仔豬體重達(dá)30公斤前,在以植物性蛋白為主的日糧中添加檸檬酸,可有效地提高飼料的消化率和仔豬的生產(chǎn)性能。試驗(yàn)證明,在仔豬日糧中添檸檬酸具有以下好處。
一、降低仔豬胃腸內(nèi)pH值,減少腹瀉發(fā)病率。在42日齡豬的日糧中分別添加0.7%和1%的檸檬酸,可使其胃內(nèi)容物的pH值從4.5分別降至4.2和3.5,并可顯著地減少胃結(jié)腸和直腸大腸桿菌數(shù)量。
二、改善日糧適口性,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)。據(jù)試驗(yàn),在日糧中添加1%~2%的檸檬酸,可使仔豬采食量提高5.2%~19.8%,仔豬日增重提高9%~38.67%,飼料轉(zhuǎn)化率提高11%~15%,且添加檸檬酸優(yōu)于添加其他有機(jī)酸。
三、直接作為日糧成分,促進(jìn)仔豬新陳代謝。
四、防止飼料氧化,減輕仔豬斷奶應(yīng)激。