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1 主要病原及其危害
目前已知的霉菌毒素有百種以上，主要有黃曲霉毒素、麥角毒素、玉米赤霉烯酮等。其中黃曲霉毒素是對養(yǎng)豬生產(chǎn)危害最嚴(yán)重的毒素。黃曲霉毒素是一種肝毒素，豬食入被黃曲霉毒素污染的飼料，會使肝功能下降，造成膽汁分泌減少，同時胰臟分泌的蛋白酶和脂肪酶活性降低，影響飼料中蛋白質(zhì)和脂肪的吸收利用；它也是較強(qiáng)的凝血因子抑制劑，可造成組織器官淤血、出血；還可造成免疫系統(tǒng)正常功能的發(fā)揮受到干擾，使機(jī)體抵抗力下降，疫苗不能正常發(fā)揮作用，易發(fā)生或繼發(fā)多種疫病。
玉米赤霉烯酮是一種具有雌激素作用的霉菌毒素，可引起母豬假發(fā)情、不發(fā)情、假孕及流產(chǎn)。
麥角毒素的有毒成分為麥角生物堿，麥角毒素中毒可分為痙攣型、壞疽型和混合型。中毒癥狀主要為采食少，精神沉郁，有的可發(fā)生跛行，嚴(yán)重者尾巴、耳朵壞死。妊娠母豬常發(fā)生無乳癥。
2 臨床癥狀
在臨床診斷中發(fā)霉飼料中毒癥狀和一些傳染病相似，出血、壞死、流產(chǎn)等易造成誤診。母豬和仔豬發(fā)病癥狀更為明顯，外陰部明顯腫脹、堅(jiān)實(shí)、緊張、向后方突出呈發(fā)情狀，由于外陰腫脹，波及到陰道黏膜，使其腫脹并進(jìn)一步引發(fā)陰道脫垂。公仔豬則表現(xiàn)為包皮水腫。霉菌毒素慢性中毒的患豬一般體溫正常，初期食欲減退，后期停食，被毛粗亂，生長遲緩等等。急性型除上述癥狀外，還可見神經(jīng)癥狀，興奮不安、精神沉郁或麻痹，在數(shù)日內(nèi)死亡。
3 治療
對慢性中毒引起陰戶腫脹、食欲減退、生長緩慢的豬，可用保肝藥，如葡萄糖、維生素C等藥物治療。出現(xiàn)神經(jīng)癥狀的應(yīng)用鎮(zhèn)靜劑，內(nèi)服洗腸止酵藥，剪耳放血，靜脈注射20％～50％葡萄糖、安鈉咖、維生素C、烏洛托品等藥物。為預(yù)防并發(fā)癥，可用青鏈霉素和磺胺類抗菌劑。對大群發(fā)病食欲減退、廢絕但精神尚好的豬飼喂青綠飼料并大量飲用葡萄糖和烏洛托品，也能收到很好的治療效果。立即停喂發(fā)霉飼料，用多汁易消化的青綠飼料替代霉飼料喂食，用葡萄糖粉、烏洛托品注射液適量倒入盆中，放在豬舍內(nèi)，讓豬自由飲服，一般2～3天康復(fù)。該病的治療關(guān)鍵在于保肝、利尿、解毒，做到早防早治。
對懷疑發(fā)霉的飼料，可加入市售脫霉劑進(jìn)行預(yù)防，已發(fā)生或未發(fā)生發(fā)霉飼料中毒的豬場，應(yīng)及早預(yù)防和治療，最根本的是不飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，尤其是仔豬和母豬，減少不必要的損失。
