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近年來，隨著現(xiàn)代規(guī)模化豬場的迅速發(fā)展，美系杜洛克具有良好的生長性能、高效的飼料報酬及優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)品質(zhì)已被業(yè)界廣泛認可，但在國內(nèi)如何讓美系杜洛克充分發(fā)揮其遺傳潛力，已成為許多引種場亟待解決的一道難題。本場是美國著名杜洛克冠軍場Waldo農(nóng)場在中國設(shè)立的合資原種場，2008年初從美國引進首批種豬，現(xiàn)已繁育出第一代杜洛克，表現(xiàn)出優(yōu)秀的遺傳性能：28日齡平均斷奶重達9.7kg，最大個體達16 kg，77日齡體重達35 kg，最大個體達50 kg；2009年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部種豬測定中心(廣州)測定，生長性能指數(shù)達126.81、30~100 kg飼料報酬為2.08∶1。根據(jù)本場的飼養(yǎng)管理、繁育美系杜洛克的經(jīng)驗，現(xiàn)對美系杜洛克豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)進行簡單總結(jié)，僅供同行參考。
1 美系杜洛克公豬的飼養(yǎng)管理
1.1 專人飼養(yǎng)，合理調(diào)教種公豬性情比較暴躁無論是飼喂還是配種采精都應(yīng)保持安靜，嚴禁大聲喊罵或隨意趕打，種公豬管理人員和采精人員要固定。6~7月齡飼養(yǎng)人員要通過飼喂、清糞的時間與小公豬交流;7.5月齡開始對后備公豬合理調(diào)教。調(diào)教方法首先要讓公豬熟悉采精人員固定口令，早晨進行調(diào)教，每次調(diào)教15 min。調(diào)教時要先調(diào)教性欲好的公豬，對于性欲差的公豬可將發(fā)情母豬尿液、其他公豬副性腺分泌物放在假母豬臺上進行調(diào)教。
1.2 公豬的運動 合理的運動可增強種公豬體質(zhì)，提高種公豬的性欲和精子活力，每天早晨和傍晚各運動一次，運動不足會嚴重影響配種能力。
1.3 公豬的飼喂 公豬的飼喂應(yīng)定時、定量，自由飲水，并根據(jù)品種、體重、配種(采精)次數(shù)增減料量。后備公豬7.5月齡前，保證采食量2.5 kg/d，采精公豬保證采食量3 kg/d。一般建議在保持良好體況下，美系杜洛克可比大白、長白種豬每日少喂0.25 kg。
2 美系杜洛克母豬的飼養(yǎng)管理
2.1 適時配種 在6月齡之前不要限料，體重達120 kg之后，每天飼喂2.5 kg保持日增重0.5 kg，7.5~8月齡體重達130~150 kg時配種，這樣有利于為后備豬提供一個相對大的消化系統(tǒng)和寬大骨盆。
2.2 提供合理日糧 在保證日糧的消化能和蛋白質(zhì)含量需要的前提下，還要保證氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡。美系杜洛克由于生長速度較快，日糧中的鈣、磷含量比其他品種豬要高一些。美系杜洛克妊娠母豬懷孕3~30d需要相對較大的采食量，一般在2.7~3.6 kg/d之間，攻胎期相對較短，一般7~9 d。產(chǎn)前產(chǎn)后母豬日糧中添加檸檬酸、小蘇打，幫助母豬盡快恢復(fù)采食量(產(chǎn)后1周要保證5.5 kg以上的采食量)，為仔豬提供充足的奶水。
2.3 加強豬舍降溫 由于美系豬對熱應(yīng)激非常敏感，特別在夏天，降溫設(shè)施對母豬的生產(chǎn)性能有很大的影響。本場配備有濕簾降溫系統(tǒng)和負壓通風(fēng)系統(tǒng)，能夠有效降低舍溫，并保證舍內(nèi)空氣清新，為豬群提供舒適生活環(huán)境。分娩舍最佳條件溫度是22~23℃，濕度在65%~75%之間較為適宜。歡迎訪問豬場動力網(wǎng) 網(wǎng)站�？蓪⒂嘘P(guān)測定參數(shù)納入聯(lián)合育種的GBS或Herdsman軟件，準確測定和判定待定后備公、母豬遺傳素質(zhì)是選種的關(guān)鍵，選種時，要注意初生重、28日齡初選、77日齡選種、5月齡測試成績。一般進口杜洛克初生重為1.7 kg(初產(chǎn))和1.8 kg(經(jīng)產(chǎn))，而最近的杜洛克初生重可達2.0~2.5 kg。初生重大是向體大快長方向育種的必然結(jié)果。優(yōu)秀的種公豬后代的初生重往往在1.8~2.5 kg之間。28日齡斷奶重在8.0~11.0 kg，身高體長，無單睪、隱睪，毛色符合本品種特點，金黃色、大紅色、棕紅色、棕色、深棕(接近黑色，此毛色在初生時帶條壯斑紋)都屬正常。選種時選擇77日齡體重在37 kg以上的個體，骨架高大，體修長伸展而無厚重之感。將有疝氣、包皮過大、耳血腫、蹄匣過長、兩蹄葉大小不一、母豬陰戶異常的個體淘汰。5月齡時測定生長豬的背膘、眼肌深度、體重，通過Herdsman軟件得到其終端指數(shù)成績并參考其背膘(9~11 mm)、眼肌深度(50~60 mm)、28日齡個體重、77日齡個體重、達到100 kg的日齡結(jié)合外觀評定，此時的后備公豬應(yīng)具有的外部特點是身高體長、背闊肉厚、深胸圓肋、四蹄踏地有力，眼大額闊、鼻直口寬、一對下垂小耳、精神充沛。后備母豬眼大有神、口鼻清秀、臉腮圓潤而不臃腫、頸清秀而不單薄、腰身修長有力而不下塌、腹線緊收排列7對奶頭整齊，臀寬而豐滿陰戶大而下垂、四肢有力。
長期堅持選種工作是育種成功、后備豬擁有優(yōu)秀的遺傳性能的基本保障，另外建議從核心群繁殖的第一胎仔豬中開始進行性能測定留種。
