否關(guān)鍵的一個關(guān)鍵部分,所以把仔豬這個階段養(yǎng)好了以后,對下一步生豬育肥階段奠定了一個堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
【主持人】:小豬出生頭三天對于小豬整個養(yǎng)殖階段非常重要,剪臍帶剪牙剪尾巴,看似讓小豬受苦了,實(shí)際上是對他們健康成長的保障,想方設(shè)法讓小豬吃好奶,對小豬進(jìn)行三天保健更是讓小豬從小打好基礎(chǔ)。小豬活潑健康,商品豬的品質(zhì)才有保障。
【主持人】:豬肉的行情時跌時漲,對于養(yǎng)殖戶來說,想賺到錢首先就得提高
| 視頻清晰度:高清 | 評分:★★★☆☆ | 日期:2015-06-17
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