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今日全國生豬價(jià)格進(jìn)一步下滑，又出現(xiàn)節(jié)日不漲反跌現(xiàn)象。而豬肉價(jià)格卻順應(yīng)節(jié)日效應(yīng)上漲。
生豬市場行情較昨日震蕩下行。大部分地區(qū)豬價(jià)依然維持下滑，跌幅多在0.10元/公斤左右；局地跌幅較大在0.30-0.50元/公斤左右；遼寧、吉林、山西、江蘇、四川豬價(jià)小幅上漲，漲幅0.10-0.30元/公斤左右；各地區(qū)均價(jià)基本處于13-14元/公斤區(qū)間。
全國生豬均價(jià)持續(xù)微幅下探，隨著近期玉米價(jià)格的持續(xù)走高，豬糧比價(jià)再次降至5.67：1，接近中度虧損線。近日多地氣溫走高37-38度，局地甚至高于40度，天氣炎熱養(yǎng)戶降溫設(shè)備及水電費(fèi)成本將有所增加，另外過高氣溫也加大大豬死亡率，在一定程度上促使養(yǎng)戶出欄大豬更加積極。預(yù)計(jì)后期生豬出欄量仍將穩(wěn)中小升，加之終端消費(fèi)并未好轉(zhuǎn)，短期內(nèi)豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)震蕩調(diào)整。
前期養(yǎng)豬戶看好節(jié)日效應(yīng)，開始壓欄，致使市場存在大量牛豬，節(jié)前的豬價(jià)下跌使得仍有牛豬存欄的養(yǎng)殖戶開始蠢蠢欲動(dòng)。不少牛豬養(yǎng)殖戶希望能夠在節(jié)前出售牛豬，但由于體重過大出售比較困難，經(jīng)紀(jì)人收購時(shí)壓價(jià)相對明顯。但并不是有牛豬的養(yǎng)殖戶希望在節(jié)前出售，這部分人心理堅(jiān)強(qiáng)完全不受外界所影響，如果收購價(jià)達(dá)不到他們的心理價(jià)位斷然不會(huì)出售生豬。牛豬的大量上市還會(huì)沖擊生豬價(jià)格下滑，養(yǎng)殖戶應(yīng)警惕炎熱夏季消費(fèi)淡季的豬價(jià)下滑。
生豬價(jià)格的快速上漲帶動(dòng)了豬肉價(jià)格的上漲。同時(shí)經(jīng)歷五一小長假豬肉消費(fèi)有所提升,而雞肉價(jià)格的上漲也使得豬肉消費(fèi)更加合算。豬肉作為終端消費(fèi)品，順應(yīng)節(jié)日效應(yīng)較強(qiáng)，隨著端午節(jié)的到來，豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲。
生豬價(jià)格下滑，豬肉價(jià)格上漲，致使屠宰加工企業(yè)的盈利進(jìn)一步提升。
