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青綠飼料是指天然含水量為60%及60%以上的植物新鮮莖葉，如草地牧草、田間雜草、栽培牧草、水生植物、樹葉嫩枝及菜葉等。因其富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)而少含粗纖維、木質(zhì)素、適口性好而為各種家畜所喜食。但要使青綠飼料得到理想的飼喂效果，須注意七個方面的問題。
�。ㄒ唬┳⒁舛鄻哟钆�，營養(yǎng)互補 俗語說：畜吃百樣草，無料也上膘。不同的牧草品種其營養(yǎng)特點不同，若單獨飼喂易導致營養(yǎng)偏失。禾本科牧草富含碳水化合物，豆科牧草富含蛋白質(zhì)，葉菜類牧草富含維生素、礦物質(zhì)等。單喂禾本科牧草易導致礦物質(zhì)缺乏，單喂豆科牧草會引發(fā)膨脹病。因此應將這幾種牧草合理搭配飼喂畜禽，若能配以野生雜草、樹葉、水生植物等，效果更佳。
�。ǘ┳⒁庠谧罴褷I養(yǎng)期收割飼喂 當禾本科牧草喂牛、羊時應在初穗期收割，喂豬、雞、兔、鵝時應在抽穗前收割；豆科牧草喂牛、羊時宜在初花期收割，喂豬、雞、兔、鵝時應在開花前收割；葉菜類牧草喂畜禽時應在葉簇期收割，此時蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)含量最高。
�。ㄈ┳⒁庥栵� 對有些適口性差、有異味的牧草，如魯梅克斯k-1雜交酸模、串葉松香草、俄羅斯飼料菜等，初次飼喂時應進行訓飼。訓飼方法是先讓畜禽停食1~2頓，將這些牧草切碎后與畜禽喜食的其他牧草和精飼料摻在一起飼喂，首次摻的量在20%左右，以后逐漸增多，一般經(jīng)3~5天訓飼，畜禽多能適應，此時可足量投喂。
�。ㄋ模┳⒁馇喔纱钆浜瓦m當晾曬 青綠飼草粗纖維、木質(zhì)素含量少，不利于牛羊反芻，用于喂牛羊等反芻家畜時應適當補飼優(yōu)質(zhì)青干草，一般夏秋季補干草占日糧的30%，冬季補干草占日糧的70%。對水分較大的牧草如魯梅克斯、菊苣等，應晾曬至水分降到60%以下再喂，否則易引起家畜拉稀。
�。ㄎ澹┳⒁饧庸し椒� 用于喂牛羊可切得較長，以8~10厘米為宜，喂兔、鵝可切至2~3厘米，而喂豬、雞則要切碎或打漿。
�。┪沽恳m當 青綠飼料飼喂量因畜種不同而不同。一般適宜喂量為：奶牛每日30~50公斤，綿羊每日10公斤，山羊每日8~9公斤，兔、鵝每日2公斤，雞每日0.1公斤，豬每日5~7公斤。
�。ㄆ撸┳⒁夥乐卸� 一要防青綠飼料氫氰酸中毒。高粱、玉米、蘇丹草、御谷草等牧草中含有氰苷配糖體，經(jīng)牛、羊采食到口腔，在唾液和適當溫度條件下，通過植物體內(nèi)脂解酶的作用即可產(chǎn)生氫氰酸，在瘤胃中經(jīng)瘤胃微生物的作用，氫氰酸進入血液引起中毒。因此以上牧草的幼苗不能喂牛羊。二要防有機農(nóng)藥中毒。剛噴過農(nóng)藥的牧草、蔬菜、青玉米及田間雜草，不能立即喂畜禽，要經(jīng)過一定時間（1個月左右）或下過大雨后，使藥物殘留量消失才能飼喂。
