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煙臺:肉價運行前高后低 須防價低量減供求失衡

2011-11-11 10:23:12來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  昨日,國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊公布統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,10月煙臺市場豬肉零售價格平均為31元/公斤,環(huán)比價格指數(shù)下降1.5%,連續(xù)3個月呈現(xiàn)下降趨勢。

  肉價運行前高后低

  進(jìn)入2011年,煙臺市豬肉價格曾連續(xù)7個月持續(xù)上漲。然而8月份豬肉價格開始跌落下行,且連續(xù)3個月呈現(xiàn)下降特點,全年呈現(xiàn)出前高后低的運行趨勢。

  對于豬肉價格的波動,國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年以來,隨著玉米價格、人工、水電等成本的不斷上漲,養(yǎng)豬成本持續(xù)增加。目前,每頭豬飼料成本較年初增加50元左右,人工水電成本增加在10元左右,造成了豬肉價格的不斷上漲。

  須防價低量減供求失衡

  肉價的上漲誘發(fā)生豬養(yǎng)殖戶增多,導(dǎo)致豬源增加。同時,冷凍儲備肉投放市場也使得市場豬肉供應(yīng)量增大,從而在下半年抑制了生豬價格的走高。

  國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,糧食價格整體水平的提高必然導(dǎo)致豬飼料漲價,生豬飼養(yǎng)成本上漲對養(yǎng)豬戶的壓力進(jìn)一步加劇。而往年春節(jié)后是養(yǎng)殖戶補欄的高峰期,由于目前價格持續(xù)下滑,成本壓力增加,加之對生豬疾病的擔(dān)憂,養(yǎng)殖戶可能會大量減少存欄量。

  “如果后期生豬供應(yīng)量有所下降,勢必會引起新一輪的價格上漲,大起大落的行情將不利于生豬生產(chǎn)以及豬肉市場價格的穩(wěn)定。”該負(fù)責(zé)人表示,有關(guān)部門應(yīng)向生豬養(yǎng)殖戶及時通報目前生豬市場供求信息,幫助養(yǎng)殖戶及時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),促使生豬市場供求平衡。

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