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16日，記者在長春市走訪獲悉，曾一度領跑CPI的豬肉價格經歷一路高位徘徊后，開始“低頭”。受生豬收購、批發(fā)價格下降的傳導，豬肉零售價格普降1元/公斤。
豬肉降價了
“豬肉價格終于降了。”吳女士說。吳女士是位普通的家庭主婦，也是5口之家伙食的專職“采購”。最近，吳女士在逛農貿市場時發(fā)現，豬肉價格下降了，讓她的心里稍有安慰。
16日，記者來到吳女士經常光顧的重慶路附近一家農貿市場了解到，豬肉價格已經下降。前槽價格由30元/公斤降到29元/公斤；后?價格由31元/公斤降到30元/公斤。豬肉攤主侯先生告訴記者，大約半個月前，豬肉價格開始下降，盡管降幅只有1元/公斤，但明顯感覺到市民買豬肉的熱情開始恢復。
批發(fā)價每公斤降1-2元
位于臺北大街附近的臺北商貿大廈，是長春市豬肉批發(fā)的集散地，市場上豬肉零售價格如若出現波動，多是源自于此。
豬肉批發(fā)商戶王女士告訴記者，20天前，豬肉的批發(fā)價格達到26元/公斤的高位，后逐漸回落，降到現在的24-25元/公斤；目前，價格趨于穩(wěn)定。同時，王女士指出，批發(fā)商販進貨價格也有波動，由24.8元/公斤降到23.8元/公斤。“批發(fā)價格的波動程度主要取決于批發(fā)商進貨的價格，受生豬的收購價格影響。”
生豬收購價每公斤降0.8元
“生豬的收購價、批發(fā)價、零售價是逐級傳導的，零售價隨著收購價的漲跌而上下波動。”農安縣養(yǎng)殖戶張成福在電話中告訴記者，7月中旬，生豬收購價高達20元/公斤；8月份，生豬的收購價格約19.4元/公斤；9月初開始，收購價格在18.6元/公斤浮動，最近的20天內，每公斤收購價格下降0.8元。“收購成本下調，隨之，批發(fā)、零售價格會相繼回落。”
存欄量逐漸恢復
張成福分析，此輪豬肉降價有多種因素促成。首先，恰逢中秋、國慶期間，市場需求旺盛，物價容易上漲。不過，國家通過調控政策來平抑物價；其次，與7、8月份相比，生豬存欄量有所回升。再者，以往“北豬南運”的商販，受運輸成本上升而利潤減小影響，使得北方豬肉多為自給自足，進一步緩解生豬供應緊張的局面。
張成福預測，一個月左右，當地養(yǎng)殖的生豬會小規(guī)模出欄，短期內將拉低豬肉價格，但每公斤肉價降幅不超過2元。同時，由于豬肉價格一路高位運行，養(yǎng)殖散戶補欄熱情不高，所以，整體存欄量會有一個逐步回升的過程。
