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預(yù)測:肉價(jià)后期還將看漲

2010-08-02 08:25:54來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
近期,生豬、大蒜、生姜和綠豆等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格陸續(xù)上漲,再次引起社會(huì)關(guān)注。昨日,廣東省物價(jià)局召開專家座談會(huì),就部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲問題進(jìn)行分析預(yù)測,專家們預(yù)測豬肉價(jià)格還會(huì)上漲,而大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品則上漲空間有限。

省物價(jià)局表示,近日已加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)管,密切關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品大型批發(fā)市場價(jià)格變動(dòng)趨勢,對出現(xiàn)的傾向性、苗頭性問題及時(shí)預(yù)警,及時(shí)發(fā)布價(jià)格信息,嚴(yán)厲打擊散布漲價(jià)信息、囤積居奇、哄抬價(jià)格、牟取暴利等價(jià)格違法行為。

豬肉:中秋節(jié)前后保持回升

據(jù)省價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測,6月中旬以來,省內(nèi)生豬出場價(jià)連漲7周,本周(7月28日),全省生豬出場價(jià)漲至每500克6.56元。受此帶動(dòng),豬肉市場零售價(jià)格亦跟隨上升,7月下旬全省精瘦肉、肋條肉零售價(jià),每500克分別為12.0元和9.12元,比中旬分別上升2.3%和3.4%。反映生豬飼養(yǎng)盈虧情況的豬糧比重回6∶1的盈虧平衡點(diǎn)之上,由上周的5.75:1升至6.11:1。

7月份以來,省豬肉零售價(jià)在消費(fèi)淡季的情況下“逆市”上升,主要是受上游生豬價(jià)格強(qiáng)勁反彈帶動(dòng)。廣東省物價(jià)局的專家指出,近期豬肉價(jià)格見底反彈,主要是對前期價(jià)格深度下跌的修正,屬于恢復(fù)性的上漲。目前,精瘦肉、肋條肉零售價(jià)仍低于今年1月份的價(jià)格水平。據(jù)了解,1月下旬,我省每500克精瘦肉和肋條肉零售價(jià)分別為 12.05元和9.4元。

專家預(yù)測,中秋節(jié)前后,是豬肉消費(fèi)旺季,豬價(jià)將保持目前回升勢頭。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),由于2009年以來,我省生豬存欄量一直處于2392萬頭的高位水平;能繁母豬267萬頭,占生豬存欄的比重仍高于9%~10%的正常水平,預(yù)計(jì)后期生豬供應(yīng)是有保障的,生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)的可能性不大。

大蒜:死不降價(jià)“有價(jià)無市”

7月份,大蒜價(jià)格在6月份短暫回落后又掉頭上漲,至7月中旬,廣州江南果菜批發(fā)市場的蒜頭批發(fā)價(jià)再創(chuàng)年內(nèi)新高,每500克售價(jià)6元,比6月底累計(jì)上漲50%。7月29日為5.75元/500克。

專家分析認(rèn)為,大蒜并非生活必需品,且在南方地區(qū)一般用作調(diào)味品使用,具有消費(fèi)量小,需求彈性大的特點(diǎn)。倘若大蒜價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺,消費(fèi)者將減少消費(fèi),使大蒜市場陷入“有價(jià)無市”的境地。

生姜綠豆:價(jià)格將相應(yīng)回落

7月中旬以來,我省生姜和綠豆等小宗商品價(jià)格亦呈反彈跡象。省物價(jià)局專家分析,近期生姜價(jià)格上漲原因一是受價(jià)格波動(dòng)周期的影響。經(jīng)歷了2003年~2005年的高潮,2006~2008年的低迷后,去年下半年至今,我國生姜種植業(yè)再次進(jìn)入盈利周期,生姜價(jià)格重回上行通道;二是蒜姜價(jià)格的“聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”,當(dāng)大蒜價(jià)格走高時(shí),勢必傳導(dǎo)生姜價(jià)格也隨之跟漲;三是今年自然災(zāi)害頻繁,生姜產(chǎn)量下降。

專家分析,由于生姜不易儲藏,且產(chǎn)地分散,分布不均,因此本輪生姜漲價(jià)受游資炒作推動(dòng)的可能性不大。后期在新豆和新姜陸續(xù)迎來上市旺季的情況下,市場供應(yīng)不斷增加,生姜和綠豆價(jià)格均將相應(yīng)回落。

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