 |
 |
豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是豬只在正常生產(chǎn)條件下制定的，并未考慮豬只異常條件下和疫苗免疫應(yīng)激狀況下對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的額外需要，那么在豬只發(fā)病過程中或受到各種外界應(yīng)激而導(dǎo)致的生理反應(yīng)過程中，豬對(duì)某些營養(yǎng)物質(zhì)的需要量特別是免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)需求量相應(yīng)提高，這就可能造成這些營養(yǎng)物質(zhì)的相對(duì)缺乏，免疫系統(tǒng)的功能就會(huì)受到影響，疫苗的免疫效果就會(huì)受到影響和免疫不確切；有些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏能特異性的損傷免疫系統(tǒng)發(fā)育，如亞油酸、VA、VE、Fe、Zn、Se及VB族等。
營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏對(duì)豬只免疫系統(tǒng)的影響比對(duì)豬只生長(zhǎng)的影響更加明顯，因此，豬只易發(fā)生各種傳染性疾病。比如，在環(huán)境溫度低的時(shí)候，仔豬為了保持體溫，仔豬采食后會(huì)將一部分飼料能量轉(zhuǎn)化為熱量，那么用于豬只生長(zhǎng)和免疫器官發(fā)育的能量和營養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)降低，而仔豬斷奶前后是免疫各類疫苗的高峰，這樣將會(huì)嚴(yán)重影響各類疫苗產(chǎn)生相應(yīng)疾病的抗體水平，導(dǎo)致仔豬免疫力和抵抗力降低，易感染各種病原體導(dǎo)致疾病的發(fā)作。所以，在疾病或各類應(yīng)激反應(yīng)過程中，添加足量的維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，可提高豬只的抵抗力、免疫力及豬只疾病的恢復(fù)，優(yōu)質(zhì)的疫苗才會(huì)產(chǎn)生其應(yīng)有的價(jià)值體現(xiàn)。
大部分營養(yǎng)物質(zhì)的慢性缺乏可以損傷免疫應(yīng)答，影響疫苗的免疫效果，增加對(duì)傳染性疾病的易感性。在早期發(fā)生營養(yǎng)缺乏（尤其是乳仔豬階段），對(duì)免疫系統(tǒng)是特別有害的，這是因?yàn)槌跫?jí)淋巴器官（骨髓和胸腺）免疫系統(tǒng)的成熟是逐步發(fā)生的，尤其是嚴(yán)重的慢性微量營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)育的影響比常量營養(yǎng)物質(zhì)（如能量、蛋白質(zhì)等）缺乏的影響更嚴(yán)重，這樣嚴(yán)重影響疫苗抗原不斷刺激淋巴器官產(chǎn)生免疫活性細(xì)胞的快慢、數(shù)量及免疫活性細(xì)胞功能的發(fā)揮。
豬的免疫系統(tǒng)在胎兒期開始萌發(fā)直到出生后6---8周齡才發(fā)育的較為完全，隨著生長(zhǎng)發(fā)育，豬的免疫系統(tǒng)還在不斷完善之中�？梢姡肛i（包括妊娠階段和哺乳階段）的營養(yǎng)攝入不僅決定著母豬自身的所接種疫苗免疫效果的好壞，還間接調(diào)控著胎豬和乳豬的免疫系統(tǒng)的發(fā)育，尤其是超免豬瘟疫苗的豬場(chǎng)（體現(xiàn)體液抗體的重要性）以及1―3日齡滴鼻免疫偽狂犬疫苗的豬場(chǎng)（體現(xiàn)細(xì)胞免疫和局部免疫的重要性），營養(yǎng)對(duì)胎乳豬疫苗免疫效果方面體現(xiàn)著更加重要的價(jià)值，直接決定著斷奶后仔豬（保育階段尤其是保育前期）未來的命運(yùn)。
斷奶前后是疫苗免疫比較密集的時(shí)期，疫苗免疫的好壞對(duì)豬只以后的生長(zhǎng)發(fā)育能否起著保駕護(hù)航起著關(guān)鍵的作用，優(yōu)秀的疫苗必須建立在免疫系統(tǒng)完善的基礎(chǔ)之上，而免疫系統(tǒng)發(fā)育和完善對(duì)營養(yǎng)有著特殊的需求。隨著豬只日齡的增加，免疫系統(tǒng)不斷的發(fā)育直至完善，母豬哺乳期通過初乳和常乳給乳豬提供各類免疫活性物質(zhì)（抗體）和營養(yǎng)來增加乳豬的免疫力及抵抗力，讓乳豬避免斷奶前后疾病的應(yīng)激壓力。就此我們必須作出兩個(gè)明智的措施，一個(gè)是母豬哺乳期的營養(yǎng)，這是母豬在坐“月子”，一年下來母豬的哺乳期總共也就是40―60天的時(shí)間，這個(gè)階段不是我們節(jié)省營養(yǎng)降低成本的時(shí)期，母豬哺乳期飼養(yǎng)管理的好壞，它具有一箭雙雕的作用，不但影響母豬下一胎的繁殖性能及自身的體質(zhì)，同時(shí)也嚴(yán)重影響保護(hù)下一胎母豬正常繁殖性能發(fā)揮在哺乳期的疫苗免疫效果；另一個(gè)就是仔豬的營養(yǎng)（保育期間），此時(shí)仔豬的生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育都處于高速階段，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏處于非常敏感的時(shí)期，如果營養(yǎng)缺乏，那么對(duì)仔豬免疫系統(tǒng)發(fā)育的影響比對(duì)仔豬生長(zhǎng)的影響更大，而它的危害不會(huì)僅僅局限在生長(zhǎng)緩慢這一簡(jiǎn)單的現(xiàn)象上面，最大的危害是影響優(yōu)質(zhì)疫苗的免疫效果，給豬群埋下了疾病的隱患。
仔豬在70日齡之前（保育階段）是豬一生當(dāng)中飼料效率最高的時(shí)期，總共耗料最多不會(huì)超過30kg，與豬達(dá)到100kg出欄時(shí)總共耗料280kg相比，可以說不值一提。萬丈高樓平地起，全憑扎實(shí)的根基，有人說過一句話：“仔豬在70日齡保育階段之前養(yǎng)好了，到了生長(zhǎng)育肥階段不想養(yǎng)好都難”，這句話不無道理。
一般情況下，各類營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏對(duì)豬只的影響是整體的和多方面的，尤其是對(duì)疫苗免疫效果有影響的營養(yǎng)物質(zhì)，造成豬只免疫應(yīng)答遲緩和障礙，不僅影響所接種疫苗的免疫空白期，還會(huì)影響豬只所接種的疫苗所產(chǎn)生的對(duì)應(yīng)抗體水平的高低以及疫苗接種后所產(chǎn)生保護(hù)的全面性。
Se和VE在動(dòng)物機(jī)體免疫功能方面具有協(xié)同作用，VE可增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體所接種疫苗的的免疫水平，具有免疫佐劑的作用。Se和VE的缺乏會(huì)導(dǎo)致豬只健康程度的下降，尤其是免疫系統(tǒng)的發(fā)育障礙，不僅直接體現(xiàn)Se和VE缺乏的負(fù)面現(xiàn)象即造成豬只對(duì)傳染性疾病的易感性增強(qiáng)和豬只猝死癥現(xiàn)象的出現(xiàn)；更重要的是間接危害著疫苗免疫效果的發(fā)揮。蛋白質(zhì)或各類氨基酸的缺乏可以降低豬只機(jī)體內(nèi)循環(huán)抗體抵抗病原微生物的能力。豬只必需氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸等）的缺乏，尤其是蘇氨酸的缺乏，嚴(yán)重影響疫苗免疫應(yīng)答的啟動(dòng)，比如，蘇氨酸是動(dòng)物機(jī)體合成免疫球蛋白的一種重要的氨基酸，它的缺乏會(huì)抑制免疫球蛋白、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞及其所接種各類疫苗抗體的產(chǎn)生。
某些霉菌毒素、免疫抑制性疾病（藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒等）或其它未知因素可影響維生素、礦物質(zhì)、氨基酸的利用，即使飼料中添加量足夠，也可引起明顯的缺乏癥，導(dǎo)致疫苗免疫應(yīng)答失靈或免疫應(yīng)答遲鈍。尤其是霉菌毒素，不但對(duì)豬只免疫系統(tǒng)的損害幾乎是毀滅性的打擊，使豬只免疫器官如胸腺、脾臟等萎縮，導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重的免疫抑制，更嚴(yán)重的影響所接種疫苗的抗體的產(chǎn)生甚至免疫無應(yīng)答，增加了豬只對(duì)豬瘟、偽狂犬、圓環(huán)病毒、藍(lán)耳病等疾病的易感性和發(fā)病率。大量的實(shí)踐證明，霉菌毒素的問題決不能忽視，否則，在營養(yǎng)、疫苗免疫等方面所做的一切工作將毫無意義。
疫苗免疫與應(yīng)激的關(guān)系：應(yīng)激反應(yīng)的重要機(jī)理是各種應(yīng)激原造成的豬只體內(nèi)神經(jīng)―內(nèi)分泌的顯著改變，所有的免疫器官都受到神經(jīng)系統(tǒng)的支配，神經(jīng)系統(tǒng)的改變或紊亂必將影響胸腺和外周淋巴組織的異常萎縮及細(xì)胞免疫功能缺陷，疫苗的免疫效果不可避免的大大打折。生產(chǎn)過程中飼養(yǎng)管理的不當(dāng)對(duì)豬只的危害是顯而易見的，如過冷、過熱、混群、斷奶、限飼、換飼、長(zhǎng)途運(yùn)輸、噪音、疫苗接種等等一系列管理應(yīng)激均可影響動(dòng)物機(jī)體免疫功能。
當(dāng)豬只受到外來應(yīng)激時(shí)，血壓升高，血液中腎上腺素含量增加，血漿中腎上腺皮質(zhì)類固醇激素水平提高，導(dǎo)致胸腺、淋巴組織等機(jī)能退化，同時(shí)，動(dòng)物機(jī)體自身蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，用于產(chǎn)生免疫球蛋白的原料相對(duì)減少，若此時(shí)接種疫苗進(jìn)行免疫，則免疫器官對(duì)抗原刺激的應(yīng)答能力降低，易發(fā)生免疫失��；再說，動(dòng)物機(jī)體為了抵抗不良應(yīng)激，往往使機(jī)體防御機(jī)能處于一種持續(xù)的疲勞狀態(tài)，使接種的疫苗不能產(chǎn)生應(yīng)有的堅(jiān)強(qiáng)免疫力。隨著養(yǎng)豬集約化、規(guī)模化、工業(yè)化的不斷提高，同時(shí)也給我們帶來無法回避的現(xiàn)實(shí)，不斷接重而來的疾病的壓力給我們幾乎造成了束手無策。
在現(xiàn)有的條件下（尤其是老豬場(chǎng)），豬舍環(huán)境中的病原體數(shù)量、病原體濃度、病原體致病性等都已超出了豬只生存的應(yīng)激能力，導(dǎo)致豬只或高或低都產(chǎn)生嚴(yán)重的免疫抑制，由此而引發(fā)的免疫耐受和免疫麻痹，直接影響豬只的疫苗免疫應(yīng)答�，F(xiàn)代養(yǎng)豬人對(duì)豬只生存的環(huán)境如溫度、濕度、衛(wèi)生條件、飼養(yǎng)密度、空氣質(zhì)量等等提出了更高的要求和新的理念，尤其在冬季，由于通風(fēng)不良等因素所造成的空氣污濁的應(yīng)激，不斷刺激呼吸道、眼等局部黏膜系統(tǒng)，嚴(yán)重影響所接種的疫苗的局部黏膜免疫效果和細(xì)胞免疫效果，造成豬只抵抗力、免疫力的下降或疫苗免疫缺陷，給疾病的感染發(fā)生造成了可乘之機(jī)。
