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“今天毛豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)到了每斤8.5元左右，從目前供需來(lái)看，應(yīng)該會(huì)基本穩(wěn)定住了。”說(shuō)起目前價(jià)格走勢(shì)，經(jīng)歷了多次起起落落的海鹽元通合作社社長(zhǎng)顧留祥很淡定。
與此同時(shí)，“洋豬肉”趁著國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格高位，漂洋過(guò)海登陸中國(guó)市場(chǎng)。在我省市場(chǎng)上，“洋豬肉”也呈加速增多趨勢(shì)。杭州海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，自今年8月份豬肉進(jìn)口打破零紀(jì)錄以來(lái)，9月就達(dá)到了228噸，主要來(lái)自丹麥、西班牙和法國(guó)。因此，不少人認(rèn)為是“洋豬肉”進(jìn)入引起了豬肉價(jià)格下降。
老顧關(guān)注“洋豬肉”已經(jīng)有一段時(shí)間了，對(duì)于近來(lái)豬肉價(jià)格的下降，他卻認(rèn)為主要是由于國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)的政策出臺(tái)后，養(yǎng)殖戶壓欄惜售現(xiàn)象減少，加之地方各級(jí)政府陸續(xù)投放儲(chǔ)備豬肉，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中有增，“洋豬肉”還沒(méi)那么大能量。
對(duì)于目前較快的豬肉進(jìn)口，老顧并不認(rèn)為會(huì)對(duì)自己造成什么沖擊。“進(jìn)口豬肉一般都是冷凍肉，目標(biāo)市場(chǎng)是大型食堂和肉制品加工企業(yè)，而省內(nèi)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的豬肉一般鮮銷為主，而且國(guó)產(chǎn)豬肉更符合本地消費(fèi)者口味，相互競(jìng)爭(zhēng)不大。”老顧說(shuō)，“就目前這個(gè)價(jià)格，對(duì)我們這樣的養(yǎng)殖大戶來(lái)說(shuō)每頭生豬還有400元左右的賺頭，市場(chǎng)形勢(shì)還是不錯(cuò)的。”
老顧的觀點(diǎn)也得到了我省生豬供應(yīng)的龍頭企業(yè)浙江青蓮食品股份有限公司總經(jīng)理許明曙認(rèn)同。許明曙表示，除了目標(biāo)市場(chǎng)不同之外，目前市場(chǎng)上“洋豬肉”的進(jìn)口量遠(yuǎn)不抵消費(fèi)量，平抑價(jià)格作用很有限，進(jìn)口豬肉今后只會(huì)是市場(chǎng)的補(bǔ)充。
