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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

元旦春節(jié)期間豬肉的供應(yīng)形勢,會不會再次出現(xiàn)緊張?

2019-12-18 08:38:54來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

生產(chǎn)是保障供應(yīng)的源頭和基礎(chǔ),隨著生豬生產(chǎn)加快恢復(fù),出欄生豬會逐步增加,漲價預(yù)期回調(diào),11月份活豬和豬肉價格明顯回落。

  據(jù)監(jiān)測,11月第4周,全國集貿(mào)市場活豬價格每公斤32.26元,豬肉價格每公斤51.22元,連續(xù)4周回落,比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。從后期趨勢看,雖然當(dāng)前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升,但受生豬自然生長規(guī)律限制,從存欄增加到形成上市供應(yīng)能力還需半年左右時間。由于6—8月生豬存欄下降較快,按半年育肥周期測算,對應(yīng)元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位,加之元旦春節(jié)豬肉消費(fèi)旺季到來,豬肉市場供應(yīng)仍然偏緊。但考慮到豬肉進(jìn)口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加,加上價格高位運(yùn)行對消費(fèi)也有所抑制,整體供需形勢可能好于預(yù)期。

  同時,今年的禽肉、牛羊肉形勢也不錯,禽肉生產(chǎn)增加較多,牛羊肉生產(chǎn)也將增加,可以彌補(bǔ)部分豬肉供應(yīng)缺口,肉食品供應(yīng)整體有保障。

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