歡迎訪問:中國保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

專訪豬肉批發(fā)商:直視市場行情

2011-07-21 10:58:24來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:王奮強(qiáng)瀏覽:次 分享:

  來自江西、湖南、廣西等地的生豬,“奔波”千里被運到深圳。坐守深圳各屠宰場的批發(fā)商,究竟又能從產(chǎn)業(yè)鏈中分得多少羹呢?昨日清晨,記者前往平湖屠宰場調(diào)查采訪,與從事生豬批發(fā)生意的3號檔主洪昭和、8號檔主成運明攀談,挖出了不少“內(nèi)幕”。

  【談市場】

  貨源緊張狀況未見好轉(zhuǎn)

  記者:最近你們生意如何?

  洪昭和:不瞞你說,現(xiàn)在生意不好做。豬源比較緊張,價格又居高不下,市場消費能力受到抑制,生意不好做。

  記者:豬肉漲價,你們生意反而不好做?

  洪昭和:是啊,因為大家吃不起肉嘛。市場上的一個小檔口,原來每天殺三頭豬,現(xiàn)在只殺一頭了。

  記者:今年以來,豬肉行情一路看漲,以前遇到過類似行情嗎?

  洪昭和:我做生豬批發(fā)生意10多年,這種行情還真是少見。上一次應(yīng)該是在2008年初,當(dāng)時由于冰凍災(zāi)害,生豬運不過來,豬肉價格一路看漲,但只持續(xù)了兩個月。今年則不同,貨源緊張的狀況一直持續(xù)到現(xiàn)在,真不知道什么時候到頭。

  【析原因】

  養(yǎng)豬不如打工散戶棄養(yǎng)

  記者:以你的經(jīng)驗判斷,是什么原因造成今年豬肉價格瘋漲的?

  洪昭和:飼料價格一路走高,成本上升,導(dǎo)致小養(yǎng)殖戶基本放棄了生豬養(yǎng)殖。另外,去年和前年,豬源地都發(fā)生高熱病等疫情,重創(chuàng)養(yǎng)殖戶,挫傷了他們養(yǎng)豬的積極性。

  成運明:養(yǎng)殖散戶大部分退出,也是造成豬源緊張的一個原因。像我老家衡東,是湖南有名的生豬大縣。2000年以前,那里幾乎家家戶戶養(yǎng)豬,養(yǎng)20頭的人家很普遍。但從2003年開始,村里人紛紛棄養(yǎng),外出打工了。因為養(yǎng)一頭豬僅有400元的收益,太不劃算了,養(yǎng)豬還不如打工。如今,衡東的養(yǎng)殖散戶基本上沒有了,規(guī)模養(yǎng)殖戶因資金等原因,發(fā)展也不好。

  【聊生意】

  批發(fā)檔一天毛利1200多元

  記者:我們在江西采訪了解到,現(xiàn)在出欄生豬的收購價格,穩(wěn)定在一斤9.6元左右。生豬運到深圳后,外地豬販加價多少?

  洪昭和:每斤加五六毛錢,這都是公開的。因為天氣熱,損耗大,每頭生豬在運輸過程中,每天要掉五六斤膘。

  記者:你們本地批發(fā)商利潤空間應(yīng)該很大吧?

  洪昭和:(笑)說實話,每斤豬肉,我們現(xiàn)在平均能賺一毛錢左右。因為頭豬(指一批中最好的豬)能賣10.5元左右,中豬通常能賣10.4元左右。這樣,以一個檔口每天購進(jìn)50頭豬,250斤一頭算,毛利有1200多元,扣除成本費用,最后就幾百元。

  如果運氣不好,那只有虧本的份了。比如,你以每斤10.2元到10.3元的價買進(jìn)的生豬,加價批不出去的話,最后只得忍痛“割肉”,以每斤9.8元的價格甩賣,倒虧四五毛。這樣一天造成的損失,得靠幾天的盈利才能補(bǔ)回來。

  記者:批發(fā)檔口還有哪些費用支出?

  成運明:每個檔口情況差不多:月租金1萬元;雇兩個小工,每人月工資2500元,包吃住;此外,還有水電費等。如今,因肉價高導(dǎo)致銷量不足,跟去年同比減少了三分之一以上,檔口間只得聯(lián)手對抗虧本。原來一個檔口一天可以單獨購進(jìn)一車130余頭豬,現(xiàn)在通常要由三個檔口合伙。

如您養(yǎng)豬遇到問題,點擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計侵權(quán),請及時與我們聯(lián)系,我們核實情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg