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1、 苦荬菜 苦荬菜又稱苦麻菜、鵝菜等，苦荬菜生長(zhǎng)快，再生能力強(qiáng)，南方一年可刈割5—8次，北方3—5次，每畝產(chǎn)鮮菜5000—7000千克，是牛、豬、禽、兔、魚(yú)等的一種好飼料。其鮮嫩多汁，適口性好，粗蛋白質(zhì)含量較高，粗纖維較少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
2、聚合草 聚合草又稱飼用紫菜。其產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，利用期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，世界各地均可栽培，是畜禽魚(yú)的優(yōu)質(zhì)青飼作物。聚合草株大葉密，再生性也很強(qiáng)，南方一年可刈割5～6次，北方3—4次，一年每畝產(chǎn)5000千克以上。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，按干物質(zhì)計(jì)算，粗蛋白質(zhì)含量接近苜蓿，粗纖維則比苜蓿低。但聚合草株葉具有較粗的短毛，畜禽不太喜食，飼喂以前先經(jīng)粉碎打漿，或與粉狀精料拌和，以提高其適口性�？烧{(diào)制青貯或干草。若曬制干草，宜晴天薄層晾曬，盡快制干，以免日久顏色變黑，品質(zhì)下降。
3、牛皮菜 牛皮菜又稱莙達(dá)菜，國(guó)內(nèi)各地均有栽培。其產(chǎn)量高，柔嫩多汁，適口性好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，是豬喜食的一種青飼料。但其賴氨酸、蛋氨酸的含量均較低。
4、菜葉、蔓秧和飼用蔬菜 菜葉是指采用瓜果、豆類的葉子;蔓秧是作物的藤蔓和幼苗;飼用蔬菜是指既可食用，又可作飼料的某些食用蔬菜。飼用菜葉的種類繁多，來(lái)源廣泛、數(shù)量大，是值得注意的一類副產(chǎn)青飼料。按干物質(zhì)計(jì)算，其能量含量較高，且易消化，畜禽都能利用。尤其是豆類葉子，能量和蛋白質(zhì)都較高。蔓秧一般含粗纖維較多，細(xì)嫩時(shí)飼用價(jià)值較高，可做豬飼料，老化的蔓秧只能喂反芻家畜。飼用蔬菜如白菜、甘藍(lán)、蕹菜等，既可食用，又可做青飼料。在蔬菜旺季，大量剩余的蔬菜、次萊及菜幫等均可飼喂畜禽。為了全年青飼料均衡供應(yīng)，可適時(shí)栽種些蔬菜。
