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今日豬價(jià)：白條豬肉均價(jià)22.03元/公斤，較上周同期上漲0.23元/公斤。今日豬料比價(jià)為4.63：1，與昨日下降0.03，較上周同期下降0.05，跌幅1.05%。豬價(jià)維持上漲的地區(qū)有吉林、內(nèi)蒙、江西等地，漲幅0.1-0.2元/公斤左右，豬價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行的地區(qū)有遼寧、黑龍江、河北、山西、浙江、安徽、重慶、河南、湖北、廣東等地，其余大部分地區(qū)豬價(jià)維持弱勢(shì)下滑，跌幅0.1-0.2元/公斤左右。
豬價(jià)形勢(shì)：出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)至15.04/公斤，較去年同期16.46元/公斤跌8.63%；豬肉價(jià)格至24.47元/公斤,較去年同期25.04元/公斤跌2.28%；三元仔豬均價(jià)23.42元/公斤，同比跌14.28%；母豬均價(jià)1722元/頭，同比跌3.31%。
養(yǎng)豬盈利：豬料比價(jià)為4.71:1，豬糧比價(jià)6.5:1，同比分別跌10.32%、9.17%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至95元/頭。全國二元母豬銷售價(jià)格為31.04元/公斤，與前一周基本持平。從以往數(shù)據(jù)看，二元母豬價(jià)格波動(dòng)幅度較小，最近幾周則在31.0-31.2元/公斤之間小幅波動(dòng)。
飼料成本：玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.3元/公斤、2.0元/公斤、3.17元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)4.35元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別漲0%、1.28%。
流通屠宰：“肉-豬”平均價(jià)差9.43元/公斤，同比漲9.91%。全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格21.10元/公斤，較前一周下降0.14%。在上周結(jié)束11月中旬以來持續(xù)漲勢(shì)后，白條豬肉價(jià)格連續(xù)第2周回落。
分析觀點(diǎn)：生豬價(jià)格繼續(xù)回落，全國出欄瘦肉型豬均價(jià)至15.04元/公斤，較昨日出現(xiàn)明顯跌幅，豬價(jià)整體疲軟態(tài)勢(shì)不改。臨近年關(guān)，豬價(jià)遲遲不漲，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌性出欄，目前從各地市場(chǎng)了解到，近期東北部分地區(qū)生豬價(jià)格再次回落至7元/斤附近，口蹄疫在東北部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域依然頻繁出現(xiàn)。從市場(chǎng)反映看，目前生豬供給量較大，總體來看，12月我國生豬市場(chǎng)表現(xiàn)不及預(yù)期理想，而政府的反腐倡廉和今年生豬出欄量的增加也令市場(chǎng)供求關(guān)系趨于微妙。根據(jù)搜豬網(wǎng)調(diào)查，南方地區(qū)并未大規(guī)模啟動(dòng)制作臘肉，所以后期需求或持續(xù)緩慢釋放出來。隨著南方多地臘肉腌制工作陸續(xù)開始啟動(dòng)，終端消費(fèi)得以提振，南方豬價(jià)漲勢(shì)較北方強(qiáng)勢(shì)，其中湖南、江西、廣東、廣西依然能達(dá)到8元/斤的價(jià)位。低溫使得南方臘肉需求量逐步增加，南方地區(qū)豬價(jià)普遍較北方高，這就使得生豬產(chǎn)區(qū)調(diào)往銷區(qū)的量較之前有所增加，南方市場(chǎng)整體受到小幅沖擊，多地維持小幅下滑，但整體看，各地生豬均價(jià)漲跌幅度不大。受元旦、春節(jié)等節(jié)日作用的支撐，目前終端市場(chǎng)豬肉價(jià)格較豬價(jià)表現(xiàn)出明顯抗跌性。在生豬市場(chǎng)整體供應(yīng)基數(shù)較大、需求穩(wěn)步回升的基礎(chǔ)上，疫情和天氣因素是影響豬價(jià)走勢(shì)的關(guān)鍵。
