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在所有的生產(chǎn)階段給豬提供充足的,高質(zhì)量的墊料(通常用稻草)對豬的福利能起一定作用,因?yàn)樗峁┴i身體舒適、隔離和娛樂的需要。
在墊料起到這些作用的時(shí)候,并沒有懷疑墊料的這些特征有時(shí)候以另外的方式提供多方便和更少的成本,而不會(huì)損害豬的福利。供給稻草墊料會(huì)減少豬較低的臨界溫度,這是由于它能減少熱量傳導(dǎo)到地面的結(jié)果。這就意味著在較低的空氣溫度下豬能夠保持溫暖舒適,通風(fēng)條件的改善能夠除去畜舍中的有害氣體。
然而任何熱效應(yīng)也會(huì)由其他一些情況決定:在溫暖氣候條件下,墊料加強(qiáng)了熱應(yīng)激反應(yīng),如果稻草變濕和變臟,隔離的效果將更差。稻草的保溫作用要與其它的形式,如在躺的地方使用好的隔離地板或有進(jìn)氣補(bǔ)熱的好的通氣設(shè)施結(jié)合起來,這種情況適合于幼豬。
厚厚的稻草墊料使地板表面像墊子一樣,令身體更加舒適,并且能減少豬腿和蹄的受傷。許多研究報(bào)道斷奶豬和生長豬在厚厚的稻草上比在板條的地板上生活發(fā)生蹄病和黏液囊炎的機(jī)會(huì)要少的多。然而,這些蹄病引起豬疼痛和不舒服的程度是不能肯定的?紤]福利的原因,差的設(shè)計(jì)或保留板條地板肯定是無法接受的。用斷奶仔豬做試驗(yàn)證明,當(dāng)溫度不適宜時(shí),有墊料和沒有墊料的地板是沒有差別的。對大一點(diǎn)的豬,由于身體接觸地板的壓力更大,這種情況有待于進(jìn)一步?jīng)Q定。
稻草能提供營養(yǎng)和粗纖維。它的作用在于填充腸道,提高飽欲,因此在限制飼喂時(shí)將更有意義。干稻草尤其如此,已證明稻草的一些可食性能給予豬一些效益。
大多數(shù)關(guān)于稻草作用的討論一致認(rèn)為它是一種表達(dá)“行為要求”的底物。為了了解稻草對于豬在這方面的意義,這些需求準(zhǔn)確的性質(zhì)需要更好的定義,應(yīng)盡可能考慮到這些需求也許以其他的方式出現(xiàn),如分娩母豬使用稻草作為巢居底物就是一個(gè)例子。關(guān)于使用稻草研究的最好的需求是表達(dá)需要進(jìn)料的動(dòng)機(jī)。限制進(jìn)料豬(干乳期母豬作為最好的例子)直接用稻草來表現(xiàn)出欲進(jìn)料的行為。由于缺乏合適的底物,進(jìn)料行為可以直接引起習(xí)慣性行為,或?qū)е鹿粜蕴岣摺L岣哌M(jìn)料行為不僅來源于飼料總的水平的減少,而且也來源于特殊營養(yǎng)的減少,例如礦物質(zhì)。這提示人為操作行為的增加,結(jié)合特殊血質(zhì)關(guān)系,可能是成長豬咬尾的起因。
稻草含有探索物的意思。在此領(lǐng)域內(nèi)豬的需求還沒有很好的了解,目前缺乏合適的環(huán)境設(shè)計(jì)。有人認(rèn)為豬有一種內(nèi)在的本質(zhì)的需求就是要表現(xiàn)出探索行為,盡管這種假設(shè)受到懷疑。最近探索的認(rèn)識(shí)模型提供一個(gè)更好的解釋探索作為一種行為需求的概念基礎(chǔ)。根據(jù)收集的資料可以看到動(dòng)物行為的發(fā)展過程以及它合理處理突發(fā)事件的能力。豬如果在早期生活中經(jīng)歷過復(fù)雜的環(huán)境會(huì)改變社會(huì)行為,在以后的生活中具有修飾的社會(huì)性行為和處理能力。
稻草供應(yīng)的水平是否能符合行為的需要,其它的底物,例如其它的墊料物質(zhì)或玩物能否取代稻草仍不能肯定。自發(fā)反應(yīng)研究表明用自然稻草做墊料比跺碎的稻草或堆放了的稻草效果更好。然而按行為上的標(biāo)準(zhǔn),用少量作為娛樂性的稻草與厚厚的稻草墊料似乎有同樣的效果等。雖然玩物能夠供短期消遣,習(xí)慣通常很快養(yǎng)成,它們作為稻草替代物仍然是一個(gè)開發(fā)的話題。
因此,稻草在養(yǎng)豬生產(chǎn)中有許多福利優(yōu)點(diǎn),要想更好地利用好這些優(yōu)點(diǎn),我們還必須根據(jù)它的隔離、身體舒適、營養(yǎng)和娛樂等特性進(jìn)行數(shù)量化。目前還沒有找到能夠比稻草更優(yōu)秀的替代物