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據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），9月4日，食用油、肉類價(jià)格以漲為主；禽蛋價(jià)格上漲；水產(chǎn)品價(jià)格下降；蔬菜、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
7月上旬開始，全國豬肉價(jià)格結(jié)束持續(xù)上漲走勢(shì)，價(jià)格趨穩(wěn)。8月下旬以來，豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)小幅上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與8月20日相比，9月4日豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲1.0%、0.7%。分地區(qū)來看，超半數(shù)省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲。其中貴州、云南、湖南漲幅居前，均在5%左右。
花生調(diào)和油價(jià)格上漲0.2%，大豆調(diào)和油、純花生油、純菜子油、純葵花子油價(jià)格上漲0.1%，純大豆油價(jià)格持平。
普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲0.2%、0.3%。
監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，11種價(jià)格上漲，1種價(jià)格下降，9種價(jià)格持平。其中，芹菜、菠菜、生菜、茄子、菜椒、洋蔥、豇豆、尖椒、苦瓜、大蔥、大蒜價(jià)格漲幅在0.4%-1.5%之間；油菜價(jià)格下降0.4%；大白菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、白蘿卜、土豆、圓白菜、胡蘿卜、生姜價(jià)格持平。水產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、帶魚、草魚、羅非魚價(jià)格分別下降1.0%、0.6%、0.2%、0.1%、0.1%。
