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今年春節(jié)以來，豬肉價格上演瘋狂的下跌，養(yǎng)豬戶處于全線虧損狀態(tài)，而一向特立獨行，以招收大學生、研究生賣豬肉的“壹號土豬”卻在此時儲兵養(yǎng)馬，逆市擴張，壹號土豬創(chuàng)始人陳生昨日接受記者采訪時預計，今明兩年養(yǎng)豬產(chǎn)能均要翻一倍。他分析，明年年中才是肉價回升之時。 “廣東地區(qū)毛豬價格已經(jīng)跌到5元-5.5元/斤，粵西還有些地方跌到了4.8元-4.9元/斤。”陳生表示。
“天氣日漸暖和，豬肉淡季即將到來。屆時，豬肉的消費量將再下降10%-20%，但供應量仍未有所減少，因此豬肉價格還會再走低。”陳生表示，6-8月將是養(yǎng)豬業(yè)最難熬的一段時間，屆時毛豬價格會最低跌至4元左右。
產(chǎn)能過剩是肉價下跌的根本原因，為穩(wěn)定肉價，商務部先后推出兩次豬肉收儲政策。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，從4月下旬開始，豬肉價格也在略微回升。不過，陳生認為，豬肉收儲對市場更多的只是一時的心理影響，并不改肉價走低之勢。“對于過剩的豬肉產(chǎn)能來說，收儲量只是九牛一毛。”
陳生認為，肉價在明年年中左右才會回升。據(jù)其分析，因為今年4月份，豬肉價格才真正降到成本價以下，4月、5月固然虧損，但養(yǎng)豬戶仍在支撐，到6月、7月才會大面積殺母豬，而存欄的小豬在未來6個月仍會出欄，殺母豬在今年12月份才會影響市場的供應。
陳生還稱，明年CPI的日子不會好過，因為明年豬肉價格將進入上升通道。昨日公布的4月份CPI為2.8%，陳生認為，食品占CPI40%的權(quán)重，而豬肉又占食品50%的權(quán)重，因此，近期CPI保持在3%以下的平穩(wěn)增長，其中就有低肉價的“功勞”。
目前賣母豬、殺母豬仍是業(yè)內(nèi)普遍現(xiàn)象，豬肉市場哀鴻遍野。此時壹號土豬卻逆市擴張。“去年年產(chǎn)量在七八萬頭，今年年產(chǎn)量將達15萬頭，預計明年年產(chǎn)量將在30萬頭。”
