劉進(jìn)輝教授揭秘最近三個(gè)豬周期

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劉進(jìn)輝教授揭秘最近三個(gè)豬周期

短期的豬價(jià)漲跌,關(guān)系到我們出欄的計(jì)劃,也直接影響賣豬的收入,從長(zhǎng)期來判斷豬價(jià)走勢(shì),關(guān)系到未來我們調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu),間接影響?zhàn)B豬事業(yè)的持續(xù)發(fā)展。近年來,受多種因素的影響,豬周期越發(fā)捉摸不定,豬市如股市,養(yǎng)豬變成一場(chǎng)高風(fēng)險(xiǎn)的豪賭。
本期《保健養(yǎng)豬半月談》,邀請(qǐng)到了資深行業(yè)專家——湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉進(jìn)輝教授,針對(duì)豬價(jià)行情這個(gè)話題進(jìn)行了專訪。
劉教授介紹了影響豬價(jià)行情的兩個(gè)最重要的因素:一個(gè)是生豬市場(chǎng)的供求關(guān)系,另一個(gè)是國(guó)家的宏觀調(diào)控。
一、生豬市場(chǎng)的供求關(guān)系 ,影響生豬市場(chǎng)供求主要有以下幾個(gè)方面的因素,下面通過幾張圖片來進(jìn)行闡述。
1.市場(chǎng)需求:即中國(guó)人一年到底要吃多少豬肉?
2.市場(chǎng)供應(yīng)量:
市場(chǎng)供應(yīng)量主要包括自主生產(chǎn)供應(yīng)量和國(guó)家進(jìn)口量。
自主生產(chǎn)供應(yīng):養(yǎng)了多少(主要指能繁母豬)?產(chǎn)了多少(決定于養(yǎng)殖水平的高低)?活了多少(主要是受疾病死亡的影響)?
 
國(guó)家豬肉進(jìn)口量的多少:
二、國(guó)家的宏觀調(diào)控
最近幾年的能繁母豬補(bǔ)貼政策、環(huán)保政策以及相關(guān)的法律法規(guī)的出臺(tái)都會(huì)影響豬周期。一旦超過市場(chǎng)可以自主進(jìn)行調(diào)節(jié)的范圍,豬價(jià)波動(dòng)大,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)影響比較大的時(shí)候,國(guó)家會(huì)采取冷凍肉的收購。豬價(jià)比較低,收儲(chǔ)冷凍肉,刺激豬價(jià)升溫;豬價(jià)比較高,投放冷凍肉,以此來降低高豬價(jià)對(duì)市場(chǎng)的影響。
近幾年豬周期越發(fā)捉摸不定,尤其最近一個(gè)周期明顯延長(zhǎng),劉教授表示是由于養(yǎng)殖形勢(shì)的變化以及養(yǎng)殖群體的變化,養(yǎng)殖朋友們的觀念變得更加科學(xué)與謹(jǐn)慎,比如對(duì)投入產(chǎn)出比等更加看重。
 
面對(duì)漲跌難測(cè)的豬周期劉教授用21個(gè)字總結(jié)了他的經(jīng)驗(yàn):控制疫情求生存 、加強(qiáng)管理求效益、關(guān)注環(huán)保求發(fā)展。并且還表明今后持續(xù)追求低成本,將成為我們養(yǎng)殖朋友和相關(guān)農(nóng)牧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心,唯有通過降低養(yǎng)殖成本增加收益才是養(yǎng)豬業(yè)的大勢(shì)所趨。
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