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在系列扶持和調(diào)控政策之下，豬肉價(jià)格持續(xù)出現(xiàn)下降趨勢。
商務(wù)部8月2日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月25日至31日，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品中豬肉價(jià)格下降0.5%，降幅擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)；豬肉價(jià)格繼上周首次出現(xiàn)下降0.2%，繼續(xù)回落。
商務(wù)部監(jiān)測顯示，受各地豬肉市場供應(yīng)略有增加以及市場需求清淡影響，豬肉價(jià)格下降0.5%，降幅擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)；但是牛肉、羊肉、白條雞分別上漲0.5%、0.4%和0.3%，漲幅分別縮小0.1、0.6和0.1個(gè)百分點(diǎn)。持續(xù)高溫導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量下降，雞蛋零售價(jià)格上漲0.8%，比6月下旬上漲2.3%。
事實(shí)上，從中旬開始，豬肉價(jià)格漲幅已出現(xiàn)回落之勢。國家統(tǒng)計(jì)局公布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動情況也顯示，7月以來的兩期數(shù)據(jù)中，豬肉價(jià)格漲幅也出現(xiàn)回落，上旬和中旬的豬肉價(jià)格僅較前期增長0.58和0.03個(gè)百分點(diǎn)，增幅明顯縮小。
對于下半年生豬價(jià)格走勢，國家發(fā)改委價(jià)格司副司長周望軍日前表示，從這一輪生豬生產(chǎn)周期來看，在明年的春節(jié)前，豬肉價(jià)格應(yīng)該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)中略漲。
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師陳萌山也表示，目前生豬存欄已經(jīng)連續(xù)4個(gè)月增長，養(yǎng)豬效益的調(diào)高也增加了農(nóng)民補(bǔ)欄的積極性，隨著當(dāng)前的種豬銷售上升迅速，預(yù)計(jì)下半年生豬出欄將逐步增加，市場的供應(yīng)是有保障的。
