19日,記者采訪濟(jì)南周邊的養(yǎng)豬戶了解到,目前人們補(bǔ)欄熱情高漲,仔豬成為瘋搶的對(duì)象,價(jià)格也順勢(shì)飆升近兩倍。有著二三十年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶表示,這種狀況已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了,估計(jì)7月豬肉價(jià)格就會(huì)止?jié)q回落。
仔豬“炙手可熱”
“都說(shuō)這豬肉價(jià)格漲得快,生豬越來(lái)越貴,殊不知,仔豬價(jià)格漲得更快,都快沒譜了。”在天橋區(qū)大橋鎮(zhèn)左家村養(yǎng)了近千頭豬的崔宜民對(duì)記者說(shuō),去年這時(shí)候,生豬5.5元/斤左右,仔豬貴一點(diǎn)兒,只有7元/斤左右,兩者差價(jià)1.5元/斤左右;而現(xiàn)在,生豬9.3元/斤左右,漲了近七成,仔豬近20元/斤,漲了近兩倍。
目前全國(guó)豬肉價(jià)格為12.3元/斤,同比上漲75%;生豬出欄平均價(jià)格漲至8.8元/斤,同比漲幅達(dá)85%;仔豬價(jià)格則漲至19.5元/斤,一周內(nèi)上漲7%,同比漲幅達(dá)156%。“仔豬漲價(jià)的原因很簡(jiǎn)單。”在濟(jì)陽(yáng)縣濟(jì)陽(yáng)街道辦事處西陽(yáng)村養(yǎng)了五六十頭生豬的尹財(cái)文分析說(shuō),很多人看到豬肉漲價(jià),養(yǎng)豬的賺錢了,原來(lái)不養(yǎng)豬的就準(zhǔn)備再養(yǎng)豬,沒豬養(yǎng)怎么辦,只能買仔豬。“現(xiàn)在養(yǎng)豬的熱情都非常高漲,仔豬都搶瘋了。”在大橋鎮(zhèn)靳家村養(yǎng)了300余頭生豬的高化嶺說(shuō)。
養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)陡增
正常情況下,養(yǎng)一頭生豬的凈利潤(rùn)在300元左右,超過500元就屬于高利潤(rùn)了,而現(xiàn)在,出欄一頭豬至少能賺600元,去年這時(shí)候養(yǎng)一頭豬虧200元。于是,去年決定不再養(yǎng)豬的養(yǎng)豬戶們又卷土重來(lái)集體“復(fù)工”了。“但是現(xiàn)在再養(yǎng)豬,風(fēng)險(xiǎn)就很大了,賺錢的可能性已經(jīng)不大了。”高化嶺說(shuō),他養(yǎng)豬已經(jīng)20多年,基本摸出了肉價(jià)起伏的規(guī)律。例如去年,價(jià)格跌到低谷時(shí),很多人都不養(yǎng)豬了,高化嶺卻擴(kuò)大了養(yǎng)殖量,今年就高價(jià)出了一批,賺了不少錢。
今年的情況與2008年非常相似,當(dāng)時(shí),豬肉價(jià)格在上半年沖高后便急速下滑,今年,這種情況極有可能再次發(fā)生,也即7月份出現(xiàn)拐點(diǎn),節(jié)節(jié)攀升的勢(shì)頭將終止,下跌將成為主趨勢(shì)。
目前仔豬20元/斤,這樣,養(yǎng)一頭豬僅仔豬成本就得1000元,養(yǎng)三四個(gè)月出欄,重量一般為200斤,即使以目前的高價(jià)9元/斤計(jì)算,只能賣得1800元,再除去五六百元的飼料成本及防疫成本,只有200元左右的利潤(rùn)空間。“最關(guān)鍵的是,7月份,三四月份肉價(jià)上升時(shí)補(bǔ)欄的生豬將大量上市,再加上天氣熱,消費(fèi)量變低,屆時(shí),肉價(jià)極有可能下跌。”生豬一旦跌破9元/斤就得賠錢。
商務(wù)部對(duì)肉價(jià)穩(wěn)定有信心
事實(shí)上,對(duì)豬肉價(jià)格近期轉(zhuǎn)向,商務(wù)部也很有信心。在15日商務(wù)部召開的月度例行新聞發(fā)布會(huì)上,商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)在回答記者提問時(shí)表示,雖然近期豬肉價(jià)格相對(duì)于去年同期有所上揚(yáng),但商務(wù)部不會(huì)采取任何干預(yù)市場(chǎng)的措施。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,氣溫的升高,豬肉的消費(fèi)會(huì)相對(duì)進(jìn)入淡季,商務(wù)部對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定有信心。
商務(wù)部會(huì)有效地加強(qiáng)中央儲(chǔ)備肉的管理,確保中央儲(chǔ)備肉能夠在調(diào)控需要的時(shí)候調(diào)得動(dòng)、用得上,他想主要還是靠市場(chǎng)的力量來(lái)讓生豬價(jià)格、生豬存欄數(shù)進(jìn)一步提升,從總體看,目前全國(guó)生豬存欄數(shù)量也有了9.5個(gè)百分點(diǎn)的提升。