一、耳朵發(fā)藍(lán)=豬藍(lán)耳病?
多少有點(diǎn)專業(yè)背景的人都應(yīng)該知道豬藍(lán)耳病就是豬繁殖與呼吸綜合征,它是由病毒引起的一種傳染病,其特征是厭食、發(fā)熱、懷孕后期母豬發(fā)生流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎;幼齡仔豬發(fā)生呼吸道癥狀。也就是說它一個(gè)方面表現(xiàn)為母豬繁殖障礙,另一方面表現(xiàn)為呼吸道癥狀。生產(chǎn)實(shí)踐中僅有部分發(fā)病豬耳朵發(fā)紫(藍(lán));再則引起豬的耳朵等邊緣部位“發(fā)藍(lán)”的因素很多,如敗血癥、呼吸困難、局部血液循環(huán)不暢等均可見到。如此以局部癥狀給病命名本身就犯了盲人摸象的“學(xué)術(shù)”錯(cuò)誤,加上許多“技術(shù)顧問”也常以“專家”自居四處誤導(dǎo),非專業(yè)人員顧名思義自是在所難免,“藍(lán)耳消”、“圓藍(lán)康”之流的狗皮膏藥能如火如涂也就不難理解了。
二、疫苗接種=不再發(fā)病?
典型的就是“疫苗都接種了為什么還發(fā)病?”“抗體水平很高為什么也發(fā)病?”這類問題。能提出這類問題的人一般都比較好學(xué),換句話說他們具有一定的專業(yè)基礎(chǔ),但是生產(chǎn)第一線的問題往往是不斷變化的,這就要求從業(yè)者不斷的深入分析研究。對(duì)上述問題聽得較多的解釋是疫苗質(zhì)量問題(滅活不徹底或被強(qiáng)毒污染,儲(chǔ)運(yùn)方法不當(dāng),使用方法不當(dāng));動(dòng)物健康狀況(如免疫抑制、免疫耐受、抗體水平整齊度不夠、遺傳因素等等);免疫時(shí)間太遲;環(huán)境中病原數(shù)量過多,超過機(jī)體的承受能力;病原血清型太多,所接種的商品疫苗跟養(yǎng)殖場(chǎng)的血清型不是一種,而不同血清型之間的交叉保護(hù)率比較低。再深入一點(diǎn)可能就是病原致病基因發(fā)生變異,毒力增強(qiáng);病原靶位受體改變,與相應(yīng)抗體的親和力不高?傊,疫苗接種并不是萬能的。
三、加量用藥=效果更好?
一則因?yàn)槲覈^去獸藥產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,老百姓用得不放心,加大劑量使用藥物似乎成了慣例;二則是因?yàn)殚L期不合理使用抗菌藥物,致使耐藥菌株增加,按推薦劑量使用藥物有時(shí)收效甚微;第三,當(dāng)前我國豬病復(fù)雜程度加劇,從業(yè)者過分依賴抗菌藥物。“無名高熱”肆虐期間有相當(dāng)比例的病豬是被藥物毒死的,剖檢可見其心包積液、心肌出血,肝臟壞死,腎臟出血/淤血、壞死、腎盂有結(jié)晶。
隨著農(nóng)業(yè)部GMP、GSP、獸用處方藥和非處方藥等工作的推進(jìn),我國的獸藥品質(zhì)肯定會(huì)越來越有保證。如何科學(xué)合理使用藥物已經(jīng)成為事關(guān)食品安全和人類健康的頭等大事,每個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)予以高度關(guān)注。
四、預(yù)防保健=花冤枉錢?
國人一直有勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),這本身是件無可厚非的事情,但表現(xiàn)在健康問題上的“扛病”現(xiàn)象卻值得我們每一個(gè)人反思。正常情況下,機(jī)體確實(shí)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力,以抵御或適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境因素。適應(yīng)才能健康,不適應(yīng)就可能生病;輕則影響生長發(fā)育,重則發(fā)病致死。“扛病”就形如拼刺刀、肉搏戰(zhàn),長此以往必然致使機(jī)體適應(yīng)能力下降,更易于發(fā)病;相反,預(yù)防保健卻能有效提高機(jī)體的適應(yīng)能力。實(shí)踐證明,在現(xiàn)有的生產(chǎn)條件下,對(duì)分娩前后的母豬及處于斷奶、轉(zhuǎn)群、免疫接種、運(yùn)輸?shù)纫卟《喟l(fā)環(huán)節(jié)的豬群進(jìn)行預(yù)防保健是非常必要的。
五、環(huán)境消毒=資源浪費(fèi)?
有些“規(guī)模化”養(yǎng)殖場(chǎng)門洞大開,車人暢通無阻,消毒池要么是干干的,要么就是綠綠的,或者搞點(diǎn)干白灰撒撒,豬舍里邊整天開著紫外燈“消毒”的也不在少數(shù)……“非典”、禽流感、口蹄疫、“豬無名高熱”等活生生的例子告訴我們,在傳染病的防控過程中,消毒是個(gè)非常重要的手段,不能因?yàn)槿庋?ldquo;看不到”效果而走過場(chǎng)。
六、節(jié)約成本=能省則省?
“既想馬兒快快跑,又想馬兒不吃草”的事情在養(yǎng)豬生產(chǎn)中也很多見,如泔水養(yǎng)豬、放牧養(yǎng)豬等。前者省下了飼料成本,后者甚至連建圈舍的錢也給省下了。他們把豬當(dāng)成了產(chǎn)肉的機(jī)器,姑且稱其為豬肉制造者吧,因?yàn)樵谒麄冄劾餂]有豬,只有豬肉和金錢。他們的所作所為嚴(yán)重威脅著我國養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展,更為嚴(yán)重的是對(duì)我們的食品安全和環(huán)境公共衛(wèi)生也造成了相當(dāng)大的危害。
七、硬件過硬=萬事大吉?
中國是名副其實(shí)的養(yǎng)豬第一大國,但也是名副其實(shí)的豬病第一大容器。這一事實(shí)足以說明養(yǎng)豬生產(chǎn)絕對(duì)沒有“征地蓋房、高調(diào)引豬、雇人喂豬、賣豬點(diǎn)錢”那么簡(jiǎn)單,因?yàn)榧s化養(yǎng)豬場(chǎng)并不是豬的集中營,除了吃喝拉撒還有越來越嚴(yán)峻的疫病防控問題需要時(shí)刻面對(duì)。硬件設(shè)施和員工素質(zhì)形如一根軸上的兩個(gè)車輪,只有兩者協(xié)調(diào)一致,并在利好市場(chǎng)和優(yōu)惠政策的驅(qū)動(dòng)下,才能確保養(yǎng)豬生產(chǎn)安全提速。
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