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一直以來持續(xù)上漲的豬肉價(jià)格上個(gè)月有小幅下跌。記者從周谷堆市場(chǎng)了解到，上月省城豬肉批發(fā)價(jià)月環(huán)比下跌1.6%，為今年以來首度回調(diào)。零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格比最高峰時(shí)也有一元左右的下跌，但仍在高位運(yùn)行。由于生豬存欄量仍不充裕，預(yù)計(jì)省城豬肉價(jià)格近期降不下來。
零售價(jià)兩月降一元多
在省城周谷堆市場(chǎng)，7月份豬肉批發(fā)價(jià)首度回調(diào)。記者了解到，目前批發(fā)市場(chǎng)豬肉白條統(tǒng)貨的平均價(jià)格在12.10元/500g，月環(huán)比跌幅1.6%，是今年以來的首次回調(diào)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心副主任李濤告訴記者，省城豬肉價(jià)格6月份創(chuàng)下歷史新高，7月份開始止?jié)q回調(diào)，但目前回調(diào)幅度較小。在整體肉價(jià)止?jié)q趨穩(wěn)的情況下，豬肉價(jià)格依然高位運(yùn)行，目前的豬肉價(jià)格較去年同期上漲近55%。價(jià)格高企的同時(shí)，7月豬肉交易量明顯減少。
批發(fā)價(jià)下跌的同時(shí)，省城豬肉零售價(jià)近期也有明顯下跌。昨日，在省城翠庭園菜市場(chǎng)，一斤豬前夾肉的價(jià)格是14元，精品后座是14.5元。經(jīng)營(yíng)戶陳大姐告訴記者，最近幾天，豬肉零售價(jià)小幅下跌，每斤平均跌了兩三毛錢。“比6月份最高的時(shí)候要便宜些，那個(gè)時(shí)候前夾后座都要15塊多一斤。 ”
在省城芙蓉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每斤豬前夾肉的價(jià)格同樣是14元。經(jīng)營(yíng)戶袁大姐告訴記者，最近批發(fā)價(jià)便宜了點(diǎn)，整扇豬每斤批發(fā)價(jià)在12.5元左右，最貴的時(shí)候每斤要13塊多。
短期仍將維持高價(jià)位
盡管批發(fā)價(jià)和零售價(jià)上月均有下跌，不過市場(chǎng)方面普遍表示，短時(shí)間內(nèi)豬肉還便宜不了。周谷堆市場(chǎng)信息中心副主任李濤告訴記者，目前生豬存欄數(shù)依舊不充裕，受供求關(guān)系影響，豬肉價(jià)格短期預(yù)計(jì)仍將維持高位。
周谷堆市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶王先生告訴記者，照眼下的形勢(shì)，預(yù)計(jì)到年底，豬肉價(jià)格差不多能降下來。翠庭園菜市場(chǎng)一位經(jīng)營(yíng)戶陳大姐覺得，目前農(nóng)村生豬還是少，豬肉價(jià)格想要明顯下跌，估計(jì)還要三四個(gè)月。
蔬菜價(jià)格還算“淡定”
肉價(jià)不便宜，雞蛋價(jià)格也跟著“摻和”。記者從周谷堆市場(chǎng)了解到，由于天氣炎熱，雞產(chǎn)蛋率下降，目前雞蛋批發(fā)價(jià)也在4.58元每斤，月環(huán)比漲幅8%，同比漲幅14.5%。
不過好消息是蔬菜價(jià)格目前相對(duì)“淡定”。周谷堆市場(chǎng)信息中心副主任李濤告訴記者，近期省城蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，同比還有下跌。在翠庭園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，西紅柿每斤2.8元，黃瓜每斤2.5元，西蘭花每斤5元，毛豆每斤3.5元。賣菜的王大姐告訴記者，最近這段時(shí)間，菜的價(jià)格還算穩(wěn)定，毛豆、黃瓜等品種還有小幅下跌。
