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昨天記者從市場(chǎng)了解到，從4月中旬國(guó)家啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)之后，隨著生豬收購(gòu)價(jià)格的穩(wěn)步回升，市場(chǎng)豬肉價(jià)格也跟著回升。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，從4月14日到5月13日，豬肉價(jià)格每天每斤在0.25-0.5元之間波動(dòng)。
養(yǎng)豬戶：六七月市場(chǎng)價(jià)格有所上漲
“國(guó)家收儲(chǔ)增加生豬收購(gòu)量和屠宰量，有效的拉動(dòng)豬肉價(jià)格的回升，現(xiàn)在生豬收購(gòu)價(jià)格每斤4.6-4.7元，比前段時(shí)間高了0.1-0.4元，離每斤5.2-5.5元的成本線差距越來(lái)越小。”昨天，在東陵區(qū)一家養(yǎng)豬廠內(nèi)，負(fù)責(zé)人王明指著圈里1700多頭生豬說(shuō)，未發(fā)布政策前，他一個(gè)月賠一萬(wàn)多元，現(xiàn)在已經(jīng)挽回不少損失。
“要不回本的速度會(huì)更快。”不過(guò)，王明表示現(xiàn)在糧價(jià)速度增長(zhǎng)快，3月份，每斤玉米價(jià)格僅在0.9-0.92元，5月已漲到0.95元。
沈陽(yáng)心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐先生按照其養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)預(yù)計(jì)，今年六七月份生豬收購(gòu)價(jià)格和成本價(jià)持平，開(kāi)始盈利。而這時(shí)候，市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格也會(huì)隨之上漲，不過(guò)上升的幅度低于生豬上漲幅度。
屠宰場(chǎng)：肉便宜銷量好，提高75%
養(yǎng)豬戶開(kāi)心的同時(shí)，屠宰場(chǎng)也一樣。輝山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)一屠宰企業(yè)，負(fù)責(zé)人高興地說(shuō)，受出欄豬供大于求的影響，今年豬肉價(jià)格比往年低7.7%，但低價(jià)位引起市民的豬肉消費(fèi)欲望。以往春節(jié)過(guò)后，豬肉銷售進(jìn)入淡季，一天只能宰殺2000頭豬供應(yīng)沈陽(yáng)市場(chǎng)，但現(xiàn)在每天宰殺3500-4000頭，增長(zhǎng)75%-100%。如此算來(lái)，他們還是比去年多賺了34.75%-54%。之后，盡管六七月份價(jià)格會(huì)上漲，但從目前的消費(fèi)量來(lái)看，市民購(gòu)買(mǎi)欲望不會(huì)下降。
同時(shí)，該負(fù)責(zé)人介紹，豬肉低價(jià)位對(duì)其他肉類價(jià)格有一定的制約作用，近期豬肉變化不大的情況下，其他肉類也應(yīng)該不會(huì)有太大變化。果然，記者從省農(nóng)委金農(nóng)熱線了解到，5月10日，當(dāng)天肉雞收購(gòu)價(jià)3.84-4元一斤，肉鵝6.18-6.5元一斤，預(yù)計(jì)之后價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。
