微生態(tài)制劑是一種安全、無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)殘留的生物類(lèi)飼料添加劑，具有提高仔豬生產(chǎn)性能、減少腹瀉 、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群數(shù)量和維持腸道微生態(tài)平衡等功能，對(duì)仔豬腸道微生態(tài)的調(diào)節(jié)起著重要的作用。
一、仔豬腸道微生態(tài)的特點(diǎn)
仔豬是豬生長(zhǎng)發(fā)育的特殊階段， 其腸道發(fā)育過(guò)程有以下特點(diǎn)：（1）腸道極易感染細(xì)菌。仔豬胚胎時(shí)期是無(wú)菌的，分娩時(shí)受
母豬產(chǎn)道、糞便和環(huán)境等影響。在出生3 ～ 4 h 后易感染細(xì)菌，并在腸道內(nèi)迅速繁殖，主要是大腸桿菌和鏈球菌。（2）免疫力低、抗病能力差。
仔豬獲得免疫力主要來(lái)自母乳和自身微弱的免疫系統(tǒng)。仔豬腸道微生態(tài)防御系統(tǒng)未完全形成時(shí)對(duì)進(jìn)入腸道的外源菌適應(yīng)能力和防御能力低，很容易產(chǎn)生應(yīng)激引發(fā)疾病。（3）腸道形態(tài)易發(fā)生變化。剛斷奶的仔豬小腸細(xì)胞發(fā)生明顯的變化，主要表現(xiàn)為小腸出現(xiàn)嚴(yán)重的絨毛萎縮、隱窩變深和腸黏膜淋巴細(xì)胞增生。（4）腸道微生態(tài)體系不穩(wěn)定。仔豬腸道微生物正常情況下按一定比例保持平衡。這種平衡隨外界
環(huán)境、斷奶、應(yīng)激和日糧等因素發(fā)生變化。如果變化超過(guò)正常的生理范圍，就會(huì)導(dǎo)致腸道微生態(tài)失調(diào)。
二、仔豬腸道微生物的生理作用
1. 免疫與抗病作用
微生態(tài)添加劑對(duì)仔豬有促生長(zhǎng)的作用，并能提高仔豬免疫力。某些微生物能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，抑制病原菌的生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫功能和抗感染能力， 如雙歧桿菌可通過(guò)激活巨噬細(xì)胞誘發(fā)機(jī)體的特異反應(yīng)提高免疫能力。
2. 營(yíng)養(yǎng)與代謝作用
腸道微生物與宿主之間是共生與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解代謝，為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。盲腸中的雙歧桿菌、乳桿菌等能夠分解纖維素，合成蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，參與氮、多糖和脂類(lèi)的分解與代謝。
3. 屏障與抗腸毒素作用
一些腸道革蘭氏陽(yáng)性桿菌和球菌等與腸黏膜密切結(jié)合形成具有保護(hù)功能的生物層，能阻止病原菌的入侵和定植，使機(jī)體免受感染，起到了良好的屏障作用。而腸道內(nèi)的病原菌致病時(shí)分泌腸毒素， 腸毒素導(dǎo)致體液流失，嚴(yán)重影響腸道的健康。
4. 改善肉品質(zhì)
腸道微生物對(duì)動(dòng)物的肉品質(zhì)也有很大的影響。大腸微生物對(duì)未消化的蛋白質(zhì)進(jìn)行降解，產(chǎn)生氨、生物胺和吲哚等，不僅引起腸道功能紊亂，氨和胺的濃度過(guò)高時(shí)，除了引起仔豬還可導(dǎo)致腹瀉及在背膘中殘留，使肉有糞臭味，嚴(yán)重影響了肉的品質(zhì)和風(fēng)味。
三、微生態(tài)制劑在仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
微生態(tài)制劑不僅促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)， 而且顯著降低了仔豬的腹瀉率， 提高仔豬的食欲和非特異性免疫防御機(jī)能。微生態(tài)制劑與酶等其他制劑可同時(shí)使用，提高血清溶菌酶含量和增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，預(yù)防腹瀉，更能發(fā)揮其飼用效果。早期斷奶仔豬日糧中添加復(fù)合酶制劑、微生態(tài)制劑、酶制劑和微生態(tài)制劑復(fù)合劑均可不同程度地提高日增重、
飼料轉(zhuǎn)化效率，減少仔豬腹瀉的發(fā)生，降低飼料成本。
四、綠葉微生態(tài)產(chǎn)品護(hù)仔安
①保護(hù)腸絨毛不受損 添加谷氨酰胺有助于正常的免疫應(yīng)答的發(fā)生，進(jìn)而有助于防止應(yīng)激時(shí)腸道的繼發(fā)感染,谷氨酰胺可阻止仔豬腸絨毛萎縮，維持腸道正常的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。
②補(bǔ)充電解質(zhì) 解決腹瀉造成的脫水機(jī)酸堿平衡紊亂。
③.糾正微生態(tài)平衡和種植有益菌
仔豬通過(guò)乳酸菌將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，維護(hù)其酸性環(huán)境，從而促進(jìn)有益菌的增殖。低聚異麥芽糖直接進(jìn)入腸道，作為有益微生物雙歧桿菌的增殖因子，促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖，而腸內(nèi)其它有害菌則不能利用，從而抑制有害微生物的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)平衡。同時(shí)雙歧桿菌在腸內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素Ｄ的吸收。還可以產(chǎn)生維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于機(jī)體具有不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)作用。有益微生物枯草芽孢桿菌其孢子進(jìn)入動(dòng)物腸道中會(huì)迅速萌發(fā)并生長(zhǎng)繁殖，在這過(guò)程中會(huì)消耗環(huán)境中的氧氣，造成厭氧環(huán)境，有助于厭氧的有益菌的生長(zhǎng)。能競(jìng)爭(zhēng)性地抑制有害菌的繁殖，降解腸道中的有害物質(zhì)，保護(hù)腸絨毛的生長(zhǎng)。
五、小結(jié)
仔豬養(yǎng)殖中營(yíng)養(yǎng)、生理、環(huán)境和病原微生物等因素均可引起腸道結(jié)構(gòu)與功能的紊亂，導(dǎo)致消化不良、腹瀉、生長(zhǎng)抑制、甚至死亡。微生態(tài)制劑的應(yīng)用能夠調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境，維護(hù)腸道的功能，進(jìn)而提高仔豬生長(zhǎng)性能和健康水平。
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