豬腸道的微生物生態(tài)系統(tǒng)復(fù)雜,菌群龐大,多數(shù)屬共生型,主要是厭氧菌,如雙歧桿菌、消化球菌等,數(shù)量恒定,具有合成維生素、蛋白質(zhì)、生物拮抗等生理作用,能保持宿主健康。少量致病菌在生理平衡狀態(tài)時(shí)不危害宿主,但數(shù)量超出正常水平就會(huì)致病。因此維護(hù)胃腸道保護(hù)性屏障完整性顯得尤為重要,以保證胃腸道的消化和吸收功能正常。
1、維持胃腸道的酸性環(huán)境
畜禽胃腸道的酸性環(huán)境非常重要,首先是加快飼料的軟化,促進(jìn)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的溶解,同時(shí)加快雙糖(蔗糖、麥芽糖)的水解并實(shí)現(xiàn)蛋白類營養(yǎng)物質(zhì)的初步消化;第二是激活酶原并提高消化酶的活性,促進(jìn)胰液、小腸液等堿性消化液的分泌;第三是保證胃腸道內(nèi)有益菌群適宜的生存環(huán)境并參與細(xì)菌的代謝;第四是抑制并殺滅進(jìn)入胃腸道的病原菌,減少疾病感染機(jī)率。在飼料中添加酸化劑已經(jīng)成為維持胃腸道酸性環(huán)境的重要手段,尤其像艾菌清等有機(jī)酸類酸化劑由于具有穩(wěn)定性好、緩沖能力強(qiáng)、適口性好、代謝充分、抑菌殺菌等特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)。
2、確保腸道正常的菌群微環(huán)境
由不同的微生物菌群構(gòu)成的腸道微環(huán)境是畜禽腸道功能正常極其重要的決定因素,在正常情況下,乳酸菌等有益菌在腸道中占據(jù)優(yōu)勢地位,并通過競爭抑制保護(hù)腸道上皮細(xì)胞免收外界病原菌菌的傷害,協(xié)助腸道提高對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,但是由于飼料、應(yīng)激、抗菌藥物等因素的持續(xù)存在會(huì)對它們的平衡與穩(wěn)定產(chǎn)生不同程度的破壞,為充分發(fā)揮有益菌在保護(hù)腸道和促進(jìn)消化方面的積極作用,改善飼料品質(zhì)、提高畜禽的抗應(yīng)激能力、減少抗菌藥物的使用是根本的措施,同時(shí),通過有選擇性的補(bǔ)充有益菌、添加促進(jìn)有益菌生長并抑制病原菌的寡糖類物質(zhì),也是確保腸道菌群結(jié)構(gòu)穩(wěn)定正常的有效手段。
3、促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞的損傷修復(fù)
腸上皮必須保持高度完整,才能阻止大批病原體從腸腔侵入體內(nèi),但在生產(chǎn)中卻存在著眾多的能夠使腸道上皮細(xì)胞受損傷的因素,應(yīng)激、藥物、毒素、機(jī)械性損傷等,都會(huì)使腸道上皮細(xì)胞發(fā)生腫脹、凋亡、脫落等病變,而且這些破壞因素是持續(xù)存在的,因此腸道上皮細(xì)胞的完整性需要時(shí)刻面對各種傷害,其分泌、吸收功能會(huì)受到很大的影響,所以很有必要在飼料或飲水中采取多種措施,如通過電解質(zhì)補(bǔ)充,增加體液,改善微循環(huán)灌流,平衡滲透壓,緩解細(xì)胞腫脹;補(bǔ)充維生素、氨基酸、有機(jī)微量元素等,借助于腸道細(xì)胞營養(yǎng)的70%來源于從腸道中直接吸收的特點(diǎn),為細(xì)胞活動(dòng)和修復(fù)提高充足而易吸收的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)額外添加一些能夠促進(jìn)細(xì)胞快速修復(fù)的活性因子,也有助加快腸道上皮細(xì)胞的完整性恢復(fù),從而實(shí)現(xiàn)腸道上皮細(xì)胞功能正常。
4、保證消化液分泌:
消化液的分泌同充足的體液、良好的營養(yǎng)、完整的腸道上皮細(xì)胞關(guān)系極為密切,維生素、氨基酸、微量元素是消化液及消化酶的最重要構(gòu)成成分,某些維生素還是很重要的輔酶,所以額外添加這些物質(zhì)能夠避免消化液分泌不足而影響飼料的消化和營養(yǎng)物的吸收。
5、增強(qiáng)腸道的免疫保護(hù)功能:
胃腸道是機(jī)體抵御病原感染的重要保護(hù)性屏障,做為機(jī)體最大的免疫器官,腸道相關(guān)樣淋巴組織約占動(dòng)物體總體液免疫的80%,細(xì)胞免疫的50%,在受到應(yīng)激刺激時(shí),會(huì)發(fā)生劇烈的免疫反應(yīng),分泌大量的粘膜免疫球蛋白IgA,動(dòng)員所有的相關(guān)免疫細(xì)胞參與吞噬和殺滅企圖越過腸道保護(hù)屏障的病原及抗原性物質(zhì),從而保證體液穩(wěn)定,保護(hù)其他組織和細(xì)胞的安全,維護(hù)機(jī)體的健康,其中維生素、氨基酸、微量元素等微量營養(yǎng)物質(zhì)是免疫器官和免疫細(xì)胞功能發(fā)揮的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
總之,腸道健康是動(dòng)物抵御感染和營養(yǎng)平衡的最重要保證;營養(yǎng)支持貫穿于胃腸道健康維護(hù)的全過程,營養(yǎng)保健已成為畜禽生產(chǎn)的重要構(gòu)成部分。在生產(chǎn)中只有合理選擇能夠滿足上述要求的產(chǎn)品(
如綠葉公司的保健產(chǎn)品),才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛能,獲得理想的養(yǎng)殖收益。
豬腸道的微生物生態(tài)系統(tǒng)復(fù)雜,菌群龐大,多數(shù)屬共生型,主要是厭氧菌,如雙歧桿菌、消化球菌等,數(shù)量恒定,具有合成維生素、蛋白質(zhì)、生物拮抗等生理作用,能保持宿主健康。少量致病菌在生理平衡狀態(tài)時(shí)不危害宿主,但數(shù)量超出正常水平就會(huì)致病。因此維護(hù)胃腸道保護(hù)性屏障完整性顯得尤為重要,以保證胃腸道的消化和吸收功能正常。
1、維持胃腸道的酸性環(huán)境
畜禽胃腸道的酸性環(huán)境非常重要,首先是加快飼料的軟化,促進(jìn)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的溶解,同時(shí)加快雙糖(蔗糖、麥芽糖)的水解并實(shí)現(xiàn)蛋白類營養(yǎng)物質(zhì)的初步消化;第二是激活酶原并提高消化酶的活性,促進(jìn)胰液、小腸液等堿性消化液的分泌;第三是保證胃腸道內(nèi)有益菌群適宜的生存環(huán)境并參與細(xì)菌的代謝;第四是抑制并殺滅進(jìn)入胃腸道的病原菌,減少疾病感染機(jī)率。在飼料中添加酸化劑已經(jīng)成為維持胃腸道酸性環(huán)境的重要手段,尤其像艾菌清等有機(jī)酸類酸化劑由于具有穩(wěn)定性好、緩沖能力強(qiáng)、適口性好、代謝充分、抑菌殺菌等特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)。
2、確保腸道正常的菌群微環(huán)境
由不同的微生物菌群構(gòu)成的腸道微環(huán)境是畜禽腸道功能正常極其重要的決定因素,在正常情況下,乳酸菌等有益菌在腸道中占據(jù)優(yōu)勢地位,并通過競爭抑制保護(hù)腸道上皮細(xì)胞免收外界病原菌菌的傷害,協(xié)助腸道提高對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,但是由于飼料、應(yīng)激、抗菌
藥物等因素的持續(xù)存在會(huì)對它們的平衡與穩(wěn)定產(chǎn)生不同程度的破壞,為充分發(fā)揮有益菌在保護(hù)腸道和促進(jìn)消化方面的積極作用,改善
飼料品質(zhì)、提高畜禽的抗應(yīng)激能力、減少抗菌藥物的使用是根本的措施,同時(shí),通過有選擇性的補(bǔ)充有益菌、添加促進(jìn)有益菌生長并抑制病原菌的寡糖類物質(zhì),也是確保腸道菌群結(jié)構(gòu)穩(wěn)定正常的有效手段。
3、促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞的損傷修復(fù)
腸上皮必須保持高度完整,才能阻止大批病原體從腸腔侵入體內(nèi),但在生產(chǎn)中卻存在著眾多的能夠使腸道上皮細(xì)胞受損傷的因素,應(yīng)激、藥物、毒素、機(jī)械性損傷等,都會(huì)使腸道上皮細(xì)胞發(fā)生腫脹、凋亡、脫落等病變,而且這些破壞因素是持續(xù)存在的,因此腸道上皮細(xì)胞的完整性需要時(shí)刻面對各種傷害,其分泌、吸收功能會(huì)受到很大的影響,所以很有必要在飼料或飲水中采取多種措施,如通過電解質(zhì)補(bǔ)充,增加體液,改善微循環(huán)灌流,平衡滲透壓,緩解細(xì)胞腫脹;補(bǔ)充維生素、氨基酸、有機(jī)微量元素等,借助于腸道細(xì)胞營養(yǎng)的70%來源于從腸道中直接吸收的特點(diǎn),為細(xì)胞活動(dòng)和修復(fù)提高充足而易吸收的營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)額外添加一些能夠促進(jìn)細(xì)胞快速修復(fù)的活性因子,也有助加快腸道上皮細(xì)胞的完整性恢復(fù),從而實(shí)現(xiàn)腸道上皮細(xì)胞功能正常。
4、保證消化液分泌:
消化液的分泌同充足的體液、良好的營養(yǎng)、完整的腸道上皮細(xì)胞關(guān)系極為密切,維生素、氨基酸、微量元素是消化液及消化酶的最重要構(gòu)成成分,某些維生素還是很重要的輔酶,所以額外添加這些物質(zhì)能夠避免消化液分泌不足而影響飼料的消化和營養(yǎng)物的吸收。
5、增強(qiáng)腸道的免疫保護(hù)功能:
胃腸道是機(jī)體抵御病原感染的重要保護(hù)性屏障,做為機(jī)體最大的免疫器官,腸道相關(guān)樣淋巴組織約占動(dòng)物體總體液免疫的80%,細(xì)胞免疫的50%,在受到應(yīng)激刺激時(shí),會(huì)發(fā)生劇烈的免疫反應(yīng),分泌大量的粘膜免疫球蛋白IgA,動(dòng)員所有的相關(guān)免疫細(xì)胞參與吞噬和殺滅企圖越過腸道保護(hù)屏障的病原及抗原性物質(zhì),從而保證體液穩(wěn)定,保護(hù)其他組織和細(xì)胞的安全,維護(hù)機(jī)體的健康,其中維生素、氨基酸、微量元素等微量營養(yǎng)物質(zhì)是免疫器官和免疫細(xì)胞功能發(fā)揮的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
總之,腸道健康是動(dòng)物抵御感染和營養(yǎng)平衡的最重要保證;營養(yǎng)支持貫穿于胃腸道健康維護(hù)的全過程,營養(yǎng)保健已成為畜禽生產(chǎn)的重要構(gòu)成部分。在生產(chǎn)中只有合理選擇能夠滿足上述要求的產(chǎn)品(
如綠葉公司的保健產(chǎn)品),才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛能,獲得理想的養(yǎng)殖收益。
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