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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專(zhuān)區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

豬場(chǎng)管理要學(xué)會(huì)“舍棄”

2013-12-03 10:11:58來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:
對(duì)于養(yǎng)豬,不管是生產(chǎn),還是疾病控制最重要的在于觀念的轉(zhuǎn)變,要在理念意識(shí)上進(jìn)行設(shè)定與調(diào)整,適當(dāng)取舍,因?yàn)橛猩岵庞械谩?

舍“病弱”

留下一頭病豬,可能就是留下一個(gè)傳染源,留下一個(gè)定時(shí)炸彈。

管理觀念比較先進(jìn)的豬場(chǎng),大部分淘汰力度都非常大,各地的豬場(chǎng)都存在著對(duì)病弱豬沒(méi)有及時(shí)淘汰,繼續(xù)喂養(yǎng)的情況,但其實(shí)這其中的大部分豬已經(jīng)失去了它的飼養(yǎng)價(jià)值,這些豬養(yǎng)著,姑且不論所產(chǎn)生的隱性浪費(fèi),浪費(fèi)藥物、浪費(fèi)飼料、浪費(fèi)飲水、浪費(fèi)人工、占用豬舍,更重要的是它可能會(huì)傳播疾病,提高豬群發(fā)病率,特別是可能會(huì)造成一些病毒或細(xì)菌在不同的豬舍、豬群之間的惡性循環(huán)。

很多豬場(chǎng)雖然是按照全進(jìn)全出設(shè)計(jì)的,但是有的飼養(yǎng)員把轉(zhuǎn)不出去的豬留到下一批,而轉(zhuǎn)不出去的豬往往是病弱豬,排毒和排菌量相較健康豬是比較大的,在這樣的情況下可能會(huì)造成上一批豬轉(zhuǎn)走后卻仍導(dǎo)致下一批同樣出現(xiàn)病毒的情況,這樣不斷延續(xù),病菌就在同一個(gè)豬舍的環(huán)境下循環(huán)起來(lái)。所以,一個(gè)病往往難以在一個(gè)豬舍、豬場(chǎng)里面得到除根或者凈化。雖然現(xiàn)下很多豬場(chǎng)要真正實(shí)現(xiàn)某種病的凈化比較困難,但對(duì)于病弱豬的及時(shí)淘汰可以協(xié)助臨床上的疾病控制。

舍“規(guī)模”

歷經(jīng)多年的發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)在基本上已經(jīng)擺脫了“窮”養(yǎng)的做法。豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)需要土地基建投入、豬只投入、后續(xù)糞污處理消耗、人員配備投入等各項(xiàng)支出,投入總值不容小覷,但是許多豬場(chǎng)喜歡一味追求大規(guī)模,以規(guī)模取勝。

其實(shí),規(guī)模效應(yīng)只是取勝養(yǎng)豬的一個(gè)方面,更重要的還應(yīng)該是單體效益,即一個(gè)母豬單體能創(chuàng)造多少效益。有的時(shí)候基礎(chǔ)為1000頭母豬的場(chǎng)比2000頭母豬的場(chǎng)效益還要好,賺的錢(qián)還要多,利潤(rùn)產(chǎn)出點(diǎn)所在不是因?yàn)槠涠喈a(chǎn)了多少豬,而是因?yàn)槠鋾?huì)節(jié)省或降低多少成本。所以,從養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)看,以集約、高密度來(lái)節(jié)省豬舍利用等基建投入所謂的低成本去飼養(yǎng),來(lái)做到養(yǎng)好豬基本上不現(xiàn)實(shí),但同時(shí)高投入的情況下也要兼顧好的飼養(yǎng)管理以及各方面的配套、配合,才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出。

舍“便宜”

正因?yàn)樨i場(chǎng)的投入價(jià)值不菲,所以豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的很大一個(gè)方面就是成本控制。很多豬場(chǎng)都會(huì)采取各種相應(yīng)的措施來(lái)對(duì)豬場(chǎng)各方面的支出進(jìn)行節(jié)省。豬場(chǎng)不應(yīng)一味的去追求當(dāng)下的省錢(qián)或成本的降低,要更加寬泛、長(zhǎng)遠(yuǎn)的去統(tǒng)籌安排。首先要弄清楚成本的廣泛涵義,現(xiàn)在的成本并不是指花了多少錢(qián),并不是哪種藥、哪種疫苗的買(mǎi)入價(jià)格,而是每增重一公斤所需要的費(fèi)用,包括飼料、藥物、人員,以及設(shè)備的折舊,管理的成本。

現(xiàn)在很多豬場(chǎng)喜歡用便宜的東西以為是降低了成本,便宜東西的費(fèi)用低是毋庸置疑的,但是豬場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)屬性肯定隨之下降,而它所產(chǎn)生的負(fù)面成本可能會(huì)更高。所以一些先進(jìn)的豬場(chǎng)建設(shè)好的豬舍、給豬提供良好的溫濕環(huán)境,使得每頭豬的生產(chǎn)性能明顯的提高。這樣算來(lái)雖然一開(kāi)始的成本會(huì)高一些,但是最終出欄一頭肥豬的成本會(huì)降低。

成本也包括人力資源成本,一些企業(yè)喜歡用高薪去挖人是有實(shí)際原因的,就是因?yàn)槠刚?qǐng)的人值這個(gè)高薪。如果聘用的員工養(yǎng)不好豬,或者養(yǎng)一批豬總是讓豬場(chǎng)虧損,那么即使員工的薪資較低也會(huì)是虧損的,人工成本也是高的。因此,從人力資源角度講并不是飼養(yǎng)員和獸醫(yī)的工資越低,人力資源成本就越低。聘用能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)的員工,也許給予的工資或薪酬待遇會(huì)高一些,但是員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率也相應(yīng)的會(huì)高,給豬場(chǎng)帶來(lái)的效益也會(huì)更多。

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