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摘要：研究不同葉酸水平對母豬繁殖性能的影響。選用體質(zhì)量和胎次相近，產(chǎn)仔數(shù)超過8頭的120頭(與配公豬為杜洛克)長×大經(jīng)產(chǎn)母豬，隨機(jī)分為4組，每組30頭豬�；A(chǔ)日糧滿足母豬各種營養(yǎng)的需要，試驗(yàn)日糧補(bǔ)加葉酸水平分別達(dá)到1、1.5、2和2.5 mg/kg。于斷奶后開始飼喂試驗(yàn)料至妊娠30d。結(jié)果表明：添加葉酸可以提高發(fā)情率和情期受胎率，縮短發(fā)情間隔；2 mg/kg的葉酸水平可以顯著提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)，但對斷奶窩質(zhì)量影響不明顯；不同的葉酸水平對母豬發(fā)情率都沒有顯著影響，對斷奶到發(fā)情間隔的時(shí)間影響也不大。
葉酸因能有效地防止神經(jīng)管畸形，被強(qiáng)制性地廣泛應(yīng)用于懷孕早期婦女。由于葉酸對繁殖性能的作用，特別是對繁殖母豬的影響，NRC(1979第8版)修訂時(shí)將其列入營養(yǎng)需要表，對包括母豬在內(nèi)的各類型豬的推薦量均為O.6mg/kg(ARc 1981)和NRC(1981)的建議量與此相同，NRC(1998)建議，妊娠母豬和哺乳母豬同樣添加1.3 mg/kg。但生產(chǎn)實(shí)踐中，母豬日糧中葉酸的添加量各有不同，效果各異。試驗(yàn)針對葉酸無毒和使用安全的特性，在總結(jié)前人研究的基礎(chǔ)上，探討葉酸水平對母豬繁殖性能的影響，以期對母豬日糧營養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)，提高母豬繁殖性能。
l材料與方法
1.1試驗(yàn)動物
選用體質(zhì)量和胎次相近，產(chǎn)仔數(shù)超過8頭的120頭(與配公豬為杜洛克)長×大經(jīng)產(chǎn)母豬，隨機(jī)分為4組，每組30頭豬。
1.2日糧組成
參照NRC(1998)《豬的營養(yǎng)需要》和豬場對經(jīng)產(chǎn)母豬的實(shí)際飼喂水平配制基礎(chǔ)日糧和試驗(yàn)日糧�；A(chǔ)日糧按要求滿足母豬各種營養(yǎng)的需要，特別是維生素A和維生素E的需要，其中日糧維生素A和維生素E含量分別達(dá)4 000和44 Iu瓜g，2種維生素的添加形式分別為維生素A乙酸乙酯和生育酚醋酸酯。試驗(yàn)日糧補(bǔ)加葉酸水平分別為1(1組)、1.5(2組)、2(3組)和2.5 mg，l(g(4組)。其中葉酸(98%)為四氫葉酸。于斷奶后開始飼喂試驗(yàn)料至妊娠30 d。基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平詳見表1。
1.3飼養(yǎng)管理
供試母豬飼養(yǎng)在同一畜舍內(nèi)，畜舍為水泥地磚瓦結(jié)構(gòu)，產(chǎn)床為母豬固定式，設(shè)有護(hù)仔欄。配種前5 d驅(qū)蟲。24 h內(nèi)2次配種，均為人工授精，配種后每圈飼養(yǎng)2頭母豬。日喂2次(上午08：00和下午15：00)，圈內(nèi)設(shè)飲水器自由飲水，供試母豬分娩前l(fā)周遷移至產(chǎn)仔舍。哺乳期間，自由采食，分別在上午08：00和下午15：00投料。供試母豬按常規(guī)飼養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行。母豬斷奶前1—3d飼喂量為15kg，斷奶3d后至配種飼喂量為25kg，配種后1個(gè)月飼喂量為2 kg，妊娠后1個(gè)月至產(chǎn)前1個(gè)月為2.2 kg，產(chǎn)前1個(gè)月2.5 kg，哺乳期各組母豬自由采食。母豬飼養(yǎng)管理，均按常規(guī)飼養(yǎng)管理規(guī)程進(jìn)行。試驗(yàn)期間設(shè)專人負(fù)責(zé)飼喂，并稱質(zhì)量和記錄每天耗料量及健康狀況。
1.4測定項(xiàng)目
斷奶母豬發(fā)情率、從斷奶對發(fā)情時(shí)間和情期受胎率；母豬斷乳體質(zhì)量、分娩后體質(zhì)量及哺乳結(jié)束體質(zhì)量;記錄各組母豬窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩質(zhì)量、產(chǎn)仔總數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬的初生、28日齡斷乳時(shí)個(gè)體質(zhì)量及窩質(zhì)量。
1.5數(shù)據(jù)處理
數(shù)據(jù)采用SPSS 13.0軟件的One way ANOVA法進(jìn)行方差分析，鄧肯氏多重比較。結(jié)果用平均數(shù)±平均誤差表示。
2結(jié)果與分析
2.1不同葉酸水平母豬發(fā)情情況的影響
葉酸的添加，參試母豬的發(fā)情率可以提高6.67百分點(diǎn)，但各水平間差異不顯著;對斷奶到發(fā)情間隔時(shí)間有縮短的趨勢，但影響不顯著。母豬情期受胎率有提高的趨勢，分別比1 m眺g組提高4.3l、8.3和8.3百分點(diǎn)，但各添加水平間差異不顯著。具體結(jié)果見表2。
2.2不同葉酸水平對母豬繁殖性能的影響
日糧中添加葉酸對母豬繁殖性能的影響見表3。從表3可見：在維生素E滿足需要的前提下，葉酸水平對母豬的產(chǎn)仔數(shù)有提高的趨勢。對產(chǎn)活仔數(shù)有顯著提高；其中2和2.5 m以g組間無顯著差異，但均顯著高于1和1.5 mg，Ig組，而1.5 m/kg組的窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于1 mg/kg。
3討論
葉酸和維生素E都是對繁殖性能有重要作用的維生素，由于試驗(yàn)日糧的維生素A和維生素E水平是參考NRC標(biāo)準(zhǔn)配制，可以看作是基本滿足繁殖需要。由于葉酸廣泛存在于綠色植物中，過去一直認(rèn)為，飼料中葉酸含量加上動物腸道微生物合成的葉酸量能夠滿足機(jī)體自身的營養(yǎng)需要，不需要補(bǔ)充，一般不會發(fā)生葉酸缺乏癥(巨紅細(xì)胞貧血、白細(xì)胞減少及生長停止等)，而為了防止神經(jīng)管畸形，提倡在人懷孕期及懷孕早期及時(shí)補(bǔ)加葉酸。美國的研究也發(fā)現(xiàn)，在母豬日糧中添加葉酸或給妊娠早期的母豬注射葉酸，能顯著提高窩產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)，建議在后備母豬日糧中加以補(bǔ)加。但由于對母豬日糧中的添加量還不清楚，建議每頭母豬每天采食2 mg效果最佳且最經(jīng)濟(jì)，但NRC(1998)建議妊娠母豬和哺乳母豬同樣添加1.3 mg/kg。中國肉脂型豬的葉酸添加量(1998)為0.5 mg/㎏。
3.1據(jù)報(bào)道，母豬自斷奶到妊娠n0 d，其血液中循環(huán)的葉酸的絕對量在配種期間和妊娠的第60天時(shí)有2次降低，妊娠早中期母豬血清葉酸水平的下降是葉酸暫時(shí)性缺乏和葉酸的需要量可能增加的標(biāo)志;日糧中添加葉酸可通過提高母豬血清葉酸的質(zhì)量濃度，支持胚胎正常的脫氧核糖核酸(DNA)合成，有助于受精卵細(xì)胞分裂和在子宮內(nèi)著床，減少胚胎的早期死亡，從而達(dá)到了提高母豬的產(chǎn)仔總數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)。母豬的產(chǎn)仔數(shù)均有明顯增加，證明在飼料中添加活性葉酸對母豬窩產(chǎn)仔總數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)有顯著作用，這與Lidemann和周學(xué)光等報(bào)道的結(jié)果是一致的。而葉酸缺乏會使同型半胱氨酸(HCY)轉(zhuǎn)化為蛋氨酸的代謝途徑受阻。
3.2試驗(yàn)結(jié)果表明：在日糧中添加超過2g/kg的活性葉酸，能顯著增加經(jīng)產(chǎn)母豬的產(chǎn)仔數(shù)，可能因?yàn)樘砑尤~酸有利于更多受精卵在子宮內(nèi)的成活，減少胚胎的早期病死率。研究指出，當(dāng)母豬排卵數(shù)高時(shí)，添加葉酸降低胚胎病死率的效果特別明顯。這也從另一側(cè)面證明了在高產(chǎn)母豬日糧中的添加葉酸效果。
3.3哺乳母豬日糧中添加葉酸并沒有顯著提高哺乳仔豬的生長發(fā)育的性能，這與蘇寧等報(bào)道的在妊娠后期(109 d)，直至整個(gè)泌乳期的母豬日糧中添加葉酸對仔豬斷乳質(zhì)量均無顯著影響的結(jié)果是一致的。
3.4由于高產(chǎn)母豬對葉酸的需要增加，且葉酸是一種不穩(wěn)定的維生素，受儲存的時(shí)間、環(huán)境條件和飼養(yǎng)管理等因素的影響，因而對于高產(chǎn)母豬來說，為達(dá)到最佳的繁殖機(jī)能，在母豬飼糧中添加高水平的葉酸是有必要的。但葉酸在日糧中適宜的添加劑量及葉酸在高產(chǎn)母豬體內(nèi)作用機(jī)制還需要更加深入的研究。
4結(jié)論
在維生素A和維生素E滿足需要的前提下，添加2 m非g的葉酸水平可顯著提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)，但對斷奶窩質(zhì)量影響不明顯;不同的葉酸水平對母豬發(fā)情率沒有顯著影響，對斷奶到發(fā)情間隔的時(shí)間影響也不大。
