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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況(6月11日~20日)顯示，與6月初相比，豬肉價(jià)格止跌回升，2月以來(lái)首次出現(xiàn)上漲。記者走訪西安市場(chǎng)獲悉，目前西安市場(chǎng)豬肉最低零售價(jià)格已漲至20元/公斤上方。
“價(jià)格最低的前腿肉很長(zhǎng)一段時(shí)間按19.8元/公斤價(jià)格銷(xiāo)售，后腿肉也不過(guò)21~22元/公斤。”南二環(huán)某大型連鎖超市生鮮區(qū)銷(xiāo)售人員表示，今年以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)走低，已經(jīng)持續(xù)了好幾個(gè)月的低價(jià)。“不過(guò)，最近一周以來(lái)豬肉價(jià)格止跌回升了，目前最低零售價(jià)漲至20元/公斤以上，均價(jià)較上月底上漲1元/公斤。”據(jù)該超市采購(gòu)員分析，“未來(lái)豬肉價(jià)格或仍將保持繼續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。”
據(jù)調(diào)查，生豬價(jià)格反彈主要原因，一是節(jié)前需求和政策性收儲(chǔ)增加；二是陜西生豬外銷(xiāo)有所增加；三是生豬存欄量較前期下降。
