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豬肉價(jià)格有所回落近一個(gè)月保持穩(wěn)定

2011-08-16 11:08:41來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  肉價(jià)格好像比上個(gè)月便宜了,而且近期價(jià)格一直沒(méi)變動(dòng),挺穩(wěn)定的。”在南新道市場(chǎng)經(jīng)買(mǎi)肉的王女士說(shuō)。記者昨日走訪中了解到,從7月底開(kāi)始,豬肉價(jià)格有所回落,隨后價(jià)格一直保持穩(wěn)定,豬肉價(jià)格已穩(wěn)定近一個(gè)月了。

  唐山市荷花坑市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的8月15日最新數(shù)據(jù)顯示,豬肉中肋批發(fā)每斤14元,零售每斤14.5元;后丘批發(fā)每斤14.5,零售每斤15元;精瘦肉批發(fā)每斤16.5元,零售每斤17元;前槽批發(fā)每斤13.5元,零售每斤14元。而6月27日,豬肉中肋批發(fā)每斤15元,零售每斤15.5元;后丘批發(fā)每斤15元,零售每斤15.5元;精瘦肉批發(fā)每斤16.5到17元,零售每斤17到17.5元;前槽批發(fā)每斤14.5元,零售每斤15元。記者注意到從7月中下旬開(kāi)始,豬肉價(jià)格出現(xiàn)回落。

  “從7月底開(kāi)始,豬肉價(jià)格有所回落,目前的豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定。”唐山大唐康健肉類加工有限公司副總經(jīng)理周立強(qiáng)告訴記者,目前毛豬價(jià)格為一市斤9.5元到9.6元,白條豬的批發(fā)價(jià)在十二塊六七左右。而7月初時(shí),毛豬價(jià)格最高一市斤曾達(dá)到過(guò)10.5元。

  在南新道市場(chǎng),苗建霞銷售豬肉已經(jīng)有30余年頭了。苗建霞說(shuō),由于豬肉價(jià)格一直居高,個(gè)人家庭購(gòu)買(mǎi)豬肉吃的相對(duì)少多了,再加上夏季本來(lái)就是豬肉的銷售淡季,豬肉銷售量一直并不高。但因苗佳霞的豬肉攤兒有固定的客戶,主要銷往飯店等老戶,現(xiàn)在每天她的攤點(diǎn)能銷售四五頭豬,與身邊的肉攤相比,她的肉攤銷量是不錯(cuò)的,一般的肉攤一天也就銷售一頭到兩頭豬。

  8月15日當(dāng)天,苗建霞銷售的豬肉肋板和后丘都是每斤15元,前槽每斤14.5元,外脊每斤16元,大排每斤14.5元。“現(xiàn)在豬肉價(jià)格呈下降的趨勢(shì),上個(gè)月豬肉價(jià)格有些回落,平均下來(lái)每斤降有1元左右。隨后豬肉價(jià)格一直比較穩(wěn)定,現(xiàn)在的價(jià)格保持有快一個(gè)月了。”苗建霞說(shuō)。

  憑借多年的經(jīng)驗(yàn),周立強(qiáng)預(yù)計(jì)目前的豬肉價(jià)格可能會(huì)維持一段時(shí)間,按照毛豬的飼養(yǎng)周期,10月份毛豬出欄,到時(shí)候豬肉價(jià)格可能還會(huì)有所回落。

  業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉價(jià)格即使有所回落也不會(huì)再現(xiàn)一斤幾元的價(jià)格。

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