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6月27日—7月3日，據(jù)成都市67家屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，銷往本地白條肉60837.5頭，環(huán)比減少7%。監(jiān)測(cè)的7家豬肉批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，鮮豬肉批發(fā)交易量107134公斤，交易量環(huán)比減少1.96%。“四川的豬肉價(jià)格一直都處于全國(guó)平均水平以下，但目前四川的豬肉價(jià)仍處于歷史高位。
生豬收購(gòu)價(jià)17.66元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)2.85%。白條肉出廠均價(jià)22.43元/公斤，環(huán)比上漲1.86%。監(jiān)測(cè)的31家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)格26.15元/公斤，環(huán)比上漲2.92%，漲幅較前期收窄1.3%。
9日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲6.4%。其中，豬肉價(jià)格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個(gè)百分點(diǎn)。食品價(jià)格仍然是推動(dòng)6月CPI上漲的最主要因素。在食品中，又以豬肉價(jià)格為主要推手，6月份豬肉價(jià)格對(duì)價(jià)格總水平的貢獻(xiàn)率為21.4%左右。
